法人向け（小売・EC・飲食・食品・卸売・商社）個人向け
株式会社ヤマゲンは、冷凍食品の製造販売およびファーストフードチェーンの運営を主軸とする企業である。特に冷凍たこ焼きの製造に強みを持ち、厳選されたタコ、キャベツ、ヤマイモなどの原材料を使用し、本格的な手焼きの味を再現した製品を提供している。三重県産のキャベツやネギを一部原材料に採用し、家庭での調理のしやすさから、子供のおやつやビールのつまみ、手軽なスナックとして幅広い顧客層に利用されている。また、ベトナムに製造拠点を持ち、手作業による生地形成と焼成で柔らかくもっちりとした食感を実現した本格釜焼き冷凍ピザも展開しており、顧客の要望に応じたサイズやトッピングでの製造にも対応している。 同社は冷凍たこ焼きの他にも、海鮮お好み焼き、関西風お好み焼き、キャベツ焼、いかやき、海鮮チヂミ、いかの天ぷら、穴子の唐揚げ、サーモンフライ、たこの唐揚げといった多様な冷凍食品を製造販売している。さらに、大判焼き、ホットケーキ、大学いも、マンゴーなどの冷凍和洋菓子もラインナップに加えている。製造体制においては、1994年には全自動たこ焼きラインを増設し、2012年には大判焼き・ホットケーキラインを増設するなど、生産能力の強化を図ってきた。2014年にはベトナム工場を稼働させ、国際的な生産体制を構築している。 品質管理体制も重視しており、2025年には食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC 22000の認証取得を予定している。これにより、製造工程、衛生管理体制、品質管理が国際基準に適合していることを示し、安心・安全・高品質な製品提供に努めている。創業は1970年で、当初は和風ファーストフードチェーン「伊勢路」を全国の商業施設に100店舗以上展開するなど、外食産業での実績も豊富である。現在は、これらの経験と技術を活かし、スーパーマーケットや商業施設、飲食店向けの業務用冷凍食品の供給に加え、一般消費者向けの製品も提供するビジネスモデルを展開している。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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