東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数10名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒160-0022 東京都 新宿区 新宿３丁目１番１７号
- 法人番号
- 5011101068243
- 所在ビル
- 山本ビル(2 社)推定
東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数10名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｒｅｆｒｅｓｔａは、Cafe AALIYA公式サイトを通じてAALIYA COFFEE ROASTERSを運営し、新宿エリアでカフェ事業、店舗焙煎、コーヒー豆・ドリップバッグ・焼き菓子の販売を行う企業である。同社は35年以上コーヒーと向き合ってきたCafe AALIYAの姉妹店として、世界各地の豆をサンプリングし、グアテマラ、コロンビア、エチオピア、ニカラグアなどのスペシャルティコーヒーを扱う。店舗では豆ごとの焙煎度、挽き目、抽出に注意を払い、サイフォン抽出のコーヒー、紅茶、フレンチトースト、季節のケーキ、食事系メニューを組み合わせた飲食サービスを主軸に置く。 物販では、100g前後の焙煎豆、数量限定ロット、浸漬式ドリップバッグ、キャロットケーキの冷凍発送、ギフト向け商品をオンラインで販売する。コロンビア豆では嫌気性発酵、バイオリアクター、酵母添加、乾燥工程などの処理情報を示し、エチオピア豆ではCOE入賞歴を持つ生産者やナチュラルプロセスのロットを扱うなど、産地・農園・精製方法を重視した品ぞろえに特徴がある。実店舗利用者、スペシャルティコーヒーを自宅で楽しむ個人、ギフト購入者を対象に、店頭飲食とEC販売を組み合わせたビジネスモデルを構成している。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3人 · 2026年10月
前年同月 8人（2025年10月）→ 11人（+3人）
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株式会社Ｒｅｆｒｅｓｔａは商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3人 · 2026年10月
前年同月 8人（2025年10月）→ 11人（+3人）
所在地を問わず同業種で選定
