京都府船井郡京丹波町に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒622-0232 京都府 船井郡京丹波町 曽根中上１２５番地
- 法人番号
- 4130001065100
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京都府船井郡京丹波町に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
丹波農園株式会社は、京都府京丹波町で栗農園を運営し、丹波栗の生産・選別・貯蔵・販売を手掛ける農業法人である。同社は16ヘクタールの農地で約4,000本の栗を育成し、大粒の実ができる低木栽培と、品種ごとに収穫する方式を採用。「銀寄」を中心に、剪定、草刈り、病虫害の見回り、落果直後の収穫を行い、収穫期にはピーク時で1日1トン以上を扱う。虫は目視による除去を優先し、病気が確認された木に限定して消毒するほか、刈り取った下草を緑肥として利用する。一部区画では有機JAS認定に向けた転換期間中の栽培にも取り組む。 収穫した栗は、でんぷん質や産地由来の風味を味わう「とれとれ栗」と、氷温保存で糖化を促した「熟成栗」に分けて販売する。原則として燻蒸処理を行わず、マイナス1度で1カ月以上保存する氷蔵防除により、害虫を抑えながらショ糖類を増加させる点が特徴である。3L・4Lサイズの商品を、農園での直売や、ふるなび、ふるさとチョイス、楽天ふるさと納税、さとふる、JALふるさと納税などの返礼品として消費者へ届けるほか、飲食店からの予約にも対応する。生産から収穫後の選別、氷蔵、用途や熟成状態に応じた販売までを農園内で管理し、料理店の栗ご飯や家庭での渋皮煮、炊き込み料理などに適した丹波栗を供給する事業モデルを構築している。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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ベルグアース株式会社上場
