東京都中央区に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(鉄鋼・金属)企業。
- 所在地
- 〒103-0013 東京都 中央区 日本橋人形町3丁目9番2号
- 法人番号
- 6010001258069
東京都中央区に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(鉄鋼・金属)企業。
法人向け個人向け
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株式会社うぶけやは、同社が1783年の創業以来続ける打刃物の製造・販売を主軸とする刃物店である。和包丁・洋包丁、裁ち鋏、和鋏、洋鋏、生花鋏、毛抜き、剃刀、小刀、ナイフ、ペーパーナイフなど、日常生活や調理、裁縫、園芸、美容に用いる300点以上の製品を扱う。包丁と小刀については用途や要望に応じた特注にも対応する。日本橋人形町の店舗では個人利用者に加え、料理人、仕立て職人、生花関係者など、切れ味や扱いやすさを重視する利用者へ商品を販売しているほか、百貨店の江戸老舗展や職人工芸展にも出店し、北海道、岡山県、熊本県、鹿児島県、沖縄県などで販売機会を設けている。 事業上の特徴は、腕のある職人へ鍛造を委ね、自ら研削・刃付け・仕上げを施したうえで販売する「職商人」の形態にある。製品販売後も包丁や鋏の研ぎ直しと修理を受け付け、曲がった刀身の打ち直し、欠けや形状の修正、荒砥・中砥・仕上げ砥を使った研磨、刃先の調整などを行う。天然砥石と人造砥石を状態や用途に応じて選び、切れ味と形状を回復させる技術を蓄積している。新品の販売に修理・再研磨を組み合わせ、同じ道具を長期間使う利用者との継続的な取引を形成するビジネスモデルであり、江戸期から受け継ぐ刃付け技術と、使用後の手入れまで含む専門対応が強みである。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
12期分(2025/11〜2026/10)
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