個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社萬弘水産は、同社が運営する「紀州満天しらす屋本舗」で、しらす干し、釜揚げしらす、上干ちりめん、しらす佃煮、いかなご釘煮、ちりめん山椒などを製造・通信販売する水産加工会社である。地元紀州和歌山の黒潮で育ち、朝に水揚げされたしらすを店長と工場長が鮮度、色、形、サイズなどで選別し、入荷後すみやかに商品へ加工する。しらす干しには遠赤外線スチームヒーターやマイナスイオン熱風を用い、釜揚げしらすは煮釜の温度と塩分濃度を調整しながら赤穂の塩で味付けする。上干ちりめんは機械乾燥後に天日干しを施す受注生産品である。 佃煮類は、しらす干しやいかなごをスチーム釜で高温加熱し、煮汁がなくなるまで炊き上げる製法を採る。しらす佃煮のほか、実山椒を加えたちりめん山椒、添加物を使わないいかなご釘煮などを扱い、家庭用のクリーンパックから贈答向けの化粧木箱、1kg箱まで複数の容量を用意する。加工、選別包装、冷凍保管の各部門に食品衛生責任者を配置し、空調設備と空気清浄機を備えたクリーンルームで包装する衛生管理が特徴である。個人消費者や水産加工品の贈答需要を対象に、電話、FAX、電子メールで注文を受け、クール便で全国へ発送する直販型のビジネスモデルを主軸に置く。しらす丼、卵焼き、ちらし寿司、パスタなどのレシピも公開し、商品の調理用途を具体的に紹介している。
2026年7月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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