大阪府大阪市城東区に所在する、1983年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒536-0003 大阪府 大阪市城東区 今福南１丁目２番２０号
- 法人番号
- 9120001016405
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大阪府大阪市城東区に所在する、1983年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業・農林水産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社モリタ食材開発研究所は、食品メーカー向けの味づくり技術と食品加工技術の開発、製品製造・販売を中核とする研究開発提案型企業である。同社は甘味・旨味・酸味・香味の調整やマスキングを組み合わせ、加工食品の嗜好性向上、商品差別化、高付加価値化を支援する。食品添加物、食品素材、中間原料、化学合成品、天然由来原料も製造・販売し、ステビア甘味料、家庭用甘味料「和甜菊糖」、旨味・調味素材「ウマミロンシリーズ」などを手掛ける。食品メーカーの開発部門や地域の農水畜産事業者を主な顧客とし、原料・製剤の供給と個別の商品開発提案を収益につなげる事業構成である。 食品分野では、植物ステビアを利用した低カロリー甘味技術を基盤に、食品の企画、試作、加工・製造方法、味質改良までを支援する。農産物の栽培や農水畜産物の加工品開発、地域ブランド、販売戦略を含む6次産業化支援にも対応する点が特徴である。さらに、登録商標を活用した商品企画、商標使用実施権の譲渡、知的財産・事業開発・経営戦略に関する助言、酒類販売を行うほか、不動産管理、社会福祉・社会還元、SDGs関連事業も事業目的に掲げる。1971年に世界で初めてステビア甘味料の開発・事業化に成功した創業者の知見を継承し、甘味技術、食品加工技術、知財戦略を組み合わせて商品化を支える点を強みとする。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社モリタ食材開発研究所は商標67件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
67件
審査中・消滅含む 107件
特許
0件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
4件
データ基準日: 2026年10月15日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
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