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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社丸西は、1969年2月21日に設立され、大阪府吹田市を拠点に食肉の加工・販売および冷凍食品の製造・販売を主軸とする企業です。創業の昭和31年以来、長年にわたり地域社会へ安心と品質を兼ね備えた食肉製品を提供し続けています。主要な事業として、純国産および輸入の牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、その他畜肉全般を取り扱い、これらを飲食店、スーパーマーケット、学校給食などの多様な顧客層に供給しています。特に牛肉ではリブロース、サーロイン、ヒレ、カタロースなど多岐にわたる部位を、豚肉では兵庫県指定農家で穀物飼育された「特選豚肉 和豚」を、鶏肉では国産の手羽先や砂ずり、ブラジル産のトリモモを、羊肉ではマトンレッグやラムフレンチラックなどを提供し、顧客の細かなニーズに応える体制を構築しています。 同社は「衛生管理」と「品質保証」を事業運営の最重要項目と位置付けており、HACCPの理念に基づいた加工センターを設計・運用しています。この施設では、原料の搬入から製品出荷に至るまで徹底した温度管理を実施し、品質劣化を最小限に抑える体制を構築しています。具体的には、サニタリールームでの厳格な入室管理、室温12℃・1.5気圧に調整された加工室、0℃の原料・製品冷蔵室、-25℃の原料・製品冷凍室を完備しています。さらに、高濃度オゾン（1000mg/h）による工場内の除菌システムを導入し、一般細菌、大腸菌、ノロウイルス、O-157などの危害要因を除去することで、衛生的で安全な食肉製品の提供を追求しています。 近年では、食肉加工卸事業で培ったノウハウを活かし、キッチンカー事業「カリガリカレー」を展開しています。この事業では、神田カレーグランプリ2019優勝や食べログ2022年カレー百名店に選出された実績を持つ「カリガリカレー」ブランドのカレーを提供しています。ユキノスカレー、2色掛けカレー、カリガリカレー、インドカレーといったメニューを通じて、イベント会場、ランチ提供を求める地域、企業の空きスペースなどで移動販売を行い、新たな顧客層へのアプローチと事業領域の拡大を図っています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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