愛知県名古屋市北区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒462-0819 愛知県 名古屋市北区 平安１丁目４番８号
- 法人番号
- 7180001062065
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愛知県名古屋市北区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社まるふみは、同社が名古屋市で展開する韓国料理・韓国惣菜事業を中核に、「キムチのまるふみ（まるふみ本店）」「韓国居酒屋まるふみ」「久屋ソルロンタン」を運営する。まるふみ本店では、国産の旬野菜、韓国産唐辛子、アミの塩辛、半年ほど発酵させた自家製イワシの塩辛などを使い、白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ、チャンジャを製造・販売する。特製ヤンニョムで仕上げるキンパ、チャプチェ、牛すじ煮込み、豚足、チヂミ、スープなどの韓国惣菜も扱い、店舗販売に加えて通販や店舗周辺への宅配にも対応する。白菜キムチは新大久保キムチグランプリでベスト10入りした実績を持つ。 韓国居酒屋まるふみでは、野菜ソムリエプロのオーナーが選ぶ契約農家の野菜や自家栽培野菜、国産豚・鶏・牛を用い、季節のナムル、キムチ、サムギョプサル、韓国鍋などを店内で提供する。久屋ソルロンタンは2024年3月からUber Eatsによるデリバリー専門店へ移行し、ソルロンタン、マンドゥック、キンパ、韓食弁当、丼、チヂミ、惣菜を販売している。一般消費者、家族、韓国料理を求める地域住民、名古屋市内のオフィス勤務者を主な顧客とし、飲食店運営、店頭小売、通販、近距離宅配、デリバリーを組み合わせたビジネスモデルを採る。先祖代々の韓国家庭の味を基礎に、化学調味料に頼らず、国産食材と自家製発酵調味料から味を組み立てる点が特徴である。
2026年9月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
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1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 1人（-1人）
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