法人向け個人向け
株式会社マルトは、1689年創業の奈良県最古の醤油蔵元「マルト醤油」の伝統を継承し、2017年に再興された企業です。同社の主要事業は、300年以上の歴史を持つ醤油の醸造であり、かつて皇室御用達であった風味豊かな醤油を現代に蘇らせています。大戦後の食糧難により約70年間閉業していましたが、奈良盆地の肥沃な大地で育まれた地元産の大豆と小麦、そして長年蔵に棲みつく固有の麹菌を用いた天然醸造製法にこだわり、2年間かけてじっくりと発酵・熟成させることで、無添加で奥深い味わいの醤油を製造しています。主力製品には、火入れもろ過も行わない「生揚げ醤油」や、深いコクが特徴の「火入れ醤油」のほか、「もろみパウダー」「もろみ塩」「すき焼き割下」など、醤油の可能性を広げる多様な調味料を展開し、オンラインストアや施設内の直売所で一般消費者向けに販売しています。 また、同社は「NIPPONIA 田原本 マルト醤油」として、築130〜140年の歴史ある醤油蔵を改修した宿泊施設を運営しています。この施設では、大和の伝統建築様式「大和棟」が残る空間で、当時の蔵人の生活や醸造の歴史を感じながら滞在できるユニークな体験を提供しています。併設する「蔵元料理 マルト醤油」レストランでは、自家菜園で育てた年間200種類以上の旬の野菜と、同社自慢の天然醸造醤油を組み合わせた、季節の移ろいを五感で味わえる創作料理を提供し、宿泊客だけでなく日帰り客にも地域の食文化の魅力を発信しています。さらに、醤油しぼり体験、地元神社への両参り、野菜収穫体験、電動自転車での散策といった地域密着型のアクティビティを通じて、日本の原点ともいえる田原本の自然や文化に触れる機会を提供し、観光客や地域文化体験を求める顧客層に訴求しています。これらの事業を通じて、同社は伝統的な醤油文化の継承と、地域資源を活用した新たな観光ビジネスモデルの確立を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社マルトの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る藤高製菓株式会社
藤高製菓株式会社は、古都奈良の自然豊かな三輪ので、昭和39年の創業以来、伝統の味と新しい技術を融合させた感性豊かな菓子製造に取り組んでいます。同社の主要事業は、…
花太刀食品工業株式会社
花太刀食品工業株式会社は、1948年の創業以来、製菓・製パン業界を中心に、食品加工技術を駆使した業務用食材の開発・製造を手掛けています。同社は「オンリーワン」の…
株式会社五條市青ネギ生産組合
株式会社五條市青ネギ生産組合は、奈良県五條市を拠点に、青ネギの栽培から加工、製造、販売までを一貫して手掛ける6次産業化を推進する企業です。同社は、平成11年に加…
ライフフード株式会社
ライフフード株式会社は、食を通じた人々の生活の質向上に貢献することを目指し、幅広い事業を展開している。同社は、食品の製造・販売を中心に、外食事業、食品流通事業を…
株式会社クッキングサポートサービス
株式会社クッキングサポートサービスは、食品を提供するあらゆる企業・店舗を対象に、食品の委託加工、オリジナル商品の開発、セントラルキッチンの代行サービスを主軸とし…
奈良醸造株式会社
奈良醸造株式会社は、奈良を拠点にクラフトビールの製造・販売を手掛ける醸造所です。同社は「ビールは楽しい時間を演出するだけでなく、それ自体、面白い飲み物である」と…
株式会社萬々堂通則
株式会社萬々堂通則は、江戸後期に悠久の都奈良の地で創業した老舗和菓子店です。同社は、古都の彩りをそのままに、長きにわたる伝統の技を守りつつ、新しい風を取り入れた…
株式会社香久山美人
株式会社香久山美人は、大正5年（1916年）の創業以来、奈良・大和三山のふもとで伝統的な製法を受け継ぎ、こんにゃくづくりを続けている食品製造・販売企業です。同社…
株式会社鹿野
株式会社鹿野は、奈良県奈良市に拠点を置くスイーツ専門店「ROKUYA」を運営しており、厳選された奈良地産の食材にこだわったバウムクーヘンを中心に、多種多様なスイ…
株式会社丸栄製菓
株式会社丸栄製菓は、奈良県大和高田市に拠点を置く、和菓子とあられの専門店です。同社は「昔の味本舗」として、懐かしく素朴な味わいのあられを丁寧に製造しており、その…
株式会社ティーファーム井ノ倉
株式会社ティーファーム井ノ倉は、奈良県奈良市月ヶ瀬を拠点に、大和茶の栽培、加工、販売を一貫して手掛ける6次産業化企業です。同社は、朝霧が立ち込める月ヶ瀬の豊かな…
株式会社はしもと商店
株式会社はしもと商店は、昭和二十三年（1948年）に山口県下関の漁師町で創業した老舗のねり天屋をルーツに持ち、その伝統的な製法と味を継承しつつ、現在は奈良を拠点…
長龍酒造株式会社
