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有限会社ひよこカンパニーは、「大江ノ郷自然牧場」を運営する企業として、鳥取の豊かな自然を活かした多角的な事業を展開しています。同社の原点である「天美卵」の生産は、1994年の創業以来、平飼い養鶏を徹底し、ニワトリを「コッコ」と呼び愛情深く育てることにあります。コッコには、地元の米ぬか、おから、鰹節などを発酵させた栄養価の高い発酵飼料や、国産のトウモロコシ・米・大豆を主原料とした飼料を与え、自然本来の健康な状態を保っています。また、牧場から出る鶏糞は地元の農家と連携し、休耕田や耕作放棄地に還元して飼料米を栽培するなど、地域と共存する自然循環型農業を推進し、持続可能な社会への貢献を目指しています。 事業は養鶏業に留まらず、その高品質な天美卵を主原料とした食品製造も手掛けています。特に「牧場スイーツ」は、プリン、タルト、チーズケーキ、バウムクーヘン、焼き菓子、シフォンケーキなど多岐にわたり、パンやソーセージなどの燻製商品、ミートデリカや卵惣菜といった加工食品も製造しています。これらの商品は、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供されており、安全・安心な食を自宅で楽しめるよう、3Dセキュア導入など決済の安全性にも配慮しています。 さらに、鳥取県八頭町に位置する「大江ノ郷ヴィレッジ」を中心に、飲食店の運営も行っています。複合施設内には「ダイニングレストランIRORI」「大江ノ郷テラス」「牧場スイーツ専門店カフェ ココガーデン」「大江ノ郷製麺所」があり、訪れる人々に「食」と「体験」の機会を提供しています。鳥取市にはオーガニック食品・カフェ「RITOTTO MARCHE」や鳥取砂丘コナン空港内の店舗も展開し、地域に根差した食文化の発信に努めています。宿泊事業としては、宿泊施設「OOE VALLEY STAY」を運営し、観光客に鳥取の自然を満喫できる滞在を提供しています。また、地域活性化の一環として、地元生産者の農産物、海産物、加工品、工芸品などをオンラインショップで販売する「生産者直送」サービスも展開し、地域の魅力を全国に発信しています。子供たちへの食育活動や、体験教室の開催を通じて、食と農業の大切さを伝えることにも力を入れています。同社は「日本で一番笑顔の集まる牧場」を目指し、鳥取の豊かな自然と農業の価値を食を通じて伝え続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
189人 · 2026年6月
29期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社Ｂｕｚｚ Ｂｅｅ
株式会社Buzz Beeは、鳥取県八頭郡八頭町船岡を所在地に、2022年3月設立の鳥取県を拠点に飲食店の運営、食品製造、販売を手掛ける養蜂・食品事業者で、代表は…
株式会社ファイナール
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株式会社ＭＹ ＨＯＮＥＹ
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宝製菓株式会社
宝製菓株式会社は、1947年（昭和22年）に鳥取県東伯郡で粟おこしの製造から創業した老舗菓子メーカーです。同社は「観光土産菓子製造販売」を主軸に、「健康食品製造…
マルサンアイ鳥取株式会社
マルサンアイ鳥取株式会社は、豆乳・味噌で知られるマルサンアイ株式会社の100%出資子会社として、豊かな自然環境に恵まれた鳥取県に新工場を設立し、よりおいしく、よ…
株式会社門永水産
株式会社門永水産は、鳥取県境港市に本社を構える水産加工品製造業者です。同社は、かにの加工（国内・海外）、さかなの加工、およびかにを主原料とした加工品の製造を主要…
株式会社オーク
株式会社オークは、鳥取県境港市に本社を構え、日本有数の漁業基地である境港で水揚げされる新鮮な真アジを主原料とした水産加工品の製造・販売を主要事業としています。同…
株式会社アベ鳥取堂
株式会社アベ鳥取堂は、明治43年（1910年）の創業以来、鳥取の食文化を支え続けている老舗企業です。昭和18年からは駅弁の製造販売を開始し、特に昭和33年には合…
株式会社大新
株式会社大新は、日本有数の漁獲基地である境港に拠点を置き、創業以来、鮮度にこだわった水産物の買付け・販売、および水産加工品の製造販売を一貫して手掛ける企業です。…
ｍｙＡＮ株式会社
myAN株式会社は、昭和26年（1951年）に創業し、70有余年にわたり製餡事業を主軸として展開する企業です。同社は、餡の美味しさを左右する「一水、二豆、三技術…
鳥取県畜産農業協同組合
鳥取県畜産農業協同組合（とりちく）は、鳥取県鳥取市若葉台南に本所を構える畜産専門農協で、鳥取県内の酪農家を組合員（99名・うち正組合員73名、2021年1月時点…
株式会社上野水産
株式会社上野水産は、鳥取県境港市を拠点に、水産物の加工、鮮魚の仲買・販売、冷凍魚の製造・販売を主軸とする企業です。創業以来70年以上にわたり、豊かな海の恵みを食…
