福岡県福岡市中央区に所在する、1996年設立・社会保険被保険者数41名の農林水産(漁業・養殖)企業。
- 所在地
- 〒810-0073 福岡県 福岡市中央区 舞鶴3丁目6番23-708号
- 法人番号
- 1290001020348
福岡県福岡市中央区に所在する、1996年設立・社会保険被保険者数41名の農林水産(漁業・養殖)企業。
法人向け(卸売・商社・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社拓水は、車海老の養殖、生産、加工、販売を主力事業とする。同社は採卵から約1か月の種苗飼育、養成池への放養、給餌、選別、加工、出荷までを担い、グループ全体で年間200トン以上の車海老を出荷する。養殖池では化学薬品類を使用せず、プランクトンや微生物の自浄作用を生かして水質と砂床を管理する。事業場ごとの海水温や自然条件を活用し、活き車海老、活き〆冷凍車海老、車えびみそ漬などを市場、ホテル、レストラン、料理店、一般消費者向けに販売している。 養殖を起点に加工、流通、直販まで組み合わせる6次産業化を事業モデルとし、2012年には活き〆車海老凍結品の販路開拓に関する総合事業計画が農林水産省の認定を受けた。プロトン凍結では磁力、電磁波、冷風を組み合わせ、微細な氷結晶を形成して細胞膜の損傷と解凍時のドリップを抑制する。これにより刺身にも利用できる冷凍品を在庫化し、活きた状態での流通に限らず、必要量を安定的に供給できる体制を構築した。市場出荷に加えてオンラインショップや贈答品販売も手掛け、生産物の付加価値を加工・直販へつなげている。 研究開発では、水産研究機関との共同研究、台湾の成功大学との耐病性種苗開発、バナメイ養殖、車海老の設備と技術を応用したアサリとの複合養殖に取り組む。アサリの母貝育成と稚貝の大量生産にも成功しており、商業化を進めている。同社の強みは、半世紀にわたり蓄積した養殖技術、複数地域の生産拠点、年間200トン超の出荷規模、種苗から加工・販売までを結ぶ事業構成にある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
40人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
+11.1% · 2026年10月
前年同月 36人(2025年10月)→ 40人(+4人)
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株式会社拓水は特許1件を保有しています。特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分