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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
法人向け（飲食・食品・小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社山一中村青果は、熊本地方卸売市場（田崎市場）を拠点に、熊本・九州産を中心とする国内の生鮮野菜、果物、加工品、野菜苗、花苗、生花を仕入れ、熊本県内へ卸売・小売する青果店である。同社は全国各地の農家や市場との調達網を築き、飲食店、スーパーマーケット、八百屋、病院、幼稚園・保育園などへ商品を供給する。代表者自身が味、鮮度、熟度、見た目、香りを確認して品物を選び、団体客向けの大量注文、急な仕入れ、希少な青果の調達にも対応する。 取扱品には肥後野菜、水前寺菜、晩白柚、塩トマト、スイカ、メロン、柑橘、山菜、松茸などがあり、品種ごとに食味の良い時期と産地を見極める点に特徴がある。アイメック栽培の塩ミディトマトなど栽培方法に特色のある商品も扱う。オンラインショップでは、熊本・九州産野菜や国産果物を季節に応じて組み合わせ、予算や自宅用・贈答用といった用途に合わせた詰め合わせを販売する。店頭では一般消費者にも販売し、業務用卸売、実店舗販売、通信販売を組み合わせて、生産者と地域の小売店・給食施設・飲食事業者を結ぶ事業を主軸に置く。田崎市場内の立地を生かした迅速な仕入れと配送、農家との直接的な情報交換、実食に基づく目利きが強みである。
2026年7月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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7人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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