法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）
株式会社菊市は、東京都江東区の豊洲市場を主要な拠点とし、水産物の仲卸業を専門に展開しています。同社は、世界中の海で獲れた新鮮な魚介類を、和食、洋食、中華、エスニックといった多様な料理ジャンルのプロフェッショナルである飲食店、料亭、ホテルなどの取引先に供給しています。長年にわたり培ってきた仲卸としての専門知識と、魚介類の取り扱いおよび鮮度保持に関する独自のノウハウを活かし、顧客の細やかな要望に応える高品質な食材提供に強みを持っています。 主要な取扱商品は多岐にわたり、アンコウ、アマダイ、カキ、カワハギなどの鮮魚をはじめ、活伊勢エビ、活かに（わたりがに、毛がに、タラバ、活才巻など）、そして冷凍エビや冷凍かに（かに棒など）を提供しています。特に活車えびに関しては、天然物と養殖物の両方を扱い、その品質と安定供給に注力しています。同社は昭和52年（1977年）に海老専門の仲卸として創業し、その後、活伊勢エビや活カニ、さらには活魚の取り扱いへと事業領域を拡大してきました。 豊洲市場の広範なネットワークと独自の仕入れルートを通じて、国内外から厳選された水産物を安定的に調達し、顧客の繁栄を支える食材供給を追求しています。市場の動向や季節ごとの旬の食材にも迅速に対応し、常に最高の状態の魚介類を提供することで、日本の食文化の発展に貢献するビジネスモデルを確立しています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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株式会社山源水産は、創業60年以上の長きにわたり、日本の食文化を支える築地・豊洲市場を拠点に活動する魚介類の仲卸業者です。同社は「その日の魚は、その日のうちに。…
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株式会社鈴福食品は、東京下町深川において80年以上の歴史を持つ青果物専門商社です。1946年の創業以来、「新鮮」「高品質」「低価格」を企業理念に掲げ、日本最大級…
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