長龍酒造株式会社は、1963年に設立された日本酒およびクラフトビールの醸造元です。同社は「昇道無窮極（酒造りの道に極みなし）」を企業理念の一つに掲げ、お客様に長…
株式会社名水の里
株式会社名水のは、奈良県吉野郡天川村に拠点を置き、世界遺産である霊峰大峯山から湧き出る「ごろごろ水」を主軸としたミネラルウォーターの製造・販売を手掛けています。…
株式会社ピコロモンド
株式会社ピコロモンドは、奈良県奈良市を拠点に「JE iLEDE（ジュ・イルド）」の店舗名で、洋菓子、焼き菓子、パンの製造・販売、およびカフェ運営を手掛ける企業で…
株式会社土井勝
株式会社土井勝は、日本の著名な料理研究家である故土井勝先生が生涯をかけて確立した「おふくろの味」という食の哲学とレシピを継承し、主に高齢者施設向けに高品質な食事…
株式会社ハナオカ
株式会社ハナオカは、1982年の菓子問屋「花岡商店」創業以来、和洋菓子、クッキー、カップデザートなどを手掛ける菓子製造・卸売業者として事業を展開しています。19…
おおのファーム株式会社
おおのファーム株式会社は、奈良県奈良市に拠点を置く、300年以上続く米農家をルーツとする企業です。同社は、自社農園で栽培した農産物（米、野菜）の生産・販売に加え…
株式会社ｍａｓｈｉｃｈｏｉ
株式会社mashichoi（奈良県生駒郡平群町若葉台）は2022年設立の青汁を中心とする健康食品製造・EC事業者である。健康志向の一般消費者、子育て世代、赤ちゃ…
ナカコ将油株式会社
ナカコ将油株式会社は、明治10年（1877年）の創業以来、奈良県五條市を拠点に、伝統的な製法と国産原料にこだわり、安全・安心な発酵食品の製造・販売を手掛けていま…
清水物産関西ＦＰ株式会社
清水物産関西ＦＰ株式会社は、清水物産グループの一員として、主に農産物の製造・加工を担う企業です。同社は奈良県大和高田市に位置する関西工場を拠点とし、生姜、大蒜、…
ｍｈ株式会社
ｍｈ株式会社は、「からだによくって、おいしくって」を企業理念に掲げ、機能性食品の企画、製造、販売、および機能性食品事業の総合コンサルティング、さらには広告運用代…
株式会社松音商会
株式会社松音商会は、奈良県大和郡山市に拠点を構え、明治43年の創業以来百有余年にわたり、こんにゃくの製造・卸売を主軸とする食品事業を展開しています。同社は、自然…
有限会社小西食品
有限会社小西食品は、奈良県桜井市に位置し、「三輪麺匠 小西」のブランド名で、1300年もの歴史を誇る伝統的な三輪素麺の製造販売を営む製麺業者です。同社の事業の中…
株式会社ミートステイション
株式会社ミートステイションは、食肉の加工および販売、並びに食品の通信販売を主要事業として展開しています。同社は、中小企業としては数少ない食肉製品製造業の営業許可…
株式会社八十吉
株式会社八十吉は、嘉永四年（1851年）より奈良県吉野山の地で吉野葛製造を創業した老舗企業です。同社は、吉野の深山に自生する葛の根を原料とし、凍てつく冬の寒さの…
株式会社テンダーボックス
株式会社テンダーボックスは、手作りイタリアンジェラートの製造・販売・企画・OEMを主軸に、食品・食材の卸販売・商品企画、そしてイタリアンレストラン「mamma」…
株式会社総本店柿寿賀
株式会社総本店柿寿賀は、奈良県に本店を構え、主に伝統的な和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主力商品は、柚子皮の甘露煮を芯に、厳選された干し柿で丁寧に巻…
株式会社ベジフルバリエ
株式会社ベジフルバリエは、青果物の加工・販売、洋菓子の製造・販売、および低温物流を主軸とした一般運輸・倉庫保管事業を展開している。同社は、百貨店やスーパーマーケ…
高山製菓株式会社
高山製菓株式会社は、奈良県生駒市に拠点を置き、「高山かきもち」ブランドで知られる米菓の製造・販売を手掛けています。同社は、伝統的な手づくりの味を追求し、多種多様…
株式会社リリオンテ
株式会社リリオンテは、「五感で旅する、奈良ノ菓子」をコンセプトに、菓子企画・製造・販売および観光商品企画・販促を手掛ける企業です。同社は、奈良の豊かな自然が育ん…
イージーリンク株式会社
イージーリンク株式会社は、1997年9月16日に経営コンサルタント業として創業し、約30年にわたり企業コンサルティングで培った実績とノウハウを基盤に、2022年…
ファイン株式会社
ファイン株式会社は、自然食品、健康食品、栄養補助食品の企画、制作、販売を主要事業として展開しています。同社は、人々の健康維持と増進に貢献するため、高品質な製品を…
株式会社真秀コールド・フーズ
株式会社真秀コールド・フーズは、奈良県五條市に拠点を置く冷凍米飯専門の食品メーカーです。同社は、冷凍おにぎりや冷凍炒飯をはじめとする多様な冷凍米飯製品の製造・販…
