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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社マキ屋フーズは、沖縄本島北部「やんばる」の大自然を拠点に、沖縄伝統の紅麹発酵食品の製造販売を手掛ける企業です。同社は、創業者である金城正直氏が30年以上にわたり培ってきた紅麹菌の培養技術を核とし、厳格な温度・湿度管理とクリーンな環境下で「生きた紅麹菌」を自社培養する、全国的にも稀有な技術力を強みとしています。この独自の紅麹菌を活用し、琉球王朝時代から伝わる高級珍味「紅濱の唐芙蓉（とうふよう）」をはじめ、「発酵発芽玄米紅麹あまざけ」「紅あまざけ」「紅麹酢」「マキ屋の液体紅こうじ」「マキ屋の乾燥紅麴」といった多岐にわたる紅麹商品を展開しています。特に「発酵発芽玄米紅麹あまざけ」はWELLNESS OKINAWA JAPANのプレミアム認証を取得し、GABAを豊富に含む健康飲料として注目されています。「紅あまざけ」は累計販売本数20万本を突破し、全国放送の健康番組で高評価を得るなど、その品質とおいしさは広く認められています。 また、同社は紅麹製品に加えて、地元やんばる産の新鮮な食材を活かした商品開発にも注力しています。沖縄県産島らっきょうを使用した「島らっきょうぽん酢」と「島らっきょうドレッシング」は、それぞれ「全国調味料選手権2018」審査員特別賞、「全国調味料選手権2019」ご当地調味料部門最優秀賞を受賞しており、その品質と味が評価されています。さらに、シークヮーサー、パイナップル、タンカン、マンゴーといった沖縄県産フルーツを独自の酢酸発酵技術で仕上げた「飲むフルーツ酢」シリーズや、沖縄ブランド豚「あぐー豚」のしゃぶしゃぶセット、紅麹入りハンバーグ、焼き肉セットなどの加工肉製品も提供し、沖縄の豊かな食文化を全国に発信しています。 同社のビジネスモデルは、自社オンラインショップや本社直営店のほか、沖縄県内外の百貨店、セレクトショップ、わしたショップ、ふるさと納税サイトなど多角的なチャネルを通じて、健康とおいしさを求める一般消費者や、沖縄の食文化に関心のある顧客層に製品を届けています。食を「ぬちぐすい（命の薬）」と捉える沖縄の医食同源の思想に基づき、安心安全な食材と新しいおいしさの発見をテーマに、顧客の健やかな食生活をサポートすることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社マキ屋フーズの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社津嘉山酒造所
株式会社津嘉山酒造所は、沖縄県名護市に拠点を置く大正13年創業の老舗泡盛製造業者です。同社は、代表銘柄である「國華（こっか）」を中心に、伝統的な泡盛の製造・販売…
株式会社沖縄ベルク
株式会社沖縄ベルクは、沖縄県名護市屋我地島を拠点に、沖縄の豊かな自然の恵みを活かした健康食品の製造・販売、および関連事業を展開しています。同社の主要事業は、屋我…
有限会社根路銘生物資源研究所
有限会社根路銘生物資源研究所は、世界的に著名なウイルス学者である根路銘国昭氏が設立した研究機関であり、沖縄の豊かな生物資源を活用した健康食品の製造販売、提携先商…
株式会社沖縄アロエ
株式会社沖縄アロエは、沖縄県やんばる地方に拠点を構え、アロエベラやシークヮーサーをはじめとする沖縄県産素材を活用した清涼飲料水の製造・販売、およびOEM受託製造…
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株式会社洋陽之国は、沖縄の豊かな自然が育んだ厳選素材を活かし、たこやえびを丸ごと使用した「沖縄〇〇せんべい」の製造・販売を手掛ける企業です。同社のせんべいは、熟…
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ナーティーチ株式会社は、「もう一回！」「もうちょっと」という意味の沖縄方言「ナーティーチ」を社名に冠し、地域活性化と沖縄の食文化の普及を目指す企業です。同社は、…
有限会社名嘉真製菓本舗
有限会社名嘉真製菓本舗は、1973年の創業以来、沖縄の伝統的な琉球銘菓「ちんすこう」の製造と販売を主軸とする企業です。同社は、地元沖縄県北中城村を拠点に、長年に…
有限会社ダイチ通商
有限会社ダイチ通商は、沖縄県産素材を使ったフルーツジュース、天然太もずく、関連調味料の製造・販売を主軸に置く食品事業者である。同社は「かりまた商店」ブランドでE…
株式会社ナンスイ
株式会社ナンスイは、病院や介護施設、老健施設といった医療・福祉施設向けに、生鮮魚および冷凍魚の加工販売、水産加工品の製造販売を手掛ける企業です。同社は株式会社か…
有限会社ケンコーフーズ
有限会社ケンコーフーズは、1982年の創業以来、沖縄県を拠点に豆類や黒糖を主軸とした菓子の製造・加工・販売を手掛けています。同社は、栄養価の高いくるみやそら豆、…
株式会社ＳＫＫ
株式会社SKKは、沖縄県の豊かな自然と最先端の研究技術を融合させ、人々の生活に直結するライフサイエンス分野の研究開発を推進する企業です。同社の主要事業は「研究開…
有限会社仲松ミート
有限会社仲松ミートは、沖縄県うるま市を拠点に創業36年を誇る食肉製品の製造・加工・販売業者です。同社は、沖縄県内の飲食店、病院、特別養護老人ホーム、社員食堂とい…
株式会社オキネシア
株式会社オキネシアは、沖縄の豊かな自然と文化を背景に、地場産品の開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社は「食」と「香り」の二つの柱を中心に事業を展開しており、…
やんばる酒造株式会社
やんばる酒造株式会社は、沖縄本島最北端に位置する国頭郡大宜味村で、長寿のとして知られる地域の美しい湧水を使用し、風味佳良な泡盛を製造・販売する酒造所です。同社は…
麒麟麦酒株式会社
株式会社マキ屋フーズは商標7件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
7件
登録 5
特許
1件
登録 1
マキ屋∞紅こうじ
加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2022
Ｍａｋｉｙａ Ｓｕｐｅｒ Ｍａｎｇｏ
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2016
マキ屋∞紅こうじ∞ＭＡＫＩＹＡ’Ｓ ＢＥＮＩＫＯＵＪＩ
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
マキ屋
加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2016
紅コク
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
香辛調味液の製造方法および香辛調味ペーストの製造方法登録2017・請求項4項
唐辛子の辛味を有し、生または半生の唐辛子の好ましい風味が感じられ、アルコールの刺激臭が低減された香辛調味液の製造方法を提供する。また、強い辛味を有し風味がよく、水性媒体への分散性に優れた香辛調味ペーストの製造方法
