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株式会社ガーデンは、多様な飲食ブランドを展開するレストラン経営企業です。同社は、横浜家系ラーメン「壱角家」、白い明太チーズクリームうどんでSNSでも話題の讃岐うどん専門店「山下本気うどん」、馬肉専門の「肉寿司」、ボリューム満点の「情熱のすためしどんどん」をはじめ、「萬馬軒」「高田屋」「シン・ニクズシマン」「鉄板王国」「The Veranda」「RRainbow」「てらッちょ。」「だるまのめ・油そば総本店」「壱角堂・品川製麺所」「MARZAC・MARZAC7」「SUSHI PREMIUM海王」「一竜」「豊島家」など、多岐にわたるジャンルの飲食店を直営およびフランチャイズ形式で運営しています。特に「壱角家」と「山下本気うどん」は急速な店舗展開を進めており、「壱角家」ブランドは直営店100店舗、年商100億円を突破する実績を誇ります。同社の強みは、M&Aによるブランドポートフォリオの拡大戦略と、顧客層に合わせた多様な業態開発力にあります。学生やオフィスワーカー、ファミリー層、国内外の観光客まで幅広い顧客をターゲットに、地域最高満足価格や最高満腹感を追求したキャンペーン（例：「無限ライスキャンペーン」）を積極的に展開し、高い顧客満足度を実現しています。また、海外事業にも注力しており、タイでの合弁会社設立を通じてグローバル展開も推進しています。メディア露出も多く、SNS映えするメニューや大食い企画などが頻繁に取り上げられ、ブランド認知度向上に貢献しています。フランチャイズ事業も積極的に展開し、オーナー募集を通じてさらなる事業拡大を図っています。

新田ゼラチン株式会社は、1918年の創業以来、「UPCYCLING for the Future.」をパーパスに掲げ、畜産業や水産業の副産物である動物の骨や皮、魚の鱗や皮に含まれるコラーゲンを原料として、新たな価値を創造し、人々の暮らしを豊かにすることを目指しています。同社は天然由来のコラーゲンを素材に、ゼラチン、コラーゲンペプチド、食品材料、バイオメディカル製品の製造・販売を主要事業としています。特にゼラチン販売においては国内シェアの約6割を占めるリーディングカンパニーとしての地位を確立しています。 同社の事業は大きく「フードソリューション」「ヘルスサポート」「バイオメディカル」の3つのフィールドで展開されています。「フードソリューション」分野では、製菓・デザート、総菜・米飯、飲料などに使用される高品質なゼラチンや食用ゲル化剤、品質安定剤を提供し、食品メーカーや飲食店などの顧客ニーズに応えています。「ヘルスサポート」分野では、独自のタンパク質分解技術によって生理活性や生体調節機能が認められているコラーゲンペプチド（Wellnex® DI-PEPTIDE、Wellnex® スタンダードタイプなど）を製造し、スポーツ関連、フレイル関連、栄養関連、インナービューティー、アウタービューティーといった幅広い健康・美容市場に貢献しています。また、医療関連では創傷治癒やカプセル、ハップ剤向けにも提供しています。「バイオメディカル」分野では、人工骨や人工皮膚などの生体材料に用いられるコラーゲンや医療用ゼラチン、細胞培養コラーゲン「Cellmatrix」などを製造し、医療機器メーカーや研究機関に販売することで、再生医療分野の発展にも寄与しています。 同社の強みは、長年にわたる信頼性、顧客対応力、安定した品質供給能力にあり、世界で初めて温水即溶性の顆粒ゼラチン「ゼラチン21」を開発するなど、革新的な技術開発にも注力しています。経営戦略としては、「Lead in Asia. Challenge the World.」をビジョンに掲げ、ゼラチン・コラーゲン業界におけるアジアNo.1を目指し、成長著しいアジア市場での圧倒的なシェア獲得と、世界最大市場である北米や欧州でのポジション確保を推進するグローバルビジネスモデルを展開しています。

スバル興業株式会社は、「社会に奉仕すること」を企業理念に掲げ、道路関連事業、レジャー事業、不動産事業を主軸に多角的な事業を展開しています。同社の主力である道路関連事業では、1964年の参入以来、首都高速道路、東名高速道路、阪神高速道路など日本の主要高速道路の維持・補修を手掛け、円滑な経済活動と利用者の安全確保に貢献しています。工事・保全作業、有料道路等の売店運営業務に加え、透光型吸音パネル「ビューソーン」やマグネット吸着式LED回転灯、裏面吸音板足場無し工法、平面型LED警光灯などの自社製品の開発・提供も行い、さらに橋梁伸縮継手や制振装置、土木・建築用補修製品の販売代理店としても活動しています。同事業で培った経験を活かし、汚濁水浄化凝集剤「水澄まいる」や廃水処理システム「オイルフロックシステム」、加圧型脱水機といった環境関連製品も開発・提供し、水環境保全にも貢献しています。同社の強みは、長年の経験に基づく「先んじて守る維持管理」のノウハウと、豪雨災害や台風災害などの緊急事態に即応できる体制です。レジャー事業では、喫茶店やイタリア料理店などの飲食店経営、物品販売、浦安マリーナの運営を通じて、人々に豊かな食文化と楽しい時間を提供しています。不動産事業では、不動産の賃貸借および売買、駐車場の経営を通じて地域社会の発展を支援しており、所有不動産ビルでのLED化や抗菌コーティングなど、環境と利用者の安心・安全に配慮した取り組みも進めています。また、ESG・SDGsへの取り組みとして、兵庫県姫路市と宮城県栗原市に計4ヶ所の太陽光発電所を保有し、年間500万kWhの発電量でCO2排出量削減に貢献するほか、道路維持作業車へのリニューアブルディーゼル導入やマリーナでの海面浮遊ごみ回収装置「Seabin」設置など、持続可能な社会の実現に向けた活動を積極的に推進しています。

