株式会社風實

33.6

製造業/食品・飲料

茨城県筑西市に所在する、2011年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒308-0104 茨城県筑西市木戸５７３番地

法人番号: 3050001033289

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基本情報

設立: 2011年9月
代表者: 栗島俊一代表(確認 2026年3月1日)
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 個人向け
公式サイト: kazami1186.co.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社風實は、食肉製品、魚介類加工品、野菜類加工品の製造販売を主要事業とする食品メーカーです。同社は、「燻製の杜」として地元一般の消費者だけでなく、首都圏の消費者にも高品質な製品を提供しています。事業内容は多岐にわたり、食肉製品としては、茨城県銘柄豚「ローズポーク」を主原料とした熟成ロースハム、熟成ベーコン、各種ソーセージ（ウィンナー、フランク、ポーク、柚子胡椒、チョリソー、あらびき、七味、いかすみ、野菜ウィンナー）、スモークささみ、スモーク砂肝、スモークレバー、スモーク鴨、煮込みチャーシュー、スモークチキン、スモークスペアリブなどを製造しています。魚介類加工品では、さば、たらこ、たこ、ほたてなどの燻製品、海鮮燻製を提供し、野菜類加工品では、新潟県新潟市の自然栽培枝豆や、茨城県筑西市、北海道富良野の有機栽培人参、じゃがいも、玉ねぎ、フレンチミニ大根、スナップエンドウなどを燻製加工しています。さらに、くんせいチーズや「筑西」ブランドのソーセージ、チャーシュー、ベーコン、ロースハムなども手掛けています。同社の製品は、衛生基準をクリアした工場で、脂身のバランスを考慮した丁寧な手作業により製造されます。独自製法の漬け込み液を用いたじっくりとした熟成工程を経て、良質な原材料を高級品へと変化させます。特に、燻煙材には従来のチップ製法ではなく桜の薪を使用することで、他に類を見ない独特の香りを製品に与え、「風香」ブランドの所以となっています。原材料へのこだわりも強く、ローズポークは出荷2ヶ月前の薬物投与を止め、抗生物質などの薬物残留を無くしています。また、熟成液の塩分は少なめにし、食品添加物の使用を極力控える方針で、亜硝酸塩やリン酸塩も許可基準以下で使用し、防腐剤、保存料、異種蛋白による増量剤は一切使用していません。完全無添加製品も提供しており、消費者の健康と安全に配慮した製品づくりを徹底しています。これらの製品は、多様なニーズに応えるべく幅広いラインナップで展開され、ギフト用としても提供されています。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。