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栄和食品株式会社は、粉物（たこ焼、お好み焼、焼きそば、回転焼、鯛焼）に特化した食料品の卸売およびファーストフード店舗の経営を主軸とする企業です。創業以来、生鮮食料品、加工食料品、冷凍食料品、食品添加物の販売を手掛け、特にたこ焼やお好み焼用のミックス粉、ソース、副食材、冷凍食材など、多岐にわたるオリジナル商品を開発・提供しています。同社のミックス粉は国内産小麦粉をベースに、外はカリッと中はとろっとした食感や、ふわっとした食感を実現する独自のブレンドが特徴です。ソースは広島県北部の地下水を使用し、野菜と果実を豊富に配合することで自然な風味を追求し、防腐剤や添加物の使用を最小限に抑えた製品を提供しています。副食材としては、専用粉とキャノーラ油で揚げた天かす、ソースとの調和を考慮したオリジナルマヨネーズ、かつおと昆布の旨味を凝縮した液体だし、天然色素を使用した紅しょうがなどを取り揃え、素材と加工法にこだわった厳選食材を提供しています。 同社は、自社で「〇味」などのファーストフード店舗を大阪府を中心に複数展開しており、これらの直営店で培った経営ノウハウや商品開発の知見を、開業を検討する顧客や既存の飲食店事業者へ提供しています。特にフランチャイズ事業では、独自の銅板焼き入れ手法を伝授し、最小限の油でヘルシーなたこ焼きを製造できる技術を提供することで、他店との差別化を支援しています。加盟金や月次ロイヤリティを無料とするキャンペーンを実施し、材料の仕入れを条件に、より多くの事業者の開業を促進しています。また、店舗の設計や立地に関するコンサルティング、担当営業による店舗訪問指導や大阪の研修施設での実地研修など、開業から運営まで一貫したサポート体制を構築しています。九州営業所にはテストキッチンを完備し、商品開発や顧客への技術指導に活用しています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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