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旭松食品株式会社は、1950年の創業以来、「品質第一」「参画経営」「自主挑戦」を経営理念に掲げ、食を通じて社会に貢献することを目指す食品メーカーです。同社の主要事業は、凍豆腐、即席みそ汁およびスープ類、介護食（カットグルメ）等の製造販売です。特に「こうや豆腐」は同社の主力製品であり、「新あさひ豆腐」として、高い栄養価と豊富な栄養成分を持つ伝統食を新製法で進化させています。健康とおいしさをキーワードに、微量の食塩を限りなくゼロに近づける低ナトリウム新製法を2014年に全商品に導入し、「健康寿命をのばそう！アワード」で厚生労働省健康局長優良賞を受賞しました。また、原料大豆にはGLOBAL G.A.P.認定大豆を使用し、農地の環境保全や労働安全にも配慮した持続可能な原料調達を推進しています。同社の食品研究所では、こうや豆腐のレジスタントプロテイン研究を通じて腸管バリア機能の維持・向上、抗肥満・抗脂肪肝、糖尿病予防、宇宙飛行士や高齢者の筋肉維持、アトピー改善傾向、食後血糖値抑制効果など、多岐にわたる健康機能性を科学的に解明し、論文発表や普及活動を行っています。近年では、高オレイン酸大豆を原料とした新世代の高野豆腐製品の開発や、居酒屋でのから揚げメニュー提案など、新たな食シーンの創出にも積極的です。 即席みそ汁やスープ類では、「生みそずい」シリーズを中心に、手軽に短時間で本格的な味わいを楽しめる製品を提供し、現代の食シーンに合わせた提案を行っています。健康志向の高まりに応え、「食塩1gのみそ汁」などの製品も展開。さらに、オートミール製品（「1食分の野菜オートミール」「うめぇ納豆」「ゆず塩」など）やフリーズドライ納豆、なめらかおからパウダーといった健康食品も手掛けています。介護食分野では「カットグルメ」シリーズを展開し、和食をベースにしたおいしさと、凍り豆腐の持つソフトな食感や床ずれ改善効果などを生かした製品を提供しています。また、えん下困難者用食品として納豆の介護食も開発しています。 同社は、独自新製法による大豆ミート市場への本格参入や、粉豆腐、大豆の華の復活など、大豆を主原料とした食品の可能性を追求し続けています。品質管理においては、FSSC22000認証を全社で取得し、安全で満足できる商品提供に努めています。「健康経営優良法人」に6年連続で認定されるなど、従業員の健康増進にも力を入れています。国内外での活動も活発で、フランス・パリのアンテナショップでの高野豆腐製品のラインアップや、オランダでの次世代食品としての紹介、近畿農政局からの表彰など、高野豆腐の国際的な普及にも貢献しています。地域社会との連携も重視し、災害時における井戸水の提供協定や、食育・環境循環・防災を軸とした地域づくりへの貢献も行っています。これらの取り組みを通じて、同社は「お客様の生活文化の向上と共に歩み、より快適で、健康な食生活を追求し日々に、新たに前進する」という企業理念の実現を目指しています。

ファイテン株式会社は、「すべては健康を支えるために」をスローガンに、人のカラダが本来持つ自然治癒力を最大限に引き出すことを目指し、独自の「アクアメタル技術」（アクアチタン、メタックス、アクアゴールドなど）と「健光浴®」光テクノロジーを核とした多岐にわたる健康関連製品およびサービスを展開しています。同社の主要事業は、化粧品、医薬部外品、医療機器の製造・販売、スポーツ関連商品、健康食品、健康グッズ等の製造・販売、そして不動産事業です。 製品ラインナップは、首や手元をリラックスサポートする「RAKUWAシリーズ」、体の悩みに合わせた「サポーター」、スポーツからリラックスタイムまで快適な「アパレル」、体の内側から健康をサポートする「食品」、健康な美しさへ導く「スキンケア」や「ヘアケア」、質の高い休息を提供する「快眠アイテム」、そして「一般医療機器」や「管理医療機器」など、幅広いニーズに応える商品を展開しています。 さらに、同社は独自の技術を結集したリラクゼーションマシン（健光浴シャワー、健光浴カプセル、アクアチタン浴 eggなど）の開発・提供も行い、健康機器分野を推進。自宅で手軽にボディケア・スキンケアができる健康家電レンタルサービス「RAKUレンタ®」や、最高峰技術「ナノメタックス」と「健光浴®」を組み合わせた「ナノメタックスコーティング」サービスを提供し、アパレル、自動車、住空間までをリラックス空間へと変えることを可能にしています。このコーティングサービスは、ANAエアポートサービス、Jリーグ「川崎フロンターレ」、医療法人、ホテルなど、多くの企業や施設に導入されています。 販売チャネルとしては、全国約160店舗を展開する「ファイテンショップ」を通じて、お客様の体の悩みに寄り添い、製品の無料体験や疲労回復コーナーでの最新機器体験を提供する「体感型ショップ」を運営。その他、百貨店、スポーツ量販店、家電量販店、ドラッグストア、そして公式オンラインストアなど、きめ細やかな流通網で商品を提供しています。 また、同社は「ストレスフリー」「代謝」「素肌美」の3側面から健康と美をトータルサポートする疲労回復サロン「IPサロン」や、女性専用の光エステサロン「美YOU人サロン」を展開し、最新機器やパーソナルメニューを提供しています。不動産事業では、水溶化メタル技術「メタックス」に包まれた極上のリラックス空間を提供する「健康寿命の家®」プロジェクトを推進し、住宅メーカーや不動産投資支援企業と提携。ホテル客室や有料老人ホームにも「健康寿命の家®ROOM」や「健康寿命の部屋®」として導入され、住むことで無意識にリラックスできる空間を提供しています。 美容事業では、ヘアスタイリストYuko Yamashita氏とプロデュースした理美容ブランド「YUKO」を展開し、アクアゴールドを採用した縮毛矯正やヘアケア製品を提供。さらに、アクアゴールドを主成分とする無添加基礎化粧品「京のおしろい落としシリーズ」や「アクアゴールドシリーズ」も手掛けています。各分野をリードする企業とのコラボレーションも積極的に行い、体操服、カー用品、スーツ、シューズ、ゴルフ用品など、多種多様なオンリーワンアイテムを開発し、アスリートから一般消費者まで幅広い顧客層の健康と若々しさをサポートし続けています。

