高知県須崎市に所在する、社会保険被保険者数6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒785-0041 高知県 須崎市 西崎町５番１号
- 法人番号
- 4490001007842
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高知県須崎市に所在する、社会保険被保険者数6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（卸売・商社・小売・EC・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山兆水産は、活魚、鮮魚、水産加工品、養殖飼料、養殖用稚魚の販売を行う水産卸売・加工会社である。同社は高知県西部の宿毛湾で育った養殖魚を主に取り扱い、特に養殖真鯛を得意とする。仕入れから鮮魚加工、商品管理、配送までを担い、年間約850トンの活魚・加工品を四国、関西、関東方面へ出荷する。取引先は水産卸売会社や魚市場に加え、スーパーマーケット、鮮魚店、ホテル、旅館、飲食店などで、購入数量、加工形態、配送地域といった条件に応じて取引内容を組み立てる卸売型の事業を主軸に置く。 主力ブランドの「生姜真鯛」は、高知県産生姜の乾燥粉末を配合した飼料で育てる養殖真鯛で、選別した稚魚へのワクチン接種、生育段階に合わせた生簀の変更、飼育密度を1立方メートル当たり約10キログラムに抑える管理を採用する。分析では一般的な養殖真鯛と比べてグルタミン酸が1.3倍、EPAが約2割多く、生臭さに関係するヘキサナールとリノール酸が少ない結果を得ている。ラウンド、ドレス、ポーションカット、ロインフィレ、刺身用スライスなどの形態で販売し、約1.5キログラムの魚を朝締めして当日加工・出荷する一尾加工商品も扱う。宿毛湾の養殖環境、周年出荷体制、年間100万尾の出荷実績、独自の配送ルートを基盤に、鮮度、規格、供給量を管理した販売体制に特徴がある。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社山兆水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
たべつづけ鯛
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
データ基準日: 2026年9月10日確認分
