東京都江東区に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数14名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒135-0022 東京都 江東区 三好２丁目１番８号
- 法人番号
- 5010602024564
東京都江東区に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数14名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社鯉沼商会は、世界各地から厳選された高級食材の輸入、販売、および卸売を主軸とする専門商社です。特に、世界三大珍味として知られるトリュフ、キャビア、フォアグラを中心に、高品質な食材を日本の食市場に提供しています。トリュフはフランス、イタリア、オーストラリアなど多様な産地からフレッシュ、冷凍、加工品（オイル、ジュース、ピューレ、塩）として、キャビアは自社ブランド「BLACK OPAL CAVIAR」や「KARAT CAVIAR」のもと、バエリ、オセトラ、ベルーガなどの魚種をフレッシュおよびパストライズで展開し、国内自社工場での小分けパッキングも手掛けています。フォアグラはフランス産「AMBASSADE DU TERROIR」やスペイン産「MALVASIA」ブランドのフレッシュ、冷凍スライス、テリーヌなどを取り扱っています。 同社はこれらの主要食材に加え、コニャックやアルマニャックといった高級洋酒、シャンパーニュ、希少な国産ジビエ（エゾジカ、マガモ、イノシシなど）、ヨーロッパ産野生キノコ（フレッシュ、ドライ、冷凍）、フランス産シャルキュトリー、スペイン産生ハム、フレッシュオリーブなど、幅広い厳選素材を提供しています。20年以上の経験を持つスタッフが世界中の産地を巡り、原料段階から品質を厳選する体制を構築しており、常に「最高の物を、最良の状態で、安定して」供給することを使命としています。 主要な顧客は、株式会社パレスホテル、ザ・リッツ・カールトン東京、JOEL Robuchon、Quintessenceといった国内の一流ホテルや星付きレストラン、高級飲食店、および食品問屋です。同社の営業担当者は単なる販売員ではなく、食材アドバイザーとして顧客であるプロの料理人と密に連携し、季節ごとの最良の食材提案やメニュー考案のサポートを行うことで、日本の食文化の発展に貢献しています。年商10億円（2023年時点）の実績を持ち、高品質な食材の安定供給と専門的な顧客サポートを強みとしています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
14人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-6.7% · 2026年11月
前年同月 15人（2025年11月）→ 14人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