株式会社フンドーダイは、明治2年（1869年）創業の熊本を拠点とする老舗調味料メーカーです。創業以来、醤油、味噌、食酢類、たれ類、ドレッシング類など基礎調味料の製造販売を通じて、日本の食文化、特に九州の味を全国、そして世界に発信しています。同社の調味料事業では、創業時から受け継がれる酵母菌と微生物群が息づく諸味蔵で、半年間かけてじっくりと発酵熟成させる伝統的な醤油・味噌づくりを堅持しつつ、最新鋭の設備と熟練の技術者の五感を活かした麹づくりを行っています。特に味噌では独自の二段麹製法「甘酒麹」を開発し、無添加で麹の甘さを最大限に引き出すことに成功しています。年間150品目以上の新商品を開発し、市場ニーズに応えるNB製品に加え、顧客の要望に応じたPB/OEM製品の開発も国内外で手掛けています。 同社は「透明醤油」や、醤油が普及する前の江戸時代に愛された「煎り酒」を現代に蘇らせるなど、革新的な商品開発にも注力。海外事業においては、戦前からタイに製造拠点を持ち、戦後も中国に販売子会社を設立するなど、積極的にグローバル展開を進めています。特許技術による「アルコールフリー醤油」や、グルテンフリー対応の「透明醤油」など、宗教や食の制約を超えて日本の食文化を広める製品を開発し、欧米市場でも高い評価を得ています。また、熊本県産品の海外販路開拓支援や、地域活性化を目的とした食文化発信事業を展開し、地元生産者や他企業との連携によるコラボレーション商品の開発・販売にも力を入れています。発酵技術研究所では、150年の歴史で培われた蔵付き微生物の菌叢解析を行い、発酵技術の伝承と新たな分野への応用研究を進めています。品質管理においては、FSSC 22000、ISO9001認証を取得し、原材料のトレーサビリティ、アレルゲン管理、微生物検査を徹底し、安全・安心な製品提供に努めています。地域貢献活動として、食育活動や地元マルシェの開催、プロバスケットボールチーム「熊本ヴォルターズ」のオフィシャルスポンサーを務めるなど、多岐にわたる取り組みを行っています。

大洋香料株式会社は、70年以上にわたり「香りのプロフェッショナル」として、食品から香粧品、機能性素材まで多岐にわたる事業を展開しています。同社のフレーバー事業では、ジュース、お菓子、アイスクリームなどの食品の「おいしさ」を演出する食品用香料を開発・提案。業務用ヨーグルト製造で培った発酵技術をフレーバー開発にも応用し、水溶性、油溶性、乳化香料など多様な形態で提供しています。発酵事業では、2000株を超える独自の乳酸菌を保有し、業務用ヨーグルトをはじめ、野菜や果汁の発酵素材、乳酸菌体末などを開発し、風味向上や機能性付加に貢献。食品開発事業では、市場動向と顧客ニーズに基づき、香料や発酵乳などの素材を選定・開発し、冷菓・デザート用プレパレーションや飲料用プレミックス原液、乳香味増強素材などを提供しています。フレグランス事業では、化粧品、トイレタリー、ハウスホールド、芳香消臭剤向けに、合成・天然・調合香料を駆使し、パフューマーが芸術的センスで新たな香りを創作。香粧品事業では、芳香消臭剤用ゲル化剤や消臭剤、化粧品用防腐補助剤など、香料の可能性を広げる機能性素材を開発し、人々の生活環境や健康状態の改善を目指しています。機能性食品事業では、香料の抗菌性や消臭・マスキング機能に着目し、口腔用抗菌香料や天然消臭剤、機能性発酵素材などを提供。さらに、長年の実績とFSSC22000認証取得工場（埼玉・岡山）を強みに、発酵素材、原料混合素材、乳加工素材、香料素材のOEM・受託製造も手掛け、顧客の多様な要望に応じた製品供給を行っています。これらの事業を通じて、同社は「食」と「香り」の分野で豊かな社会の実現に貢献しています。

