法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社コラリスは、蕎麦・創作和食店「はら八 SobaDining魚菜庵」と、焼き鳥居酒屋「炙り処 炭だるま」を展開する外食事業者である。同社は東京都港区の青山・南青山エリアと神奈川県横浜市の関内で計3店舗を運営し、昼食、居酒屋営業、宴会・飲み会向けコース、飲み放題、貸切利用、焼き鳥の持ち帰りに対応する。個人客に加え、職場の宴会、忘年会、新年会、会食などを行う法人・団体の利用者を主な顧客層とする。 「はら八」では、季節ごとに産地を変える国産蕎麦の実を店内で石臼挽きし、自家製粉・自家製麺した蕎麦を中心に、能登の漁師から仕入れる朝採れ鮮魚、鎌倉・千葉の農家から届く野菜、鳥取和牛、大山鶏などを用いた創作和食を扱う。「炭だるま」では、北海道産の塩と熟成させた自家製タレを使い、備長炭で焼く串焼きを主軸に、30種類以上の焼酎、果実酒、日本酒、コース料理を揃える。全国の生産者から食材を調達し、約2カ月ごとに地方食材フェアを企画する点も特徴である。産地直送による食材調達と店内調理を組み合わせ、通常の飲食代、予約制宴会、飲み放題、貸切、持ち帰りを収益源とする店舗運営に強みを持つ。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 2人（0人）
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