法人向け（農林水産・飲食・食品・小売・EC・教育・研修）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社エーエスピーは、未活用農水産物の粉末化を中心に、日本の食料自給率向上に貢献する事業を展開しています。同社の主要事業は、「未活用農水産物の原料・商品化受託」「原料安定供給」「ストック食品の製造・販売」の三本柱です。 「未活用農水産物の原料・商品化受託」では、調理時に廃棄されがちな皮や種、規格外品、加工副産物など、これまで活用されてこなかった農水産物に新たな用途を見出し、粉末化などの加工方法を通じて最適なサプライチェーンを構築し、高付加価値な原料化を提案します。これにより、栄養豊富な部分を無駄なく活用し、野菜本来の色を活かした食品への応用を可能にします。 「原料安定供給」においては、新しいメニューや商品開発の企画段階から参画し、大学や研究機関の知見も活用しながら、通年供給が可能な保存性の高い原料や付加価値の高い原料の開発・供給を行います。 「ストック食品の製造・販売」では、日常的に手軽に栄養を摂取できる保存性の高い食品を開発。特に「地産・地消・地防」をコンセプトに、地域の特産品を兼ねた防災備蓄食などを、地域の生産者、食品・飲食事業者、学校と連携して開発・提供しています。 同社はSDGsの達成に戦略的に取り組み、新しい食と農における産業創出、食料自給率向上、サプライチェーンの最適化とCO2排出削減を目指しています。顧客層は、地域の生産者、食品・飲食事業者、学校に加え、健康経営を目指す企業、事業所在地の特産品活用を検討する企業、食育やSDGs教育支援を求める学校、企業イメージアップを図りたい企業など多岐にわたります。 実績として、大阪産業局主催のビジネスプランコンテストでの優秀賞受賞や、大丸松坂屋百貨店京都店での粉末原料を活用したスープやスイーツの販売事例があり、化学工業日報や日刊工業新聞などのメディアにも取り上げられています。同社は、未活用農水産物を地域ごとに保存性の高い原料へと加工し、学校、飲食店、食品会社などが参画しやすいプラットフォームを形成することで、新たな食材需要を創出し、フードロス削減と生産者の収益性向上に貢献するビジネスモデルを推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年9月
27期分（2024/07〜2026/09）
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