日新蜂蜜株式会社は、1961年の設立以来、「安心・安全なはちみつを届けたい」という理念のもと、はちみつ製品および蜂産品、さらには健康食品素材の研究開発、製造、販売を一貫して手掛ける「はちみつ（蜂産品）総合メーカー」です。同社は、世界各国から厳選した純粋はちみつを安定的に調達し、国内の養蜂家とも連携しながら、厳しい品質管理基準に基づき製品を提供しています。製品ラインナップは、小売店や外食店向けのテーブルハネーから、一斗缶やドラム缶、コンテナサイズといった業務用の大容量はちみつまで多岐にわたります。また、精製、脱タンパク、加熱殺菌加工を施したはちみつや、ハチミツパウダーなどの加工品も提供し、飲料、パン、菓子などの幅広い食品産業のニーズに応えています。 はちみつ以外にも、ローヤルゼリー、プロポリス、みつばち花粉といった蜂産品を、生、乾燥、抽出液、粉末など多様な形態で提供し、健康食品や飲料、医薬品、化粧品原料として供給しています。さらに、長年培ったノウハウと独自の醗酵技術を活かし、醗酵黒ニンニク、醗酵黒タマネギ、醗酵黒じゃばら、醗酵黒はちみつ、発酵とうがらしといった健康食品素材の研究開発・製造・販売にも注力。これらの醗酵素材は、有効成分の向上や機能性の付加を実現し、「もっと美味しく、もっと健康に」というテーマのもと、新たな食品素材開発に挑戦しています。法人顧客向けには、これらの素材を活用したOEM（受託生産）も積極的に展開しており、顧客の要望に応じた商品開発パートナーとしての役割も果たしています。品質管理体制は、本社工場および南條工場で岐阜県HACCP認証、本社でFSSC22000認証を取得しており、高い安全基準を維持しています。また、タンザニア養蜂プロジェクトへの参画など、国際的な取り組みも行っています。

カクイ株式会社は、1881年の創業以来140年以上にわたり、天然繊維である綿花に特化した製品開発と製造を手掛ける老舗企業です。同社は「豊かさと快適さの創造」を企業理念に掲げ、厳選された綿を原料に、化粧用コットンパフ、医療用脱脂綿を含む衛生材料、そして高性能油吸着材「カクイオイルキャッチャー®」、さらに機能性素材であるセロビオースを一貫して最終製品まで製造・販売しています。 主要事業の一つであるコットンパフは、複数の産地から買い付けた高品質な原綿と、長年のノウハウを活かした独自の特殊製法により、他社が真似できない「やわらかさ」と毛羽立ちにくい「使いやすさ」を実現。エコテックス®スタンダード100の製品クラスⅠやOCS認証を取得し、敏感な乳幼児の肌にも使える最高水準の安全性を確保しており、化粧品会社へのOEM供給も積極的に行っています。 衛生材料分野では、医薬部外品製造販売業許可工場および医療機器製造業許可工場として、脱脂綿やガーゼ、綿球など幅広い製品を国内工場で製造。厳しい品質管理と正確な工程管理のもと、医療現場の業務省力化に貢献する安心・安全な製品を提供しています。 また、環境配慮型製品として開発された高性能油吸着材「カクイオイルキャッチャー®」は、植物系天然繊維を主体とし、水を弾いて油だけを吸着する特性を持ちます。その吸着量は自重の30～40倍と、一般的なポリプロピレン製吸着材の約3倍に達し、吸着速度も速く作業効率に優れています。海上、港湾、河川、工場、レストランなどからの油流出事故対策や、工場排水、厨房排水の処理、ろ過材として幅広く活用されており、国土交通省型式承認品や新技術NETIS登録品もラインナップ。シート状、チューブ状、ロール状、バルク状、緊急油液処理キット、さらには水性・油性両用タイプやフロアーマットなど多様な製品形態で、幅広い顧客ニーズに対応しています。 さらに、同社はセルロースを多く含むコットン繊維からセロビオースを生成する技術を確立。このセロビオースはコレステロールや中性脂肪の低減、糖代謝の改善、腸内環境の改善による免疫力向上といった効果が報告されており、平成27年には「抗腫瘍剤」としての用途特許も取得しています。 カクイ株式会社は、1898年に日本で初めて洋式機械による製綿を開始し、戦後には質・量ともに日本一の基盤を築き上げた実績を持ちます。ISO9001認証も取得しており、長年の経験と技術革新を背景に、天然繊維の可能性を追求し、持続可能な社会の実現に貢献する製品とサービスを提供し続けています。

富士産業株式会社は、「自然力。科学力。提案力。」をテーマに、人々の健康と美を追求し、一貫した研究開発、生産、販売活動を展開する総合健康メーカーです。医薬部外品、健康補助食品、化粧品、食品、加工食品、一般用医薬品、水・畜産動物用飼料・飼料添加物、水産用種苗、水・畜産動物用薬品の製造・販売、および通信販売事業を主軸としています。研究開発では、ニンニク、カイアポイモ、桐葉、桑白皮といった自然素材の未知なる可能性を最先端の科学技術で探求。自社研究開発センターの専門家が基礎研究から品質管理まで一貫して行い、ウィーン大学での臨床試験や国際学会発表など、エビデンスに基づいた製品開発が強みです。 生産体制は、香川県と青森県の工場を拠点に、ISO9001およびISO22716（化粧品GMP）に準拠した徹底した品質・安全管理のもと、高品質な製品を安定供給。工場では薬用育毛剤や入浴剤、化粧品、青森県産ニンニクを原料とした食品加工品や畜産用飼料を製造しています。 販売チャネルは多岐にわたり、個人顧客向けには通信販売ブランド「ウェルベスト」を通じて、育毛剤、スキンケア、サプリメント、機能性表示食品、アロマ製品などを提供し、顧客との直接対話を重視。法人向けには、製薬・化粧品メーカーへのOEM受託（医薬部外品・化粧品、食品原料）や機能性素材の企画提案営業を国内外で展開し、ドクターズブランド開発にも注力しています。 水産事業では、ニンニクとビタミンB1配合の水産用飼料などを国内外の養殖業者に提供し、健康な養殖魚の育成を支援。さらに、養殖産地からマダイ、ハマチ、カンパチなどの稚魚や成魚を全国の市場や活魚問屋へ流通させる魚類販売も手掛け、オリジナルブランド魚も展開。また、自社通販のノウハウを活かした通販発送代行サービスも提供し、他社の発送業務をサポートしています。これらの事業を通じて、同社は人々の健康と豊かな生活文化の創造に貢献しています。

