奈良県奈良市に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒630-8114 奈良県 奈良市 芝辻町４丁目５番地６
- 法人番号
- 9150001021501
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奈良県奈良市に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＥＢＡＮは、奈良市を拠点に、もつ鍋・炭火串焼きを中心とする飲食店「もつ粋」を展開する企業である。同社は新大宮本店や奈良三条店など3店舗を運営し、山形県産小腸を使ったもつ鍋を主力商品とする。スープは牛骨と野菜を8時間以上炊き、余分な灰汁や油を除いた白濁牛骨だしをベースに、塩、白味噌、辛味噌などの味を用意。店舗で毎日串打ちする牛ホルモン串、牛串、豚巻き串、大和肉鶏の炭火焼き、熊本直送の馬刺し、自家製餃子、紀州備長炭灰干しなども扱う。 店内飲食では単品料理に加え、もつ鍋、肉料理、締め、甘味と飲み放題を組み合わせた宴会コースを設定し、個人客、家族、仕事帰りの利用者、少人数の会食から最大30名程度の宴会まで取り込む。カウンター、掘りごたつ式テーブル、個室、宴会場を用途別に設け、日本酒、焼酎、ワイン、ノンアルコール飲料もそろえる。テイクアウト専門店やオンラインショップへの導線を持ち、店内飲食以外にも販売接点を形成しているほか、店長からFCオーナーへ進む独立制度も設ける。産地を明示した食材、自家製牛骨だし、店舗での串打ちと炭火調理を組み合わせ、地域密着型の店舗運営と商品販売を収益の柱とする。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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