徳島大同青果株式会社

設立

1972年10月2日

業種

卸売・商社食品・農産物

対象顧客

法人向け（小売・EC・飲食・食品）

公式サイト

tokushima-daido.co.jp

徳島大同青果株式会社は、徳島市中央卸売市場の青果部卸売業者として、青果物およびその加工品の卸売事業を主軸に展開しています。同社は、徳島県産、国産、輸入品を含む多種多様な野菜、果実、加工品、漬物を取り扱っており、具体的には野菜部と果実部がそれぞれの品目の集荷・分荷を担当しています。市場における重要な役割として、生産者から集荷した青果物の適正な価格形成を行い、迅速かつ確実な代金決済を通じて、生産者と買い手双方に納得のいく取引を推進しています。また、管理部が売上・仕入管理や支払いなどの事務処理を担い、円滑な市場運営を支えています。 同社は、多様化する消費者ニーズに対応するため、オリジナルブランド「あわそだち」を平成24年に商標登録し、独自の基準を満たした徳島県産の新鮮で安全な野菜・果実を消費者に提供しています。食品衛生法改正に伴い、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」を参考に衛生管理計画を作成し、実施することで、安全・安心な青果物の供給体制を強化しています。さらに、現役就農者や新規就農者に対して、出荷方法を含む支援・協力を行い、生産者の安定的な市場出荷をサポートしています。徳島県産青果物の素晴らしさを全国へ発信することにも注力し、「食と農をつなぐかけ橋となる」という経営理念を具現化しています。徳島市中央卸売市場の集荷・分荷、価格形成、決済、保管・貯蔵、情報提供、災害時対応といった多岐にわたる機能を担い、地域社会の生鮮食料品供給インフラとして重要な役割を果たしています。

2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。