キユーピー醸造株式会社は、キユーピーマヨネーズの創始者である中島董一郎の原料へのこだわりから誕生し、日本で初めて洋風酢（ビネガー）を発売した歴史を持つ醸造メーカーです。同社は「おいしさ・やさしさ・おどろきで豊かな食生活と健康を世界各国の人々にお届けする」という2030ビジョン「Vinegar Wonderland」を掲げ、ビネガーの持つ無限の可能性を追求しています。主要事業として、醸造酢、穀物酢、果実酢の製造販売を核とし、米酢、ワインビネガー、アップルビネガー、黒酢、五穀酢など多岐にわたる食酢製品を提供しています。特に、酢酸菌を豊富に含む独自の発酵技術を用いた「にごり酢」や、国産ワインを主原料とし木樽で熟成させた限定醸造の「芳醇 Riche Fermenter ワインビネガー」など、革新的な商品開発にも注力しています。 また、同社は一般消費者向けだけでなく、加工メーカー、寿司業態、デリカ業態、外食業態といった業務用市場にも深く貢献しています。具体的には、多種多様な「すし」に最適な酢飯を手軽に実現する「すし酢」シリーズ、色鮮やかなジュレやスパイス風味豊かなピクルスビネガーなどの「調味酢」、加工食品や総菜向けに食酢をベースに調味料・香辛料をブレンドした「かけだれ」を提供しています。さらに、かつお節や昆布、野菜類から独自に煮だした「だし・調味液」、保存性向上や下味付けに寄与する「米飯・サラダ・野菜用品質向上商品」、各種料理のベースやたれ・つゆ類の素材となる「発酵調味料」、加工食品の日持ち向上や衛生対策をサポートする「食品添加物エタノール製剤」など、幅広い食品素材やソリューションを提供しています。 同社の強みは、世界最古の調味料であるビネガーの伝統的製法と、ドイツフリングス社製アセテーターの導入や国産深部発酵装置「Kewpietor」の開発に代表される独自の最先端技術を融合させている点です。これにより、単なる調味料としての酸味提供に留まらず、食材の色調・風味・食感の改良、日持ち向上、さらには食欲増進、疲労回復、カルシウム吸収促進、適塩増酢、酢酸菌による免疫機能向上といった健康維持への貢献も訴求しています。 特筆すべきは、農業分野への展開として、卵殻を食酢に溶かしてつくったカルシウム肥料「葉活酢」の製造販売です。これはレタス、トマト、キャベツ、イネ、イチゴなど多岐にわたる農作物のチップバーン、尻腐れ、葉先枯れ、軟熟果、脱粒、実割れなどの障害改善、生育安定、組織強化、収量増加に実績を上げており、持続可能な農業への貢献も果たしています。同社は、ビネガーの多機能性を活かし、食と健康、そして農業の未来を豊かにするユニークなビジネスモデルを展開しています。

山一化学工業株式会社は1952年の創業以来、「混ぜる力」を核とした有機溶剤の専門メーカーとして、産業社会の発展に貢献してきました。同社は塗料製品および溶剤類の製造・販売を主軸に、化学工業薬品、動物用医薬品、農薬、衛生用品、ペット用品、試薬、食品添加物、食品原料、醸造用薬品、プラスチック・ゴム加工用機器および洗浄剤・防錆剤・潤滑剤・離型剤等の副資材、外壁等塗装剥離剤の製造・販売を手掛けています。特に、工業用有機溶剤製品、食品添加物アルコール製剤、プラスチック成形関連製品、塗膜剥離剤、ペット用衛生用品の分野に注力し、多岐にわたる製品を提供しています。 同社の強みは、70年以上にわたり培ってきた確かな技術力と、顧客との間に築かれた深い信頼関係、そして小ロットから大量生産まで対応可能な栃木県と岡山県の自社工場における一貫生産体制です。顧客の多様なニーズに応えるため、有機溶剤と樹脂を混合するカスタムサービス「樹脂ブレンド」を提供しており、危険な溶剤の取り扱いから配合比率、温度管理、攪拌スピードまで、高度な技術と専用設備で高品質な処方を実現しています。また、塗料、インキ、接着剤、樹脂の希釈・洗浄、半導体・レンズの洗浄・脱脂、食品工場の衛生維持、プラスチック成形金型のメンテナンス、建築物や橋梁の塗膜剥離など、幅広い用途に対応する製品群を展開しています。 主要製品としては、工業用有機溶剤（単体、塗料用ブレンド、洗浄用、工業用エタノール、環境対応・リサイクル品）、食品用アルコール（発酵アルコール、食品添加物アルコール製剤「フードプラス」シリーズ、オーダーメイド製剤）、プラスチック成形関連製品（防錆剤、潤滑剤、ガス・ヤニ取り剤、脱脂洗浄剤、離型剤、超音波電解洗浄機用洗浄液、パージ剤）、そして環境・作業安全性に配慮した塗膜剥離剤「バイオハクリ」シリーズ、ペット関連商品（スカロー、デンタルジェル）などがあります。同社はISO9001およびISO14001認証を取得しており、品質管理と環境保全にも積極的に取り組んでいます。顧客の要望に応じた受託製造や、使用済み廃液の回収・蒸留再生によるリサイクルシステム提案を通じて、産業廃棄物の削減と地球環境保全にも貢献するビジネスモデルを確立しています。建築、自動車、電子、食品、ペットケアなど多様な業界の企業を顧客とし、一部製品は海外にも販売されています。

