福岡県久留米市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒830-0032 福岡県 久留米市 東町４８９－２１
- 法人番号
- 7290003012453
福岡県久留米市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け（農林水産・飲食・食品・卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社太輔商事は、同社の主要事業として国産鰻の養殖・加工・販売を手掛けるほか、鰻養殖の請負業と魚市場における競り代行業を行う。無投薬養殖を基本とし、水質、水温、酸素濃度、pH、給餌量、飼育密度、換水、ストレス、搬送などを工程ごとに管理することで、品質の安定と生産コストの適正化を図る。鰻養殖の職人をはじめ、生産、流通、加工、設備の専門家から得た経験則に新しい養殖技術を組み合わせ、日々の管理作業を再現可能なオペレーションとして体系化している。 養殖環境では、原水を専用機器で処理して「太古の水」を再現し、火入れした天日塩を微量に加えて汽水化する独自の水づくりを採用する。さらに、温泉成分の研究から見いだされた有用菌株を飼料へ配合し、鰻の腸内環境と摂餌性の維持に活用する。活魚の取り扱いから下処理、捌き、白焼き、蒲焼きまで自社で担える加工体制を整え、養殖現場で得た知見を加工工程へ、加工結果を飼育管理へ還元できる点を強みとする。魚市場とのネットワークを生かして生産者と流通市場を結び、養殖請負、加工、販売、競り代行から収益を得る事業構成により、飲食店、水産流通事業者、小売事業者、一般消費者へ国産鰻を安定的かつ適正な価格で供給する。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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