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東京都渋谷区に所在する、2018年設立・従業員1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒150-0002 東京都 渋谷区 渋谷３丁目１－９ＹＡＺＡＷＡビル３階
- 法人番号
- 3011501023849
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東京都渋谷区に所在する、2018年設立・従業員1名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
株式会社クロスワンフォーティーンは、アイスクリームショップやスイーツ店の監修・立ち上げ、新商品開発において豊富な経験を持つ専門企業です。同社は、製菓・氷菓の食材や機器の販売、製菓・氷菓の開発、開業コンサルタントを主要事業として展開しています。具体的には、新規店舗開業や新商品開発を検討する企業や個人に対し、これまでの実績と専門知識を活かした多岐にわたるサポートを提供。最新の厨房機器の選定から図面作成、オリジナルレシピの作成、現場でのオペレーション指導まで一貫して支援します。特に、イタリアで開催されたお菓子の世界大会で優勝したジェラートパフェの再現や、国産発酵バターにこだわった焼き菓子など、高品質なオリジナルレシピによるアイスクリーム、ジェラート、焼き菓子、半製品生地のOEM製造・卸販売も手掛けています。小ロットからの注文にも対応し、人件費削減や品質安定化に貢献。また、自社ブランドとして「114gelato」のジェラート店舗およびオンラインショップ運営、「日々乃菓子屋」のパティスリー・カフェ運営（現在は実店舗を閉鎖し、催事・オンライン販売を予定）も行っています。同社の強みは、代表の木下氏が持つ世界的な製菓技術と、FMIでのコーポレートシェフ経験に裏打ちされた厨房機器に関する深い知見であり、これにより顧客の多様なニーズに応える最適なソリューションを提供しています。道の駅の特産品を活かした商品開発や、駅ナカ・空港・コンビニで展開するお菓子ブランドの監修実績も豊富で、スイーツ業界における新規事業の創出から既存事業の強化まで幅広く支援しています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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