キッコーマンバイオケミファ株式会社は、キッコーマングループで長年培われた微生物培養技術と抽出技術を基盤に、「美容と健康と安全」をサポートする科学する企業として、医薬品、各種酵素、化成品、健康食品原料、衛生検査関連品等の製造及び販売を手掛けています。同社の事業は大きく「検査キット」「化成品」「臨床診断用酵素」の3つの柱で構成されています。 「検査キット」分野では、食や生活環境の安心安全を確保するため、ATPふき取り検査（A3法）、簡易培地、ヒスタミン量測定、醸造分析などの各種検査キットを提供しています。特にATPふき取り検査（A3法）は、ATPだけでなくADP、AMPも高感度に検出する独自の技術で、洗浄後の清浄度を約10秒で数値化し、誰でも簡単に衛生管理ができる点が強みです。食品工場、大量調理施設、スーパー、外食、清掃、医療機関、地方自治体、保健所など幅広い現場で採用され、HACCP導入の土台作りや従業員の衛生意識改善に貢献しています。主要製品である測定器「ルミテスター Smart」はグッドデザイン・ベスト100やiF Design Award 2021を受賞し、専用アプリや他社システムとの連携によりデータ管理の効率化も図れます。微生物検査用フィルム培地「Easy Plate」は、培地調製不要で迅速かつ省スペースでの微生物検査を可能にし、一般生菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、真菌、リステリア属菌など多様な菌種に対応し、AOAC PTM認証も取得しています。 「化成品」分野では、美容と健康を支える素材を提供しており、医薬品原薬として医薬用ヒアルロン酸ナトリウム、化粧品原料としてヒアルロン酸FCHシリーズやバイオナノセラミドEX、食品原料としてグラヴィノールやアシスト乳酸菌、食品加工用酵素としてタンナーゼなどを製造・販売しています。 「臨床診断用酵素」分野では、生活習慣病などの診断に貢献するため、糖代謝、脂質代謝、腎機能、膵機能、副甲状腺機能などに関する各種診断用酵素を提供し、医療分野の発展をサポートしています。 同社は、販売・製造・開発・品質管理の全フィールドで万全の体制を整え、ISO9001、ISO14001、FSSC22000などの認証を取得した工場で高品質な製品を生産しています。これらの事業を通じて、より多くのお客様に「美容と健康と安全」をサポートする高品質な商品・サービスを提供し、地球社会にとって存在意義のある会社となることを目指しています。

四国乳業株式会社は、愛媛県東温市に本社を構える農協プラント系乳業メーカーで、「らくれん」ブランドで知られております。四国地方唯一のこの乳業メーカーとして、搾乳から製造・販売まで一貫した体制を整え、新鮮な生乳本来のおいしさを追求して牛乳・乳飲料・ヨーグルト・乳酸菌飲料など約130品目を製造し、四国をはじめ中国・関西地域に販売しております。国際規格FSSC22000の運用を含めた品質・衛生管理体制を整備し、安全・安心な商品提供に努めています。

鹿児島くみあい食品株式会社は、鹿児島県を拠点に、農産物の生産から加工、販売、流通までを一貫して手掛ける食品企業です。同社は「つくるよろこび、売るよろこび、食べるよろこび」を企業理念に掲げ、安心・安全でおいしい食品を全国の消費者に届けることを使命としています。 主要な事業として、まず青果事業があります。総合物流センターを拠点に、鹿児島県内で契約栽培された200品目以上の新鮮な青果物を集荷し、全国の量販店や生協へ販売しています。迅速な産地情報提供と安定的な商品供給、そして取引先の店舗で直接陳列できる状態まで小分包装する加工技術が強みです。また、有機農産物の取り扱いやJ-GAPの推進を通じて、生産段階から品質と安全性を確保しています。 次に、漬物事業では、えい工場を中心に南九州市で契約栽培された干し大根を加工し、伝統的な漬物から現代のニーズに合わせた新しい漬物まで幅広く提供しています。長年培った発酵技術を活かし、鹿児島の農産物を使った加工食品の開発にも注力しています。 冷凍食品事業は蒲生工場が担い、調理済み冷凍食品や鹿児島県産の各種冷凍野菜を製造・販売しています。ISO22000認証に基づく徹底した品質管理体制を構築し、時代のニーズに合わせたおいしさを追求しています。 農産加工事業は加世田工場で行われ、鹿児島県特産のさつまいもを中心に、かぼちゃ、ゴーヤー、大根、カラーピーマン、枝豆などの農産物を冷凍食品に加工しています。学校給食や製菓・製パン・惣菜の材料として業務用に提供されるほか、家庭用冷凍焼芋としても全国に出荷されており、ふるさとの伝統の味を広めています。 鹿屋工場ではチルド食品事業を展開し、ばれいしょやにんじんなどのチルド商品、簡便性の高い惣菜や業務用・市販用冷凍食品の開発を進め、食の多様なニーズに対応しています。 さらに、同社は「おいも＆Ｃａｆｅ」をたわわタウン谷山店で運営し、鹿児島県産さつまいもをふんだんに使った大学芋、焼いも、芋かりんとう、おいもブリュレなどのスイーツを提供しています。また、オリジナル黒酢を使用したプレミアムドレッシングも販売し、鹿児島の食の魅力を発信しています。 環境配慮型企業としての取り組みとして、旧工場跡地を活用したメガソーラーファーム大崎での太陽光発電（売電）事業も展開しており、新エネルギーの導入を通じて社会貢献を果たしています。これらの多角的な事業展開により、同社は生産者と消費者を「食と笑顔の輪」でつなぎ、鹿児島の豊かな農産物の価値を全国に届けるビジネスモデルを確立しています。

