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南薩食鳥株式会社は、ハラル認証を受けた様々な冷凍肉および加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「和の心を持ったハラルフード」作りを追求し、日本産の鶏と本格的な日本の味にこだわり、安心・安全でおいしく健康的な料理を提供しています。事業内容は多岐にわたり、常温保存可能な加工品として、日本の国民食であるラーメンをハラルのルールに則って開発し、しょうゆ味としお味の2種類の乾麺ラーメンを業務用やお土産用として展開しています。また、冷凍加工品としては、専用のスモークハウスで燻したパリッとジューシーなハラルチキンソーセージ、ハラルビーフ＆チキンソーセージ、ハラルチキンハム、そして肉汁豊かなハラルチキンハンバーグなどを製造しています。さらに、冷凍肉製品として、35年の経験を持つ鶏肉のプロが手掛ける、日本で飼育された種鶏・親鶏のムネ肉（皮あり・皮なし）、挽肉、ササミ、中抜き、モモ肉（骨なし）などを提供しており、鶏本来の旨みと歯応えのある食感が強みです。 同社の製造体制は厳格で、3名のムスリム屠畜人が在籍し、敷地内にはハラル専用の加工工場を完備しています。この工場では、他の食品との混同を避けるため、ハラル製品専用コンテナの使用、プレートによる識別、専用棚での保管、徹底した手洗いとエアシャワーによる衛生管理など、細心の注意を払った管理体制を敷いています。これにより、顧客に対して「信頼」される安心・安全な製品を届け、「健康」を維持・促進し、「おいしさ」を共有できる商品の提供を目指しています。主な顧客層は、日本に住むムスリムの方々や、本格的な日本のハラルフードを求める国内外の消費者、さらには業務用として飲食店などが挙げられます。オンラインショップを通じて個人顧客への直接販売も行い、幅広いニーズに応えるビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
126人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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九州昭和産業株式会社
九州昭和産業株式会社は、昭和産業グループ企業として「食を通して九州におけるアグリビジネスの発展に寄与する」ことを理念に掲げ、「穀物ソリューション・カンパニー」と…
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鹿児島パールライス株式会社
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有限会社徳重製菓とらや
有限会社徳重製菓とらやは、明治十七年（1884年）創業の鹿児島に根差した老舗菓子店であり、「霧や櫻や」ブランドを展開し、百四十一年以上にわたり伝統と革新を追求し…
志布志畜産株式会社
志布志畜産株式会社は、鹿児島県志布志市を拠点に、安全で安心な食肉を全国の消費者に提供する事業を展開しています。同社は、豚肉や牛肉といった生鮮食肉の販売を主軸とし…
山福製菓有限会社
山福製菓有限会社は、鹿児島県を拠点に60年以上にわたり、郷土菓子および地方銘菓の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「食べて感動できる食品を製造する」という…
