法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社門屋食肉商事は、かながわブランド牛「足柄牛」を中心とする食肉の生産・加工・販売、食肉加工製品の企画開発・販売、地域振興事業への参加・協力を手掛ける。同社は大野山かどやファームなどの自社牧場で肉牛を飼育する一方、横浜市中央卸売食肉市場から全国各地の枝肉も調達し、自社工場で精肉や加工品へ製品化する。主な取引先は箱根・小田原地域の旅館や飲食店で、一般家庭向けには本社工場直売所、公式ネットショップ、楽天市場、Yahoo!ショッピングを活用し、足柄牛、国産牛、やまゆりポーク、焼肉用肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ用肉、ホルモン、生ハム、ギフトセットなどを販売する。 生産から加工、卸売、小売、通信販売までを自社で担う事業構成がビジネスモデルの基盤であり、地域ブランド食肉の品質管理と販路の複線化に特徴がある。工場全室には、ろ過した外気を用いて空調を管理するソックチリングシステムを導入し、入室時のエアシャワーや5S活動、HACCPに基づく衛生管理を実施する。足柄牛の熟成肉では、温度・湿度・空気循環を管理した環境で40日間のドライエイジングを行い、ロース以外の部位も商品化している。自社直売イベント「かどやフェス」や地域行事への出店では、精肉・加工品に加えてローストビーフサンド、ホットドッグ、牛スジ串などを販売し、地産地消と地域銘産品の認知拡大を図る。牧場・工場・直売所・ECを結ぶ供給体制と、業務用卸売から家庭用、贈答用まで対応する商品開発力を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
35人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社門屋食肉商事は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 4件
手前味噌ですが
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
足柄牛推進協議会
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
足柄牛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2007
データ基準日: 2026年8月6日確認分
