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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
井上梅干食品株式会社は、昭和16年の創業以来、「熊平の梅」ブランドとして紀州南高梅を中心とした梅干しの加工・販売を手掛ける老舗企業です。同社は和歌山県日高郡みなべ町に本社・工場を構え、3.5ヘクタールの自家農園で南高梅を栽培するほか、地元みなべ・田辺の信頼できる農家から厳選した南高梅のみを使用しています。温暖で雨量が多く日照時間が長いという恵まれた環境で育った南高梅は、皮が薄く種が小さく、果肉がやわらかいのが特徴です。 同社の事業は、伝統的な製法を守りながらも、現代のニーズに合わせた多様な梅製品を提供することにあります。主力商品である梅干しは、「うす塩味梅 はちみつ入り 塩分8%」が一番人気で、和風だしと国産はちみつを組み合わせた甘口タイプとして、ご飯のお供やお茶請け、料理の隠し味など幅広い用途で親しまれています。その他にも、超低塩でさっぱりとした「りんご酢の梅 塩分3%」は健康志向の顧客や小さなお子様、ご年配の方に好評です。また、国産かつお節としその葉を合わせた「かつお梅 塩分8%」、昔ながらの白干し梅干しを塩分10%に抑えた「蔵出し梅干」、風味豊かな「しそ漬梅干 塩分14%」、北海道産こんぶの旨味を活かした「こんぶ梅 塩分8%」、黒酢と黒糖を加えたコクのある「梅爽爽 黒酢・黒糖入り 塩分5%」、和歌山産みかん果汁を加えたスイーツ感覚の「みかん梅 塩分3%」など、様々な味覚や塩分濃度の製品を展開しています。 梅干し以外にも、令和3年に設立した梅酒製造所にて「熊平の熊野梅酒」や「熊平のにごり梅酒」といった自社農園の完熟梅を使用した本格梅酒を製造・販売しています。さらに、梅干しを漬けた際に出る「熊平の秘伝のしずく（梅酢）」や「熊平の梅酢」といった調味料、まろやかかつお梅肉、梅シロップ、梅ジャム、梅肉エキスなど、多岐にわたる梅加工品を提供し、梅の可能性を追求しています。 同社の強みは、創業80年以上の歴史に裏打ちされた伝統の漬け込み製法にあります。梅干しの調味漬込みに通常より長い約一か月をかけ、さらに温度調節した部屋で一日保管することで、味が均一で安定した、種まで美味しい梅干しを生み出しています。また、令和2年にはHACCP認証を取得し、安心・安全な製品提供への取り組みを強化しています。これらの製品は、オンライン通販サイト「熊平の梅」を通じて全国の一般消費者へ直接販売されており、ご自宅用からご贈答用まで幅広いニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
井上梅干食品株式会社の直近の動向として、2026年6月にクラフトリキュール『梅酒Kumahei』が世界的スピリッツコンペティションで100点満点中99点と98点を獲得し、最高金賞を受賞しています。紀州南高梅を中心とした梅干しの加工・販売を手掛ける同社が、梅酒分野でも国際的な評価を得る結果となりました。
社会保険被保険者数は2025年4月の27名から2026年7月の29名と緩やかに増加しています。
梅酒Kumaheiの受賞は、同社の伝統的な梅干し製造技術を活かした高品質な梅酒製造への取り組みが評価された時期にあたります。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社浜市
株式会社浜市は、紀州・和歌山県みなべ町に本社・工場を構え、50年近くにわたり各種釣り餌の製造と販売を手掛ける総合釣り餌メーカーです。同社は「釣らせ名人」ブランド…
株式会社うめひかり
株式会社うめひかりは、和歌山県みなべ町にルーツを持つ創業119年の梅農家を背景に、「梅農家が誇りを持てる梅干しを作りたい」という志のもと、2018年6月より「梅…
株式会社紀州本庄うめよし
株式会社紀州本庄うめよしは、和歌山県みなべ町を拠点に、紀州南高梅を使用した梅干しおよび梅酒の製造加工販売を一貫して手掛ける企業です。同社の事業は、およそ100余…
株式会社東農園
株式会社東農園は、天保五年（1834年）創業という長い歴史と伝統を持つ紀州梅の専門企業です。同社は和歌山県を代表する特産品である紀州南高梅を主原料とし、梅干し、…
イクタ食品株式会社
イクタ食品株式会社は、紀州特産の梅を使用した梅干しおよび梅加工品の製造販売を主たる事業としています。同社は「手づくりの梅、ふるの味をお届けします」をモットーに、…
株式会社マルリョウナガオカ
株式会社マルリョウナガオカは、和歌山県みなべ町を拠点に、梅干しおよび梅酒を主とする梅製品の設計・開発、製造、販売を手がける食品製造販売会社である。同社の「紀州良…
永岡食品株式会社
永岡食品株式会社は、和歌山県みなべ町に拠点を置く、老舗梅干し専門店「うまい梅のながおかや」を運営しています。同社は紀州南高梅の栽培から加工、販売までを一貫して手…
せきもとフーズ株式会社
せきもとフーズ株式会社は、和歌山県日高郡みなべ町を拠点に、紀州南高梅を中心とした梅干しおよび梅関連製品の製造・販売を手掛ける企業です。創業半世紀以上の歴史を持ち…
株式会社愛須食品
株式会社愛須食品は、和歌山県みなべ町に拠点を置き、70年以上にわたり紀州南高梅の栽培から梅干し製品の製造、そして卸販売までを一貫して手掛ける老舗企業です。同社は…
株式会社ナカノフーズ
株式会社ナカノフーズは、和歌山県日高郡みなべ町を拠点に、紀州みなべの特産品である南高梅を使用した梅干しとねり梅の製造・販売を主軸とする食品企業です。同社は「梅明…
株式会社倖梅
株式会社倖梅は、紀州和歌山県みなべ町を拠点に、特産品である紀州南高梅を使用した梅干しおよび関連製品の製造販売を手掛けています。同社は「一目百万、香り十」と称され…
株式会社梅翁園
株式会社梅翁園は、和歌山県を拠点に、紀州南高梅を中心とした梅干しおよび梅製品の製造・販売・通販を手掛ける企業です。同社の主要事業は、多種多様な梅干しの提供であり…
株式会社千里庵
株式会社千庵は、和歌山県みなべ町に拠点を置く紀州南高梅の専門店です。同社は、先代が創業した梅吉食品株式会社の販売部門として平成4年（1992年）に設立され、以来…
株式会社勝僖梅
株式会社勝僖梅は、日本が誇る最高峰ブランド「紀州南高梅」に特化した梅干し及び梅関連商品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、梅の本場である和歌山県みなべ・田辺…
麒麟麦酒株式会社
食品メーカー業界の構造と市場規模
井上梅干食品株式会社は商標17件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
17件
登録 16
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
熊平の梅
広告・小売・事業支援 · 登録2024
うめゆうか
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
めいこんび
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
［宝石な梅］
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
まりおとめ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
データ基準日: 2026年7月29日確認分
不老仙梅
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
