福岡県福岡市博多区に所在する、社会保険被保険者数10名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒812-0027 福岡県 福岡市博多区 下川端町１番３３８号
- 法人番号
- 4290001068442
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福岡県福岡市博多区に所在する、社会保険被保険者数10名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社博多ほてい屋は、福岡市博多区下川端町で「博多ほてい屋」を運営し、博多名物のくじらの葱しゃぶ、九州産を中心とした鮮魚料理、日本酒・焼酎を組み合わせた居酒屋業態を主軸に置く。同社の看板料理は、鯨の生うねを自家製出汁にくぐらせ、葱と合わせて食べるくじらの葱しゃぶで、締めに釜揚げゴマうどんやごま出汁うどんを用意する構成に特徴がある。長崎産のごまさば、刺身盛り合わせ、鯨のハツ刺・タン刺・赤身刺・ベーコン刺など、海鮮と鯨料理を中心に単品注文とコース予約の双方へ対応する。 事業構成は、店内飲食、宴会コース、飲み放題付きプラン、個室利用、貸切利用で成り立つ。3名から30名程度のコース予約に対応し、会社宴会、接待、会食、友人・家族での食事、二次会相談などを対象顧客とする。櫛田神社駅や中洲川端駅から近い立地、50席規模の座席、掘りごたつ・カウンター・個室、18名以上で利用できる2階貸切などが営業上の強みである。コースは鯨のしゃぶしゃぶ付、ほてい屋堪能贅沢、くじらの葱しゃぶ、豪華海鮮堪能、季節替わりのおまかせなどを設定し、仕入状況に応じた鮮魚、和牛、糸島豚、茶碗蒸し、土鍋ご飯等を組み込む予約型の飲食ビジネスモデルを展開する。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 9人（2025年9月）→ 10人（+1人）
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