株式会社パナケイア製薬は、富山県高岡市に拠点を置く医薬品、医薬部外品、清涼飲料水、紙パック健康飲料の製造を専門とする企業です。同社はCDMO（Contract Development and Manufacturing Organization）として、製剤開発から商用生産まで一貫した受託製造サービスを提供し、お客様の多様なニーズに柔軟に対応できる体制を構築しています。主要事業は一般用医薬品のOEM製造、医薬品・医薬部外品（固形剤、内用液剤）の製造、清涼飲料水の製造です。 同社の製造ラインは多種多様な剤形に対応し、顆粒剤、錠剤、ドリンク製剤、液剤分包、ゼリー剤分包など幅広い製品の生産が可能です。ドリンク製造ラインでは、100mLドリンク瓶を5時間で25万本製造できる高い生産能力を持ち、100mLアルミ缶や30mL、50mLドリンク瓶にも対応。非接触低重量充填方式やUVランプ殺菌、X線入味量検査機を導入し、厳格な品質管理を徹底しています。液体・ゼリースティック生産ラインでは、液体0.5ml～30ml、ゼリー剤5g～12gの充填が可能で、5基の充填機により多様な要望に応えます。顆粒剤製造・固形剤充填包装ラインでは、飲みやすさや溶けやすさに優れた顆粒剤を製造し、錠剤は瓶充填やPTP充填に対応。単包から多連包、小ロット生産、OTC医薬品、健康食品まで幅広く対応できる柔軟性も強みです。 品質管理においては、最新のGMP基準に適合したクリーンな製造環境と生産体制を導入し、原料から最終製品、製造環境、製造用水に至るまで厳格な品質試験を実施。庄川水系の地下水を水源とした高品質な精製水設備を保有し、水質管理も徹底しています。製造された製品は大規模な物流センターと自動倉庫で効率的かつ安全に管理されます。富士薬品グループの一員として、「患者様に必要とされ、安心してご利用いただける医薬品」、「医療機関の皆さまに信頼される医薬品」を提供することを企業使命とし、高い技術力と品質管理体制を基盤に、高品質な製品を安定供給することで、人々の健やかな生活を支え、社会貢献を目指しています。

株式会社タイショーテクノスは、食品添加物、食品素材、工業用防腐・防かび剤、食品工場用サニテーション薬剤の製造販売を手掛ける専門メーカーです。同社は「豊かで潤いのある食文化と快適な生活環境の実現」を企業理念に掲げ、創業以来、微生物コントロール技術をコアとして幅広い製品開発に取り組んでいます。食品分野では、食品の安全性と賞味期限延長に不可欠な保存料・日持向上剤（ビタゲン、ホズアップ、ネオダブルシリーズなど）を提供し、食中毒防止やフードロス削減に貢献しています。また、食品の食感や風味、色調を改善する品質改良剤（アンチオール、ソフターゲン、DP-シリーズ、MASK・Aなど）、多様な食感を生み出す寒天・ゲル化剤（TSゲル、TS寒天）、天然由来の食用色素（カロゲン、トマト色素製剤、クチナシ色素など）、そして独自の低温粉末化技術を用いたフレーバー・ゆず果皮加工品（フレーバーサムシリーズ、冷凍柚子シリーズ）を展開しています。さらに、健康と栄養に焦点を当てたビタミン・アミノ酸や健康食品素材も提供し、機能性食品市場のニーズに応えています。工業薬品分野では、工業製品の微生物汚染を防ぐ防腐・防かび・抗菌剤「ビオサイド®」シリーズを開発・販売し、高い安全性と耐久性を両立させています。食品工場向けには、製造環境の清潔を維持するサニテーション薬剤を提供し、保存料・日持向上剤との相乗効果で安心・安全な食品製造を支援しています。同社の研究開発体制は、食品、色素、ハイドロゲル、アプリケーション、ビオサイド、ユーザーサービスの各グループが連携し、お客様のニーズに応じた迅速な製品開発と技術サポートを実現しています。品質管理においては、富士小山事業所にて食添GMPおよびFSSC22000の認証を取得しており、国際的な食品安全基準に準拠した高品質な製品供給体制を確立しています。DM三井製糖グループの一員として、国内市場の深耕に加え、海外市場への展開も積極的に推進し、持続可能な社会の発展に寄与しています。

