東京都港区に所在する、2017年設立・従業員（被保険者）459名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒108-0071 東京都 港区 白金台３丁目１９番１号興和白金台ビル
- 法人番号
- 9010001185104
- 所在ビル
- 興和白金台ビル(20 社)
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東京都港区に所在する、2017年設立・従業員（被保険者）459名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社BAKEは、「お菓子を、進化させる。」というビジョンを掲げ、菓子の製造・販売、ECサイト運営、WEBメディア運営を主要事業として展開しています。同社は、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」をはじめ、シュークリーム専門店「CROQUANT CHOU ZAKUZAKU」、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」など、多岐にわたる人気ブランドを国内外に約88店舗（国内69店舗、海外19店舗）展開しています。各ブランドは「できたて」「焼きたて」にこだわり、一種類の商品に特化することで、その美味しさを最大限に引き出すビジネスモデルを確立しています。 同社の強みは、北海道札幌市に自社工場を保有し、HACCPやISO22000認証を取得した安全で高品質な菓子づくりを徹底している点です。また、原材料の選定から製造、販売、そして顧客体験に至るまで、お菓子作りの全プロセスに本気で向き合い、常に新しい価値を創造しています。ECサイト「BAKE the ONLINE」を通じて、全国の顧客へ商品を届けるとともに、架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」のようなEC基軸ブランドも展開し、オンラインでの販売チャネルを強化しています。さらに、WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」を運営し、お菓子に関する情報発信も行っています。 顧客層は、自分へのご褒美や大切な人への手土産を求める一般消費者を中心に、幅広い年齢層に支持されています。同社は、アパレルやITなど異業種からのスペシャリストが集まる多様な人材を擁し、それぞれの専門性と遊び心を活かしたアイデアで、洋菓子業界の常識を覆し続けています。創業以来、数々の革新的なブランドを立ち上げ、お菓子を通じて人々に「しあわせ」を届けることを追求し、持続可能な未来を目指したフードロスや環境問題への取り組みも積極的に行っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-13億円
総資産
174億円
従業員数（被保険者）
459人 · 2026年7月
2期分（2026/06〜2026/07）
ROE単体
-35.06% · 2019年6月
3期分（2017/06〜2019/06）
ROA単体
-7.4% · 2019年6月
3期分（2017/06〜2019/06）
自己資本比率単体
21.11% · 2019年6月
3期分（2017/06〜2019/06）
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株式会社ＢＡＫＥは商標45件・意匠4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
45件
登録 37
意匠
4件
登録 4
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＴｅａＤｒｏｐ．
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2026
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加工植物性食品・調味料 · 登録2024
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加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2023
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食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
Ｋ∞Ａ∞Ｂ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
