東京都大田区に所在する、社会保険被保険者数39名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒144-0052 東京都 大田区 蒲田１丁目２６番２号
- 法人番号
- 4010801004905
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東京都大田区に所在する、社会保険被保険者数39名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山六給食株式会社は、東京都内および川崎市の公立小中学校を中心に、学校給食の調理業務を受託する給食会社である。同社は2025年11月に仕出し弁当部門を分社化し、現在は学校給食を主軸に置く。公立小中学校10校で1日6,000食以上を供給し、保育園給食にも対応する。栄養バランスに加え、季節の食材、彩り、香り、食べやすさを考慮した献立と手作り調理を採用。食物アレルギーへの対応や行事食の調理にも取り組み、学校・自治体・教職員から寄せられる要望や残食状況を運営へ反映する体制を整えている。 同社は学校給食法や学校給食衛生管理基準などに基づき、HACCPに沿った衛生管理、中心温度計による加熱確認、月2回の腸内細菌検査、流行期のリアルタイムPCR法によるノロウイルス検査を実施する。事故や調理上の問題が生じた際には、本社マネージャーが現場へ赴き、原因究明と再発防止を即日で進める点に特徴がある。児童・生徒が下処理した野菜の調理、栄養士や教員と連携した調理実演、交流給食、行事食など、給食を教材とする食育活動も事業に組み込む。食品ロス削減では、野菜の皮や芯をだしや料理へ活用し、クラスごとの喫食傾向に応じて配缶量を調整する。学校内での調理、衛生検査、食育、現場改善を組み合わせた運営実績が強みである。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
山六給食株式会社の直近の動向として、2025年9月30日に株式会社源長へ会社分割を実施し、事業を承継させました。同年11月4日には東京都大田区蒲田1丁目26番6号から同番地2号へ所在地を変更しています。
決算では2024年9月期に28,649,000円の純利益を計上しています。社会保険被保険者数は2025年5月49名をピークに、2026年4月には38名まで減少し、直近2026年8月時点では39名となっています。2025年5月から2026年8月にかけて10名(約20%)の減少が見られます。
学校給食専門会社として、組織再編と所在地変更に伴い人員ベースも縮小した時期にあたります。
この要約は 2026年8月14日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,865万円
総資産
4.1億円
社会保険被保険者数
40人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-14.9% · 2026年10月
前年同月 47人（2025年10月）→ 40人（-7人）
ROE単体
11.8% · 2024年9月
1期分（2024/09〜2024/09）
ROA単体
7.06% · 2024年9月
1期分（2024/09〜2024/09）
自己資本比率単体
59.86% · 2024年9月
1期分（2024/09〜2024/09）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
2,865万円
総資産
4.1億円
所在地を問わず同業種で選定
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