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東京都中央区に所在する、1998年設立・従業員9名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒104-0044 東京都 中央区 明石町２番１号
- 法人番号
- 9010001038765
- 所在ビル
- 松屋明石町本館(7 社)
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東京都中央区に所在する、1998年設立・従業員9名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け（小売・EC・製造業・飲食・食品）
株式会社エムジー商品試験センターは、食品の安全・安心を確保するための多岐にわたる検査・コンサルティングサービスを提供する専門機関です。同社は、食品製造施設やレストラン等の厨房施設の衛生点検、細菌検査、衛生コンサルティング、食品および繊維・家庭用品の各種表示コンサルティング、食品栄養成分分析を主要事業としています。具体的には、食品検査として、食中毒菌や一般生菌数、大腸菌群、カビ・酵母などの細菌検査、油脂の酸価や過酸化物価、pH、糖度、ヒスタミン、アレルゲンなどの理化学検査、製品の保存性を評価する保存試験、異物混入や変質原因を究明する食品クレーム・異物調査を実施しています。特に異物調査では、金属、植物由来物、昆虫、カビ、合成繊維、ガラスなど15項目にわたる一次検査に加え、FTIR分析やEDX解析による二次検査も提供し、経験豊富なスタッフが迅速に対応します。また、食品表示法改正に伴い義務化された栄養成分表示に対応するため、熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量などの栄養成分検査を公定法に基づき実施し、表示方法に関する相談も受け付けています。施設点検・HACCP導入支援では、HACCPの考え方を取り入れた厨房点検や食品工場調査を行い、目視点検、拭取り検査、調理品の細菌検査を通じて衛生管理レベルを客観的に評価し、改善アドバイスや衛生講習会の講師派遣も行っています。2021年6月から義務化されたHACCPに沿った衛生管理計画や実施記録表の作成支援も提供しています。さらに、食品事業者に義務付けられている健康管理の一環として、赤痢菌、サルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌O157などの腸内細菌検査や、感染力の強いノロウイルス検査（RT-PCR法）といった検便検査も実施し、食中毒事故の予防に貢献しています。表示コンサルティングでは、食品衛生法、JAS法、食品表示法などの各種関係法規に準拠した食品表示内容のチェックや作成支援、販促物表記の確認も手掛けています。同社はISO/IEC 17025:2017の認定を取得しており、その高い検査品質と信頼性が強みです。主要取引先には株式会社松屋およびグループ各社のほか、百貨店、スーパー、有名食品メーカー、飲食店、ホテルなど幅広い顧客層を持ち、生活者の立場に立った安全・衛生・機能・使いやすさの評価を重視し、依頼者のニーズに適した的確な試験・検査を速やかに報告することを行動指針としています。
純利益
-1万円
総資産
1.1億円
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
ROE_単体
-0.02% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA_単体
-0.01% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率_単体
82.15% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
このデータをAIで活用
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