法人向け（製造業）
株式会社ミナト香料研究所は、食品香料の研究、製造、販売を一貫して行う香料メーカーです。同社は、天然香料と化学品を調合した調合香料の両方を手掛け、食品の香気成分分析に基づいた製品開発を強みとします。主要な事業内容として、食品香料全般の製造販売に加え、食品総合安定剤、食品添加物、各種果汁一般の販売も行い、食品業界の多様なニーズに応える。長年にわたり培ってきた技術と経験を活かし、顧客企業の製品開発を香りの面からサポートするビジネスモデルを構築している。 取扱品目には、アップル、ストロベリーなどのフルーツ系、枝豆、カボチャなどの野菜系、キャラメル、クリームなどの乳製品系、カカオ、コーヒーなどの嗜好品系、ウーロン茶、紅茶などの茶系、卵系、ナッツ系、酒類系、水産系、スパイス・ハーブ系、和風・その他香料が多数含まれる。香料の種類としては、製造工程の温度や用途に応じて使い分けられるオイルフレーバー、エッセンス、抽出香料、乳化香料、香・味・色の三点を兼ね備えたテーストフレーバー、液体香料が使用できない製品向けのパウダーフレーバー（スプレードライ製法）などを提供する。これらの製品は、飲料、焼き菓子、キャンディー、グミ、ゼリー、アイスクリーム、シーズニング、錠菓など、幅広い食品に利用される。 同社は、1957年の創立以来、食品業界の嗜好の追及と感覚への対応、美に対する認識をモットーに研究開発に尽力してきた。品質管理体制も確立されており、2008年には茨城HACCP認定を取得し、その後も更新を重ねる。また、危険物安全協会や食品衛生協会、茨城県知事などから施設表彰を受けるなど、その安全性と品質に対する取り組みは高く評価される。本社を東京都葛飾区に、美野工場を茨城県小美玉市に、大阪営業所を大阪府豊中市に構え、全国の食品メーカーに対して製品供給と技術サポートを提供できる体制を構築している。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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