法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社トゥロワムスカテールは、同社ブランド「LTMジェラート」によるジェラート、アイスクリームなどの氷菓類の製造・業務用販売を主軸とする。旬の果物、国産牛乳、ヴァローナ社製チョコレート、宇治抹茶、和三盆、野菜、酒類など、産地や銘柄を選定した素材から年間200種類以上を開発し、季節ごとに40種類以上のフレーバーを用意する。商品は2リットル容器を基本単位とし、ホテル、料亭、レストラン、カフェなどへ卸売するほか、導入前の試食に対応するトライアルパッケージや、地域の特産物と店舗の要望を反映した限定メニューの開発も扱う。 横浜ファクトリーに生産を集約するセントラルファクトリー方式を採用し、製造担当者や店舗ごとの技量差に左右されにくい供給体制を構築している。果物の皮や種から香りと味を抽出する手法、別素材を少量加えて主素材の特徴を引き出す「アセゾネ」、複数素材の組み合わせを商品開発に応用する点が特徴である。グレープフルーツとワサビ、ミルクとオリーブオイル、キャロットとジンジャーなどのレシピに加え、保存料・防腐剤を使用しない商品を専用包材とヤマト運輸のクール便で全国へ配送する。定番品と季節品を組み合わせて発注でき、飲食店は製造設備を持たずにデザートメニューへ導入できるため、工場生産、商品卸売、店舗別メニュー開発を組み合わせた法人向け事業を形成している。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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