神州一味噌株式会社は、1916年の創業以来、350有余年にわたる伝統的な醸造技術を基盤に、味噌、即席味噌汁、および加工食品の製造販売を手掛けています。同社の主要事業は、だしなし味噌、だし入り味噌、有機JAS認証の無添加味噌、減塩味噌、業界初のビタミン強化味噌など、多岐にわたる生味噌製品の提供です。また、カップみそ汁、即席みそ汁、お徳用タイプ、フリーズドライみそ汁といった簡便性の高い即席製品も幅広く展開しており、特に「み子ちゃん」ブランドは長年にわたり顧客に親しまれています。さらに、フリーズドライ技術を応用し、業界初のフリーズドライみそ汁、おせち、惣菜を開発するなど、健康食品や防災食を含む加工食品分野にも注力しています。 同社は「人々の健康に貢献する」という創業精神を掲げ、お客様の毎日に「おいしさ」と「健康」を届けることをビジョンとしています。その強みは、長年の経験で培われた発酵技術と、甲府工場における業界初のコンピューター制御導入やFSSC22000認証取得に代表される最新鋭の生産体制にあります。品質管理においては、原材料から商品開発、生産、流通に至るまで、各プロセスで安全・安心を追求し、お客様の声を品質改善に繋げています。 国内市場に加え、同社は早くから海外展開にも力を入れ、1991年には米国ロサンゼルスに営業所を設立し、業務用味噌「技」で高いシェアを獲得。アジア市場では「み子ちゃん印」が味噌の代名詞となるほどのブランドを確立しています。特にインドネシアの工場「PT.Miyasaka Indonesia」では、味噌として世界初のハラール認証を取得し、イスラム圏への輸出拠点としての役割も担っています。このように、同社は伝統的な味噌づくりを核としつつ、時代のニーズに応じた製品開発とグローバルな事業展開を通じて、国内外の一般消費者から業務用顧客まで、幅広い層に日本の食文化と健康価値を提供し続けています。2025年8月1日からはグローバルサンホールディングスの一員として、さらなる価値創造を目指しています。

松山油脂株式会社は、1908年の創業以来、石けん、スキンケア、ボディケア、ヘアケア製品といったデイリープロダクトの企画開発、製造販売を一貫して手掛ける企業です。同社のモノづくりの根幹には、天然油脂を原料とする「釜焚き製法」と「脂肪酸中和法」があり、特に釜焚き製法は仕上がりまでに百時間を要する伝統的な技術として、高品質な石けん素地を生み出しています。製品開発においては「安全性と環境性、有用性のバランス」を重視し、天然精油や植物エキスを積極的に採用。合成香料、合成着色料、鉱物油、シリコーン不使用の製品も多く、肌への優しさと環境配慮を両立させています。 主要ブランドとして、家族向けの「Mマークシリーズ」、乾燥・敏感肌に特化したヒト型セラミド配合の「肌をうるおす保湿スキンケア」、植物の力を生かした「LEAF&BOTANICS」を展開。さらに、未使用製品や半製品をアップサイクルする「REES:PRODUCTS」を通じて、環境負荷低減にも貢献しています。また、自社スキンケアブランド「北麓草水」の運営、有用植物栽培、化粧品原料製造も手掛けています。特に、徳島県佐河内村と連携する「山神果樹薬草園」事業では、柚子などの和柑橘精油の安定生産、独自の「丸ごと皮削り®製法」による精油抽出、和柑橘原料の飲料・加工食品製造販売、新たな栽培方法開発による山活性化にも寄与しています。 製造拠点は東京都墨田区の墨田工場と山梨県富士河口湖町の富士河口湖工場で、両工場が密接に連携し、伝統技術と最新の衛生管理のもと、少量生産体制で高品質な製品を提供。徹底した品質管理を誇ります。顧客層は、日常使いの製品を求める一般消費者から、敏感肌や特定の肌悩みを抱える方、環境意識の高い方まで幅広く、ホテルや旅館向けのアメニティ提供も行っています。 同社はSDGsへの取り組みも積極的に推進しており、工場見学や地域清掃活動を通じた社会貢献、放置竹林問題に対応した竹炭配合製品の開発、ガラスボトルの回収・リユース、太陽光発電システム導入による脱炭素化など、持続可能な社会の実現に貢献しています。将来的には「MATSUYAMA未来会議」を通じて、子ども・次世代向け、超高齢社会向け、パーソナライゼーションに対応した製品・サービスの開発にも注力し、日本と世界の人々の「デイリーウェルネス」に貢献することを目指しています。

