法人向け(教育・研修)行政向け
山六給食株式会社は、学校給食および保育園給食の提供を主軸とする企業です。同社は、東京都内および川崎市の小中学校を中心に、1日あたり6,000食以上の給食を提供しており、児童・生徒の健やかな成長と食育を支援しています。設立は昭和39年(1964年)で、長年の経験と実績を基盤に、安全・安心でおいしい給食づくりに尽力しています。 事業の特徴として、徹底した衛生管理体制と長年培われた調理技術が挙げられます。具体的には、「学校給食法」や「学校給食衛生管理基準」に基づき、食材の選定から調理、提供に至るまで厳格な品質管理を実施しています。従業員の健康管理、手洗い・身だしなみの徹底、中心温度計を用いた加熱温度確認、定期的な研修・講習会の実施、腸内細菌検査(月2回)、ノロウイルス検査(流行期月1回)などを通じて、食の安全性を確保しています。また、万が一の事故発生時には「即日対応・即日解決」を徹底し、迅速な原因究明と改善策を講じる体制を構築しています。 同社は単なる食事提供に留まらず、食育活動にも積極的に取り組んでいます。授業との連携による食材の調理体験、栄養士による調理実演、交流給食、季節の行事食の提供などを通じて、子どもたちが食への興味や理解を深める機会を創出しています。さらに、災害時の支援活動や食品ロス削減(食材の皮や芯の有効活用、出汁殻の再利用、残食削減のための配缶調整など)といった社会的課題への貢献も重視しています。令和7年11月4日には仕出し弁当部門を分社化し、学校給食専門会社として、より専門性の高いサービス提供に注力しています。これにより、子どもたちの「おいしい」という笑顔と健康を支えることに専念し、地域社会に信頼される企業としての役割を果たしています。
純利益
2,865万円
総資産
4.1億円
従業員数(被保険者)
39人 · 2026年5月
29期分(2023/12〜2026/05)
ROE_単体
11.8% · 2024年9月
1期分(2024/09〜2024/09)
ROA_単体
7.06% · 2024年9月
1期分(2024/09〜2024/09)
自己資本比率_単体
59.86% · 2024年9月
1期分(2024/09〜2024/09)
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