法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山県化学株式会社は、「キレイな『食』をつくりたい」という理念のもと、業務用プラスチックまな板とプラスチック料理道具の製造販売を主軸とする専門メーカーです。同社は、外食産業の発展に貢献するため、常に業界のニーズに合った商品を全国市場に供給しています。主力製品である「はがせるまな板」として知られる積層まな板は、古くなった表面を剥がすことで常に衛生的かつ新品同様に使用できる画期的な製品であり、その開発と特許取得は同社の大きな強みです。その他、抗菌まな板、耐熱まな板、食材別に色分けできるカラーまな板、和食用ハイソフトまな板、環境負荷に配慮したエコまな板、中華まな板など、多様なニーズに応える幅広い種類のまな板を製造販売しています。 料理道具分野では、新関西型・関東型おむすび型、幕の内型、バッテラ型といった寿司・おむすび成形器のほか、パスタ計量型、ハンバーグ型、黄卵分離機、動物押し型など、プロの現場の効率化と衛生管理をサポートする製品を提供しています。さらに、まな板用足「台助くん」、包丁のさび止め剤「ラップラクンさび止め」、生鮮食品の鮮度を保つ「アミー21ユニフレッシュ」といった各種厨房器具および雑貨の販売も行っています。 同社の強みは、創業者が日本で初めてプラスチック製まな板と料理道具を開発したという独創性と、自社工場での国産材料を用いた一貫生産システムにあります。これにより、高品質で機能的、衛生的かつ使いやすい製品を安定供給しています。また、顧客の要望に応じたオーダーメイド製造にも対応し、規格外の特殊サイズや形状のまな板・料理道具の製作も一枚から承る柔軟性を持つビジネスモデルを展開しています。主な顧客層は、食品会社、病院、高級料亭、ファミリーレストラン、居酒屋、寿司・海鮮料理店、焼肉店、カフェ、ベーカリー、麺類店、中華料理店、スーパー、食品加工場、惣菜・弁当店、学校、病院、介護施設、豆腐屋など、料理を扱うあらゆる現場に及びます。販売チャネルはプロの道具屋筋や専門店に加え、インターネット販売も展開し、全国市場に製品を供給しています。同社の製品は、その優れた品質と革新性から、財団法人日本学校保健会より学校保健用品として推薦されるなど、高い評価を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-47.4% · 2026年9月
前年同月 19人（2025年9月）→ 10人（-9人）
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日産化学株式会社上場
日本曹達株式会社上場
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ＫＩＮＣＨＯ園芸株式会社
株式会社ＪＥＰＬＡＮ
ＮＯＫ株式会社上場
クミアイ化学工業株式会社上場
藤倉化成株式会社上場
ヤマケン株式会社は商標2件・意匠4件・特許1件を保有しています。商標は台所用品・ガラス・磁器（第21類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 7件
意匠
4件
審査中・消滅含む 6件
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
ヤマケン
台所用品・ガラス・磁器 · 登録2007
ヤマケン
台所用品・ガラス・磁器 · 登録2002
成形品の製造方法登録2021・請求項3項
木質材料と抗菌材料を適切に併用して、様々な性能に優れる成形品を製造する
データ基準日: 2026年9月3日確認分
