- 所在地
- 〒105-0013 東京都 港区 浜松町２丁目２番１５号浜松町ダイヤビル２Ｆ
- 法人番号
- 5010405021908
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東京都港区に所在する、2023年設立・従業員3名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
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法人向け（製造業・農林水産・卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）
一般社団法人食品冷凍技術推進機構は、「冷凍で食の未来を創り、人々を幸せにする」というビジョンと、「冷凍技術の普及・発展により、食の課題解決に貢献する」というミッションを掲げ、食品冷凍技術に関する学術的な研究実績と実践的な知見を社会に還元しています。同法人は、フードロス削減、資源の有効活用、SDGsへの貢献、地域活性化、農水産物の輸出入といった多岐にわたる社会課題に対し、食品冷凍のテクノロジーで解決策を提供しています。 主な事業内容は、「学ぶ」「実践支援」「つなぐ」の3つのフェーズで展開されています。「学ぶ」活動としては、科学的なエビデンスに基づく食品冷凍技術の正しい知識を広めるため、毎月オンラインで開催される「食品冷凍技術懇談会」や、「食品冷凍技術基礎セミナー」「食品冷凍品質保証基礎セミナー」「食品冷凍基礎技術実習」といったレギュラーセミナー、さらには各社のニーズに合わせた「オーダーメイドセミナー」を提供し、冷凍プロフェッショナルの育成に注力しています。 「実践支援」では、企業や事業が抱える食品冷凍に関する技術課題に対し、試験・研究・開発、技術指導、アドバイス、支援活動を行います。具体的には、テストキッチン、フリーズドライテスト機、熱分析、低温貯蔵試験、組織観察、霜発生量測定、ドリップ量測定、アミノ酸分析、テクスチャー測定などの豊富な実験設備と知見を活用した共同研究や委託分析、アドバイザリーサービスを提供。特に、業界共通の課題解決を目指す「コンソーシアム型プロジェクト」を推進し、その一環として、業務用凍結装置の性能を科学的根拠に基づき評価・認証する世界初の「凍結装置性能認証制度」を2026年3月より開始。これにより、利用者の最適な装置選びをサポートし、冷凍食品産業全体の品質向上と発展に寄与しています。さらに、認証された凍結装置の性能を5段階の星評価で可視化する「凍結パワー認定制度」も提供しています。 「つなぐ」活動では、会員企業間、学術機関（東京海洋大学との共同研究契約を含む）、そして公益社団法人日本冷凍空調学会、一般社団法人日本冷凍食品協会などの協力団体との強固なネットワークを構築し、情報交換や協働を促進。これにより、個社だけでは解決が難しい課題に対し、専門家や他社との連携を通じて多角的なアプローチを可能にしています。同法人は、科学的根拠に基づく判断、中立的かつ透明性のある行動、産官学のハブとしての役割、そして常に技術をアップデートし活用を図ることをバリューとして掲げ、持続的かつ安全でおいしい食の未来を育むソリューションを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
21期分（2024/08〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、一般社団法人食品冷凍技術推進機構の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る一般社団法人日本フルードパワー工業会
一般社団法人日本フルードパワー工業会は、日本の油圧・空気圧・水圧関連機器および関連部品の製造・販売企業120社で構成される業界団体です。同法人は、油空圧機器等の…
一般社団法人電力土木技術協会
一般社団法人電力土木技術協会は、国内外における電力土木技術の調査・研究、および講演会・見学会等の活動を通じて、電力土木および関連分野で活躍する技術者・研究者の技…
一般社団法人日本パインアップル缶詰協会
一般社団法人日本パインアップル缶詰協会は、国産パインアップル缶詰産業の健全な発展と国産パインアップル生産の振興、ひいては国民の食生活向上に資することを目的として…
特定非営利活動法人日本ネットワークセキュリティ協会
特定非営利活動法人日本ネットワークセキュリティ協会は、安全で安心な情報社会の実現に貢献することを目的として活動する組織です。同協会は、ネットワークセキュリティに…
一般社団法人セキュアＩｏＴプラットフォーム協議会
一般社団法人セキュアIoTプラットフォーム協議会（SIOTP協議会）は、全世界のIoT機器とサービスを安心・安全な新社会基盤へと導くことをミッションとしています…
一般財団法人冠婚葬祭文化振興財団
一般財団法人冠婚葬祭文化振興財団は、人の一生に関わる様々な人生儀礼の文化を振興し、次世代に引き継いでいくことをミッションとする法人です。同法人は、社会貢献基金制…
公益社団法人日本年金数理人会
公益社団法人日本年金数理人会は、年金数理の専門家集団として、企業年金制度の健全な発展と社会保障制度への貢献を使命として活動しています。同法人は、年金数理人の職業…
東京都紙文具商業協同組合
東京都紙文具商業協同組合（通称：文具ユニオン）は、文具業界の向上と社会文化への貢献を目的として、1951年（昭和26年）に発足した協同組合です。同組合は、互いの…
一般社団法人全国特定法面保護協会
一般社団法人全国特定法面保護協会は、のり面にかかる事業の社会的使命を深く認識し、会員相互の協力のもと、国土の保全に寄与することを目的としています。同協会は、モル…
一般社団法人日本福祉用具供給協会
一般社団法人日本福祉用具供給協会は、日常生活を営むのに支障のある高齢者や身体の不自由な方の自立支援、生活支援、介護負担軽減のため、福祉用具を供給する民間事業者の…
