三重県津市に所在する、1948年設立・社会保険被保険者数7名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒514-0006 三重県 津市 広明町３３４番地
- 法人番号
- 2190005000396
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三重県津市に所在する、1948年設立・社会保険被保険者数7名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け（製造業）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
三重県醬油味噌工業協同組合は、三重県内の醤油・味噌醸造事業者を組合員とし、原材料の共同調達、生産物の共同販売、経営・製造技術に関する情報提供を行う協同組合である。大豆、小麦、脱脂加工大豆、麹麦、米、食塩を組合員へ販売するとともに、醤油、味噌、つゆ、たれ類などの販路を共同で確保する。調味料、エキス類、油脂、発酵調味料、食酢、液糖、香料、乾物などの食品加工原料も取り扱い、醸造事業者の生産活動と経営基盤を支えることを活動の中心に置く。 研究室では、組合員が製造した醤油・味噌などの検査・分析、既存製品の改良、新製品の開発研究を担う。バイオセンサーによるヒスタミン分析にも対応し、依頼試料や測定結果について秘密保持の誓約書を発行できる体制を整えている。このほか、三重県内の小学校を対象に、原料、麹菌、熟成段階の異なる諸味を教材とする「しょうゆもの知り博士」の出前授業を実施し、醤油の製造工程やうま味文化を伝えている。「三重しょうゆ街道」では小売店などで県産醤油・味噌を紹介・販売し、県内醸造業者の認知向上と地域の食文化の普及を図る。出前授業の年間実施回数が全国第1位となった実績を持ち、共同購買・販売、品質管理、研究開発、食育、販売促進を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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