徳島県名西郡神山町に所在する、1987年設立・社会保険被保険者数6名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒771-3203 徳島県 名西郡神山町 鬼籠野字小原１０２番地
- 法人番号
- 4480005001289
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徳島県名西郡神山町に所在する、1987年設立・社会保険被保険者数6名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（卸売・商社・小売・EC・教育・研修）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
神山椎茸生産販売協同組合は、徳島県神山町の自然環境を生かし、菌床しいたけ「神山しいたけ」の生産、選別、包装、販売を行う協同組合である。森林の空気と山清水に恵まれた環境のもと、四国産広葉樹を100％使用した菌床を製造し、無菌室での植菌、高圧殺菌、温度・湿度を管理した培養・栽培、収穫後の低温保管までを規格化する。菌種には大きく肉厚に育つ北研715号を採用し、栽培が難しい品種について管理方法を改良することで、日持ちの良いしいたけの安定生産と大量出荷を実現している。 収穫物は大きさや形に応じて選別し、日常向けの商品から、朝採れで直径8.5センチ以上の「神山椎茸 極」まで取りそろえる。注文に合わせたサイズ・数量での個別販売にも対応し、主な出荷先は京阪神市場である。生産工程では製造日別のロット管理とトレーサビリティを導入し、原材料の品質証明、栽培記録、目視検品、金属探知機による確認を実施する。殺虫剤に頼らず、紫外線や粘着テープを使って害虫を管理する点にも特徴がある。 同組合は、安全性と食味を備えた農産物を届けることに加え、しいたけの魅力と地域の自然を次世代へ伝える活動を重視する。農園見学、児童・生徒への出張授業、収穫や袋詰めの体験、植林活動、地域イベントへの出展、料理研究家らが考案したレシピの発信などを行う。地域住民、学校、消費者、生鮮市場との接点を設け、生産現場への理解促進と食育、森林資源を意識した地域活動を組み合わせている。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
紹介離職者数
0人 · 2026年3月
6期分（2021/03〜2026/03）
紹介就職者数
10人 · 2026年3月
6期分（2021/03〜2026/03）
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