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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
上原産業有限会社は、鹿児島県南九州市川辺町に本社を置く、味噌醤油類および甘しょ澱粉の製造販売を主軸とする企業です。昭和11年の創業以来、日本の食文化を支える発酵食品の製造に尽力し、昭和30年6月の会社設立を経て、地域に根差した事業を展開しています。同社は、2008年に農業生産法人「農之蔵」を設立し、醤油や味噌の主要原料となる大豆や大麦、さらには甘しょ澱粉の原料となるさつま芋の自社栽培に取り組むことで、原料調達から製造、販売までの一貫した6次産業化モデルを構築しています。これにより、安全で安心な食品を顧客に提供する体制を確立しています。 製造においては、環境省名水百選に選ばれた「清水の湧水」をはじめとする良質な水と肥沃な土地の恵みを活かし、熟練の職人が手麹や二段仕込みといった伝統的な製法にこだわり、心を込めて製品を製造しています。主要製品には、「ヤマガミ醤油」「川辺味噌」ブランドの濃口醤油、さしみ醤油、薄口醤油、麦味噌、あわせ麹味噌、さらにはめんつゆ、だし醤油、ぽん酢、甘酢、アレンジ酢などの多様な調味料があります。特に、自社栽培原料を使用した「農之蔵」シリーズの「耕雲種月味噌」や「天降旬露醤油」は、同社のこだわりを象徴する製品です。 販売チャネルは多岐にわたり、工場直営店「ヤマガミ醤油・味噌 工場直営SHOP」での直接販売に加え、公式オンラインショップを通じて全国の個人顧客へ商品を届けています。また、鹿児島県内の百貨店（山形屋）、スーパーマーケット、産直市場での販売網を確立し、地域に密着した事業展開を図っています。さらに、飲食店や食品加工業者向けの業務用商品の提供も行い、リモートでの商談にも対応しています。近年では、東京の「かごしま遊楽館」や沖縄の店舗での販売、台湾の日本料理関係者とのオンライン商談会に参加するなど、販路の拡大にも積極的に取り組んでいます。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ニッスイ上場
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株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
上原産業有限会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 4件
農之蔵
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
