東京都港区に所在する、1998年設立・従業員(被保険者)10名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
- 所在地
- 〒108-0075 東京都 港区 港南2丁目7番19号
- 法人番号
- 9010401017113
- 所在ビル
- 東京中央食肉卸売市場
東京都港区に所在する、1998年設立・従業員(被保険者)10名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
法人向け(飲食・食品・小売・EC・卸売・商社)個人向け
株式会社ミヤミートは、東京都中央卸売市場での食肉販売業務と、同市場からの食肉買い受け業務を主軸に置く食肉仲卸会社である。同社は東京食肉市場に集まる黒毛和牛の中でもA5等級を中心に仕入れ、松阪牛、仙台牛、近江牛、佐賀牛、前沢牛、米沢牛、山形牛、常陸牛、宮崎牛などの銘柄牛を扱う。東京食肉市場併設の本社加工場で温度管理と衛生管理のもと加工・販売を行い、飲食店、小売店、卸売業者、輸出販売事業者、一般消費者に向けて市場直送の牛肉を供給する。 業務用では焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、ローストビーフ、カレー・シチュー用など用途に応じた部位選定、脂やスジのトリミング、使いやすいサイズへのカット、小分け真空包装に対応する。直営の業務用ネットショップと家庭向けネットショップを運営し、宅急便による都内および全国発送、直接引き取り、代引・振込・現金購入に対応する販売体制を持つ。タイ、ベトナム、ミャンマー、マカオ向けの輸出施設認定を取得し、海外向け出荷も定期的に行う。 購買面では、購買情報として銘柄、産地、格付、BMS、月齢、生産者を公開し、共励会・研究会での落札実績を商品調達に反映している。令和6年の全国肉用牛枝肉共励会では最多購買数30頭を落札し、第22回「仙台牛」の集いinTokyoでは仙台牛最多購買で表彰を受けた。A5等級に限定した仕入れ、銘柄牛の指定店資格、加工場内のオンラインシステム、出荷用ドックシェルターを組み合わせ、市場仲卸としての直接仕入れと加工販売を収益の中心に置くビジネスモデルに特徴がある。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
10人 · 2026年6月
26期分(2024/05〜2026/06)
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