丸善食品工業株式会社は、「味力」創造企業として、天然調味料（畜肉、野菜）、業務用食品（中華、洋食、和食）、健康食品および機能性食品の原料の製造、販売、輸出入業務を主要な事業として展開しています。同社は、食のプロフェッショナルである飲食店やホテル、そして食品メーカーを主な顧客とし、幅広いニーズに応える製品を提供しています。製品ラインナップは多岐にわたり、業務用缶詰、レトルト食品、冷凍パウチ、調味加工食品のほか、洋風・中華向けのスープ、ブイヨン、ソース類、さらにはポーク、チキン、ビーフ、野菜エキスなどのエキス調味料、パウダー調味料、シーズニングオイル、コラーゲン原料などを手掛けています。特に「特級厨師」ブランドでは、ラーメンスープ・たれ、ガラポン（豚骨・鶏骨などの下処理済み骨）、各種ガラスープ（清湯・白湯）、調味油、フォン・ブイヨン、カレー・デミグラスソース、ソテーオニオンといった専門性の高い商品を展開し、飲食業界から高い評価を得ています。近年では、アニマルフリーラーメンスープがNo Pork, No Alcohol認証を取得するなど、多様な食文化に対応した製品開発にも注力しています。製造拠点である山形県鶴岡工場では、庄内豚などの新鮮な原材料を背景に、油脂抽出設備、圧力抽出設備、酵素分解設備、レトルト殺菌設備といった先進的な機器と熟練したスタッフが、安心で高品質な味づくりを支えています。同社は、北海道から九州まで全国各地に営業拠点を持ち、お客様の細やかな要望に対応する体制を構築しており、国内外への「味力」の提供を通じて、食文化の発展に貢献しています。

理研食品株式会社は、1964年に理化学研究所をルーツとする理研ビタミンの子会社として設立され、「海の野菜」である海藻の恵みを消費者に届けることを使命としています。同社は、わかめをはじめとする海藻関連製品の研究・開発・製造、調味料、エキス関連製品の製造、さらには海藻類の陸上養殖を主要事業としています。代表的な製品には、塩蔵わかめの草分けである「わかめちゃん®」、フレーク状乾燥わかめ「ふえるわかめちゃん®」、そして「わかめスープ」「わかめご飯」などがあり、一般消費者向けの幅広い商品を提供しています。また、旬の湯通しわかめの食感が楽しめる「冷凍丸採りわかめ」など業務用製品も手掛けています。 同社の強みは、理研グループが培ってきた“サイエンス＆テクノロジー”を駆使した商品開発力と、徹底した品質管理体制にあります。国内外の主要産地と連携し、原料調達から加工指導、環境調査までを一貫して行い、トレーサビリティシステムとISO22000、ISO14001、FSSC22000といった国際規格の認証に基づいた厳格な品質・衛生管理を徹底しています。近年では、気候変動や生産者の高齢化といった海藻産業の課題に対応するため、最先端の研究拠点「ゆりあげファクトリー」や国内最大規模の海藻類陸上養殖施設「陸前高田ベース」を設立。AIやIoTを積極的に導入し、DX化と省エネにも取り組みながら、海水温上昇に対応したわかめ種苗の生産や、緑藻と海洋細菌の相互作用を活用したヒトエグサの陸上養殖技術開発など、持続可能な海藻生産と産業振興に貢献しています。 さらに、同社は産官学連携にも積極的で、環境省主催のブルーカーボンに関するシンポジウムへの登壇や、JST COI-NEXT採択プロジェクト「しまんと海藻エコイノベーション共創拠点」への参画を通じて、海洋生態系を活かした気候政策やブルーカーボンの可能性を追求しています。地域社会への貢献としては、多賀城市の古代米グルメブランド開発への参画や、小学校での食育授業、科学イベントへの出展などを通じて、海藻文化の普及と地域活性化に尽力しています。これらの取り組みは、「第53回 日経MJ広告賞」大賞受賞や国際海藻協会（ISA）理事就任といった実績にも繋がっており、日本の海藻文化を次世代へ継承し、健康な食生活と地球環境との調和を目指す企業として、その存在感を高めています。

フェイスラボ株式会社は、創業以来「心技一体」を企業理念に掲げ、化粧品、医薬部外品、健康食品の受託製造（OEM/ODM）を専門とする企業です。30年以上にわたり、高品質で革新的な製品の研究開発および製造を手掛けてきました。同社は、お客様の「心」を深く理解し、まだ形のない製品をお客様のイメージに最大限近づけるための高度な「技」の習得に努めています。 事業内容は、プライベートブランドの企画から、カスタム処方の提案、製造、そして出荷までを一貫してサポートするワンストップサービスを提供しています。特に、自社R&Dチームによる独自素材の開発や、日本の素材を活用したJ-Beautyコンセプトの処方提案に強みを持っています。 品質管理においては、日本の生産施設が化粧品GMPのISO22716認証および健康食品GMPを取得しており、厳格な品質管理体制のもとで安全かつ高品質な製品を提供しています。また、多数の製品輸出実績があり、各国の規制に合わせた処方開発や書類作成の支援も可能です。 研究開発体制では、基礎研究に基づくオリジナル処方の開発に加え、市場ニーズやトレンドを取り入れた新規・独自素材の開発にも注力。北海道産アルバローズの機能性研究など、原料開発から手掛けることで製品の独自性を追求しています。大学等の研究機関との連携によるR&Dも積極的に行い、機能性評価を通じてエビデンスに基づいた処方開発を推進しています。 同社は、お客様の成功と、世界中の人々の「美」と「健康」への貢献を目指し、持続可能な企業活動としてSDGsへの取り組みも強化しています。具体的には、地球環境に配慮した製造プロセスの推進、サステナブルな原料やFSC認証紙を使用した製品づくり、人権を尊重した職場環境の整備、農家や大学との協業による原料開発などが挙げられます。これらの取り組みを通じて、お客様の多様な要望に応え、真の美しさを提供するブランド創造のパートナーとして信頼を築いています。