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株式会社モリイ食品は、鳥取県境港市に拠点を置き、魚肉ねり製品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。全国有数の水揚げ量を誇る境港の地の利を活かし、新鮮な魚介類…
株式会社島谷水産
株式会社島谷水産は、1950年に個人商店として創業以来、70年以上にわたり水産物の流通を支えてきた総合水産加工企業です。同社は、全国屈指の水揚げ量を誇る境港漁港…
株式会社大昇食品
株式会社大昇食品は、水産物の加工および販売を主軸に、不動産の賃貸、倉庫業を展開する企業です。特に水産物事業においては、ズワイガニ（オピリオ・バルダイ種）やタラバ…
株式会社ヘイセイ
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株式会社はりまや
株式会社はりまやは、明治10年（1877年）にこんにゃくの製造・販売からその歴史をスタートさせた、鳥取県米子市に拠点を置く老舗食品メーカーです。名峰大山を望み、…
株式会社ゼンヤクノー
株式会社ゼンヤクノーは、鳥取県鳥取市を拠点に、各種健康茶および食品の開発、製造、販売を手掛ける企業である。昭和20年代初頭に薬草のカモミール栽培から事業を開始し…
株式会社角屋食品
株式会社角屋食品は、鳥取県境港市を拠点に「今まででいちばん美味しい」アジフライの製造・販売に特化した「アジフライカンパニー」です。同社は、日本有数の水揚げ量を誇…
株式会社錦海化成
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山陰冷蔵株式会社
山陰冷蔵株式会社は、鳥取県境港市に本社を置く創業70年の歴史を持つ製氷メーカーです。同社は主に水産業務用氷の製造と販売を手掛けており、水産物の鮮度維持を通じて、…
境港センター冷蔵株式会社
境港センター冷蔵株式会社は、鳥取県境港市を拠点に、水産物の冷凍・冷蔵保管、仲買、加工、そして直販までを一貫して手掛ける企業です。特に、日本有数の紅ズワイガニ水揚…
株式会社寺子屋ウェーブ
株式会社寺子屋ウェーブは、鳥取県境港市に本社を置き、菓子製造販売と小売業を主軸に事業を展開しています。同社は平成10年に水木しげるロードでお煎餅の販売を開始した…
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有限会社西米食品
有限会社西米食品は、鳥取県米子市および境港市を拠点に、食品の製造および卸売を主要な事業として展開しています。同社は特に冷凍食品の加工に強みを持ち、多岐にわたる冷…
寿スピリッツ株式会社
寿スピリッツ株式会社は、純粋持株会社としてグループ子会社の経営管理・監督を主要事業としています。同社グループは「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念に掲げ、「お…
有限会社米仙堂
有限会社米仙堂は、明治12年（1879年）創業の老舗菓子製造業者です。同社は100年以上にわたり、優美な稜線を描く名峰大山を望む歴史風土の中で、お客様に喜ばれる…
有限会社岡島水産
有限会社岡島水産は、鳥取県境港市を拠点に、水産加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、食の安全を最優先に掲げ、仕入れから製造、販売までを一貫した体制で運営…
大谷酒造株式会社
大谷酒造株式会社は、鳥取県東伯郡琴浦町に拠点を置く、清酒、本格焼酎、リキュールの製造・販売を手掛ける老舗の酒蔵です。同社は明治5年の創業以来、「鷹勇」ブランドを…
有限会社長田茶店
有限会社長田茶店は、享和元年（1801年）創業の歴史を持つ老舗茶舗「ながた茶店」を運営しています。同社は、抹茶、玉露、煎茶、焙じ茶、玄米茶、番茶、白折といった多…
有限会社山根酒造場
有限会社山根酒造場は、明治20年（1887年）創業の歴史を持つ鳥取県の老舗酒造場です。「醸は農なり」という独自の理念を掲げ、酒造りを農業の延長線上に位置づけてい…
江府町地域振興株式会社
江府町地域振興株式会社は、中国山地最高峰である国立公園大山の中腹に広がるブナの原生林に浸透した天然水を、標高800m地点で採水し、工場でボトリングして「天然水 …
株式会社楽粹
株式会社楽粹は、鳥取県智頭町の豊かな自然に囲まれた芦津渓谷に拠点を置く豆腐製造メーカーです。同社は「お客様に感動していただくお豆腐作り」を企業理念とし、豆腐文化…
日本メディカル株式会社
日本メディカル株式会社は、健康食品および自然食品の企画、開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、各種健康茶の企画・開発・製造を主体としつつ、健康食品…
食品業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
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食品業界の構造・サプライチェーンを図解で網羅
