株式会社ダイエットクックサプライ

製造業/食品・飲料

広島県福山市に所在する、1997年設立・従業員（被保険者）155名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒721-0952 広島県福山市曙町３丁目２３番１６号

法人番号: 9240001031227

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株式会社ダイエットクックサプライ（広島県）の企業情報 | Compalyze

基本情報

設立: 1997年3月1日
代表者: 彦田英靖代表取締役社長(確認 2026年3月31日)
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 法人向け（小売・EC）個人向け
公式サイト: dietcooksupply.jp
決算月: 3 月

事業概要

株式会社ダイエットクックサプライは、ケンコーマヨネーズグループの一員として、主に中国・四国エリアのスーパーマーケットや百貨店向けに、サラダや総菜の製造・販売を手掛けています。同社は、業務用フレッシュサラダの惣菜工場として稼働を開始して以来、厚焼き玉子やロングライフサラダの製造にも事業を拡大してきました。主要商品であるポテトサラダをはじめ、マカロニやスパゲティを使った練り物サラダ、旬の野菜をふんだんに使用した生野菜サラダ、ひじき煮やきんぴらごぼうなどの和惣菜まで、100種類以上の多彩なラインナップを展開しています。特に、容器や盛り付けにこだわった「プチ贅沢セレクション」も人気を博しています。同社の強みは、地域密着をモットーに、地元で生産される食材を積極的に活用し、地産地消に貢献している点です。例えば、ポテトサラダの原料となるばれいしょは、北海道・十勝産をメインとしつつ、広島県三原市久井での自社生産にも取り組むことで、常に高品質な素材を確保しています。また、「味」「鮮度」「品質」「盛り付け」に徹底的にこだわり、お客様に満足と笑顔を届ける商品開発を行っています。開発チームは、取引先の要望に応える商品から、一から企画する商品まで、幾度もの試作を重ね、研究熱心で妥協しない姿勢が高く評価されています。生産工程では、ブランチング、野菜カット、調味料計量、混合、盛り付けといった各工程において、手作業と機械を組み合わせることで、手作り感を保ちつつ、取引先の細やかな要望にも対応できる柔軟性を持っています。品質管理においては、「全従業員が品質管理者である」をスローガンに、品質委員会を設置し、毎日の検食、細菌検査、原料チェック、従業員の健康・衛生チェックを徹底することで、安全で高品質な商品提供を実現しています。さらに、同社は「福山工場長」ブランドを通じて、地域社会への貢献とフードロス削減にも積極的に取り組んでいます。このブランドでは、形や大きさが不揃いといった理由で廃棄される予定だった地元の野菜や果物を活用し、「つつんで“たすカル”ツォーネ」や「ピクルス」、「ふぞろいトマトの旨味なソース」、「野菜ジュース」といったオリジナリティあふれる商品を開発・製造しています。これらの商品は、地元生産者の「困りごと」を起点に、地域の知恵と技術を集結させる「おもいドリブン」なものづくりから生まれており、「第8回福山ブランド」認定や「びんご推し会議」でのグランプリ受賞といった実績も有しています。オンラインショップでの販売も行い、一般消費者にも直接商品を届けることで、地域食材の魅力を全国に発信し、持続可能な食の未来に貢献するビジネスモデルを構築しています。