山梨県製麺協同組合
5.0山梨県甲府市に所在する、1982年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒400-0043 山梨県 甲府市 国母６丁目６番４号
- 法人番号
- 3090005000554
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山梨県甲府市に所在する、1982年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山梨県製麺協同組合は、山梨県内の製麺業者の親睦と組織強化を目的に、新製品の開発、製麺技術の向上、地域の麺文化の普及に取り組む事業協同組合である。製麺所や食品関連企業を組合員として組織し、業界内の連携を促すとともに、製粉、スープ・添加物、包装資材・機器などを扱う関連企業で構成される麺友会とも協力関係を築く。組合員は設立時の96者から構成を変えながら活動を継続しており、令和7年1月時点では20組合員が加入する。 同組合は、甲州名物のほうとう、富士吉田市と周辺地域に根付く吉田のうどん、冷たい麺を温かい具入りのつゆで食べるおざらを山梨県の代表的な麺として紹介し、由来、食べ方、地域との関係を発信する。ほうとうと吉田のうどんは、2007年に農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定された郷土料理であり、歴史的背景を含めた情報発信に特徴がある。また、「おざら」の商標を登録し、地域固有の名称と食文化の保護・普及を図る。県内各地の組合員企業や関連事業者を結び、新商品開発と技術研鑽、郷土麺の認知向上を組み合わせて製麺業界の発展を支える活動構成である。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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