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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
菌興椎茸協同組合は、1952年4月に鳥取県椎茸生産販売協同組合として創立され、1972年に現在の名称に改称した協同組合です。同法人は「日本産原木しいたけ」を通じて、日本の森林・山村の健全な発展、国民の健康増進、学術文化の向上に寄与することを基本理念としています。主な事業として、原木椎茸や食用きのこ栽培のための種菌育成・供給、および原木栽培椎茸や各種きのこの商品開発・販売を手掛けています。特に、一般財団法人日本きのこセンターと密接に連携し、「菌興号」をはじめとする優良品種の種菌を開発・製造し、全国の生産者へ提供しています。種菌の育成においては、原種菌の培養から品質検査、貯蔵に至るまで厳格な管理体制を敷き、薬品添加を行わない熱殺菌処理を施しています。 また、同法人は「へるしいたけ」ブランドを展開し、乾しいたけや生しいたけ、加工品の製造・販売を行っています。特に、特許を取得した低温乾燥製法による「低温乾燥 旨味しいたけ」は、お湯で短時間に戻せ、旨味成分が従来の2倍になるという特徴を持ち、消費者から高い評価を得ています。さらに、全国11か所に技術指導員を配置し、原木伐採から植菌、伏せ込み、発生・収穫、乾燥方法に至るまで、生産者へのきめ細やかな栽培技術指導やマニュアル提供を通じて、原木しいたけ栽培の振興を支援しています。原木栽培は、クヌギやコナラなどの広葉樹の萌芽更新を促し、森林の健全な循環を維持することで、土砂流出防止やCO2固定、豊かな海の生態系維持にも貢献しており、同法人はこの循環型農林業を推進しています。製造加工においては、鳥取県HACCP適合施設認定を受け、トレーサビリティ体制を確立することで、安心・安全な製品供給に努めています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
65人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社西日本ジェイエイ畜産
株式会社西日本ジェイエイ畜産は、1998年2月20日にJA全農グループの一員として鳥取県に設立されました。設立当初は採卵鶏、養牛、養豚の三事業を柱としていました…
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株式会社andAgriは、鳥取県西伯郡大山町を拠点に、農業を基盤とした多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、農産物の生産、製造、加工、貯蔵、運搬、販売…
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有限会社こおげ農業開発センターは、農業経営受託を主軸に、後継者不足や高齢化で耕作が難しくなった農地を借り受け、水稲、大豆、ハトムギ、飼料用米、飼料用とうもろこし…
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株式会社柳谷ファームは、鳥取県米子市を拠点に、水稲、野菜、畜産を組み合わせた複合経営を行う農業法人です。名峰「大山」から流れる豊潤な雪解け水を活用し、自社で飼育…
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菌興椎茸協同組合は商標5件・特許1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 22件
特許
1件
審査中・消滅含む 3件
意匠
0件
審査中・消滅含む 2件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
2件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
茸（マル）∞きのこ亭
農水産物・生きている動植物 · 登録2021
菌興
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物 · 登録2019
日本産落葉広葉樹原木・おが粉使用
農水産物・生きている動植物 · 登録2017
茸（マル）∞きのこ亭
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2017
とっとり１１５
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物 ·
乾燥椎茸の製造方法登録2020・請求項4項
苦味雑味が少ない乾燥椎茸の製造方法
データ基準日: 2026年8月6日確認分
