熊本県熊本市西区に所在する、社会保険被保険者数10名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
- 所在地
- 〒860-0047 熊本県 熊本市西区 春日4丁目7番16号
- 法人番号
- 7330001017342
熊本県熊本市西区に所在する、社会保険被保険者数10名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
法人向け(飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
牛深水産株式会社は、熊本県天草市の牛深漁港で水揚げされた鮮魚・活魚・貝類・甲殻類・海藻を仕入れ、全国の飲食店へ産地直送で卸売する水産会社である。同社は市場での競りに加え、漁師や生産者との直接提携によって旬の魚介類を確保し、飲食店の業態、店舗規模、メニュー、希望魚種、サイズ、予算に応じて品ぞろえを組み立てる。真鯛、キビナゴ、ウニ、伊勢海老、タコ、フグ、アオリイカなどのほか、牛深特有の地魚や珍魚も扱い、水揚げ情報や適した調理法を料理人へ案内する。注文はクロスオーダーで受け付け、正午までの注文品を当日出荷する体制を採り、熊本県内には当日、県外には原則翌日の配送を行う。 仕入れた活魚は自社の活魚車で加工場へ運び、目利きによる選別後、活き締め、血抜き、神経締め、下処理、計量、包装、梱包までを担う。輸送用のいけすと加工場では活水器「ディレカ」による滅菌・制菌処理水を使用し、冷蔵室には高電位電圧発生装置「TT-Engine」を設置して保管中の鮮度を維持する。上下に氷を配置した防水梱包と航空便を組み合わせ、首都圏を含む全国の料理店へ短時間で届ける点が強みであり、香港への発送実績もある。法人向け卸売を主軸としながら、旬の鮮魚を詰め合わせた「牛深大漁セット」や地魚、貝類などをオンラインショップで販売する小売事業も手掛け、漁港での調達力、鮮度保持加工、迅速な物流を連結したビジネスモデルを構築している。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
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商標
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データ基準日: 2026年8月6日確認分