法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社飯田製作所は、大正年間より90余年にわたり、和菓子を中心に製菓食品機械の設計、製作、販売を手掛ける専門メーカーです。昭和初期には洋菓子や食品関連の機械開発にも着手し、以来、効率的で多様性のある製菓食品機械の製造を通じて、顧客から高い評価を得ています。同社の事業内容は、生地仕込機械、成型機械、加熱・冷却機械、仕上げ機械、そしてこれらを組み合わせた全自動製造ラインの提供に及びます。具体的には、ボイラー、ミキサー、製餡機、各種攪拌機、蒸練機、チョコレートケトルといった生地仕込機械から、デポジッター、ロータリーモルダー、定量分割機、自動団子製造機、食品自動串刺機、サブレ型抜機などの成型機械、さらにはオーブン、スチーマー、乾燥機、クーリングトンネル、真空冷却機といった加熱・冷却機械、クリーム注入機、団子餡・たれ付け機、チョコレートエンローバー、糖衣機、蜜掛機、自動餅搗機などの仕上げ機械まで、幅広い製品ラインナップを誇ります。 同社は、手作業の軽減や定量性の向上といった時代のニーズに応えるため、常に高性能・高品質な製品開発に注力しており、食の安全管理（フードセーフティ）にも積極的に対応しています。顧客の多様な要望に応じた特注機の開発実績も豊富で、日本全国の企業から広く支持されています。特に、自動団子製造機の特許実用化や、デポジッター用特殊ワイヤカット型の特許取得、食品焼成機に関する特許取得など、独自の技術開発に強みを持っています。2021年には自動団子製造機『きわみ』が機械振興協会会長賞を受賞するなど、その技術力と実績は高く評価されています。主要取引先には、味の素冷凍食品、石屋製菓、井村屋、山崎製パン、ヨックモックなど、日本の大手食品・製菓企業が名を連ねており、これらの企業に対して、和菓子、洋菓子、中華生地、麺類、米菓など多岐にわたる食品製造プロセスを支える機械を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
33人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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酒井重工業株式会社上場
株式会社飯田製作所は特許20件・意匠2件・商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
特許
20件
審査中・消滅含む 58件
意匠
2件
審査中・消滅含む 6件
商標
2件
登録・現存
20件
審査中
4件
うち審査請求なし 2件
満了
0件
消滅
20件
拒絶・取下げ
14件
和菓子の金メダル∞だんご三昧
広告・小売・事業支援 · 登録2020
和菓子の金メダル∞だんご三昧
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
串刺食品製造装置登録2025・請求項13項
成形食品の生地として種々の素材を用いても信頼できる効率で串刺し食品を自動製造することができるようにした万能串刺食品製造装置
串刺食品製造装置登録2024・請求項6項
成形ロールの任意の周期の間欠駆動を可能し、これにより自由度をもって成形食品の単位重量を変更できるようにした万能串刺食品製造装置
データ基準日: 2026年8月6日確認分
産業分野: 機械工学（現存16）・化学（現存6）・その他分野（現存5）・計測機器（現存1）
串刺食品製造装置登録2023・請求項6項
形食品の生地として糯米素材、おはぎ素材、道明寺素材、わらび餅素材、葛素材等の種々の素材を用いても信頼できる効率で串刺し食品を自動製造することができるようにした万能串刺食品製造装置
串刺食品製造装置登録2023・請求項7項
つくね食品を用いた串刺食品を信頼できる効率で自動製造することができるようにした串刺食品製造装置
串刺食品製造装置登録2023・請求項7項
つくね食品を用いた串刺食品を信頼できる効率で自動製造することができるようにした串刺食品製造装置
