熊本県天草市に所在する、1975年設立・社会保険被保険者数14名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒861-6402 熊本県 天草市 倉岳町棚底３７３９番地１２
- 法人番号
- 5330001015422
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熊本県天草市に所在する、1975年設立・社会保険被保険者数14名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け（飲食・食品・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小川水産は、熊本県天草市を拠点に、とらふぐの種苗生産、養殖、活魚販売、および加工品の製造・販売を一貫して手掛ける水産会社です。同社の最大の特長は、長年の研究と独自の技術により実現した「無毒とらふぐ」の養殖にあります。長崎大学との共同研究を通じて、ふぐ毒の生成が餌に起因することを解明し、毒性成分を含まない専用のドライペレット飼料と厳重な生け簀管理を徹底することで、安全なとらふぐの安定供給を可能にしました。この無毒化飼育方法は、2004年に特許を取得しており、ふぐの肝臓の食用解禁を目指す活動も推進しています。 同社は、ふぐの繁殖、孵化から養殖、さらに加工まで全ての工程を自社で一貫管理しています。これにより、稚魚から成魚、そして刺身、ふぐちり、皮、焼きひれ、身欠き、宅配セットといった多様な加工品に至るまで、高品質な製品を提供しています。製品は主に業者向けに卸売されるほか、個人顧客向けには「天草特産品ショップ」や「ふぐたくONLINE SHOP」といったオンラインストアを通じて販売されており、全国の消費者が安心してとらふぐを味わえる体制を構築しています。 養殖環境においても、通常の4倍の広さを持つ生け簀を使用し、ふぐのストレス軽減と品質向上に努めています。また、市場価値の高い白子の安定供給を目指し、とらふぐの全オス化を推進するとともに、陸上養殖技術に酸素発生機を導入することで、養殖コストの削減と生産の安定化、さらなる品質向上に取り組んでいます。これらの取り組みを通じて、水産業の活性化にも貢献しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
14人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+16.7% · 2026年10月
前年同月 12人（2025年10月）→ 14人（+2人）
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共同船舶株式会社
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東海シープロ株式会社
株式会社小川水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
ＯＧＡＷＡ∞無毒とらふぐ
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物 · 登録2018
データ基準日: 2026年10月1日確認分
