個人向け
株式会社鈴梅は、和歌山県日高郡みなべ町を拠点に、紀州南高梅を使用した梅干しおよび梅酒の製造販売を主軸とする企業です。同社は「日本一の梅の」として知られるみなべ町において、自家農園と契約農家で南高梅の栽培から手掛け、収穫、加工、そして顧客への配送までを一貫して管理する体制を構築しています。創業以来30年にわたり培ってきた専門的な知識とノウハウを活かし、梅本来の美味しさを追求しながら、伝統的な製法と新しい味覚の創造に挑戦しています。 梅干し事業では、熟練のスタッフが丹念に育てた南高梅を、一粒ずつ丁寧に天日干しすることで梅本来の甘味を引き出し、創業から守り続ける独自の製法で漬け込んでいます。商品ラインナップは多岐にわたり、しそ梅「唐紅」、はちみつ梅「妃蜜」、かつお梅「深緋」、小梅「薄紅」、昔ながらの白干し梅「浅緋」といった定番に加え、漢方薬草15種を調合した低塩仕込みの「貴秀」、にんにく梅など、多様な顧客の嗜好に応える製品を展開しています。また、梅酒事業においては、従来の甘い梅酒の概念を覆す「甘くない梅酒」を開発し、砂糖を一切使用せず梅本来の風味を活かした「金の鈴」「銀の鈴」を提供しており、食事とのペアリングを提案することで新たな市場を開拓しています。これらの商品は主に一般消費者向けに、通販サイトを通じて全国へ販売されています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
21人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る梅吉食品株式会社
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株式会社梅樹園
株式会社梅樹園は、紀州南高梅の発祥の地である和歌山県日高郡みなべ町を拠点に、梅の栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける老舗企業です。明治44年(1911年)の…
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株式会社愛須食品は、和歌山県みなべ町に拠点を置き、70年以上にわたり紀州南高梅の栽培から梅干し製品の製造、そして卸販売までを一貫して手掛ける老舗企業です。同社は…
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株式会社ナカノフーズ
株式会社ナカノフーズは、和歌山県日高郡みなべ町を拠点に、紀州みなべの特産品である南高梅を使用した梅干しとねり梅の製造・販売を主軸とする食品企業です。同社は「梅明…
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株式会社紀州ほそ川は、1899年の創業以来、梅づくり100年の歴史を持つ和歌山県みなべ町を拠点に、伝統食材と科学の力を融合させた事業を展開しています。同社の主要…
株式会社トノハタ
株式会社トノハタは、紀州南高梅を中心とした梅干しおよび梅関連製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、厳選された大粒の紀州南高梅を使用し、多種多様な塩分濃度と…
株式会社倖梅
株式会社倖梅は、紀州和歌山県みなべ町を拠点に、特産品である紀州南高梅を使用した梅干しおよび関連製品の製造販売を手掛けています。同社は「一目百万、香り十」と称され…
株式会社梅翁園
株式会社梅翁園は、和歌山県を拠点に、紀州南高梅を中心とした梅干しおよび梅製品の製造・販売・通販を手掛ける企業です。同社の主要事業は、多種多様な梅干しの提供であり…
株式会社千里庵
株式会社千庵は、和歌山県みなべ町に拠点を置く紀州南高梅の専門店です。同社は、先代が創業した梅吉食品株式会社の販売部門として平成4年(1992年)に設立され、以来…
有限会社串本儀平
有限会社串本儀平は、明治26年創業の和歌山県串本町に本社を置く老舗の生菓子製造販売企業です。同社は「うすかわ饅頭 儀平」の屋号で、伝統的な和菓子を中心に事業を展…
麒麟麦酒株式会社
株式会社鈴梅は商標2件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)、特許は医薬などの分野が中心です。
商標
2件
登録 2
特許
1件
登録 0
銀の鈴
アルコール飲料 · 登録2020
金の鈴
アルコール飲料 · 登録2020