はごろもフーズ株式会社は、人々の豊かな食生活を支える食品メーカーです。ツナ缶の「シーチキン」を主力製品とし、長年にわたり食卓に親しまれています。その他にも、ノルウェー王室御用達ブランド「はごろも＆キングオスカー オイルサーディン」を展開し、特別な許可を得たブランドとして、ブリスリング種のイワシを一尾ずつ手詰めする伝統的な製法で高品質な缶詰を提供しています。また、健康志向の高まりに対応するため、低糖質食品「Carboff（カーボフ）」シリーズを開発しています。Carboffは、パスタやミートソースなどがあり、糖質を抑えながらも美味しさを追求し、お客様の健康的な食生活をサポートしています。これらの製品提供に加え、レシピ提案や食に関する情報提供も積極的に行い、おいしさと安心を届け、多様な食のニーズに応えています。

株式会社焼肉坂井ホールディングスは、食を通じて人々に幸せと笑顔を提供する企業グループであり、多岐にわたる飲食事業の経営・企画・運営を中核に、フランチャイズ事業、事業再生コンサルティング事業、海外事業、食品加工事業を展開しています。同社の飲食事業は、焼肉、回転寿司、居酒屋、洋食、和食、中華・韓国料理、麺料理といった幅広いジャンルを網羅し、全国に多数のブランドを展開しています。例えば、焼肉業態では、毎日手切りで提供する「焼肉屋さかい」や国産牛食べ放題の「肉匠坂井」、ゆったり空間で和牛を堪能できる「カルビ大陸」などがあります。回転寿司では、東日本で初めて回転寿司を広めたパイオニア「平禄寿司」や、家族で楽しめる「ジャンボおしどり寿司」を運営。居酒屋業態では、酎ハイ発祥の老舗「村さ来」や、海鮮料理が自慢の「えん屋」「地魚屋」、本格ちゃんこ鍋の「ちゃんこ江戸沢」、銘柄鶏と鮨の「てんてけてん」、生ラムジンギスカンの「ヤマダモンゴル」、日本各地の鶏料理を提供する「ぱたぱた家」、京都祇園のひと口餃子「泉門天」など、個性豊かなブランドを多数展開しています。洋食では、こだわり卵のオムライス専門店「おむらいす亭」や、たらこスパゲッティを生み出した「壁の穴」といった歴史あるブランドも擁しています。和食の「あげてんや」では揚げたて天麩羅を、中華・韓国料理の「中国料理 敦煌」や「アンニョン」では本格的な味を提供し、「長崎ちゃんめん」などの麺料理も手掛けています。これらのブランドは、伝統を大切にしながらも常に新しい挑戦を続け、お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。 同社のフランチャイズ事業では、焼肉食べ放題、おむらいす専門店、フードコート専門業態、老舗居酒屋、鶏料理専門店、ジンギスカン料理専門店など、多様な業態で加盟店を募集しており、45年以上の実績を持つ「店舗運営」と「商品開発」の両軸で充実したオーナーサポートを提供しています。具体的には、開業前研修、FCプロフェッショナル支援、グランド・フェアメニュー開発、覆面調査員の派遣などを通じて、加盟店の成功を強力に支援しています。また、食品加工事業の一環として、京都祇園餃子処「泉門天」の通販事業も展開し、家庭でもプロの味を楽しめる機会を提供しています。同社は「笑顔職人宣言」「Be Professional」「伝統と挑戦」をビジョンに掲げ、食のプロフェッショナル集団として、お客様の心を動かす「美味しさ」と「おもてなしの心」、そしてそれを支える「人の情熱と技術」を追求し、社会の豊かさに貢献することを目指しています。

株式会社ピエトロは、1980年に福岡市で創業した一軒のスパゲティ専門店を原点とし、「おいしさ」と「健康」を追求しながら、多岐にわたる食関連事業を展開しています。同社の主要事業は、ドレッシングやパスタソース、スープ、調味料、冷凍食品などの製造販売を行う「商品事業」と、パスタ料理をメインとしたレストランおよび直販店「PIETRO A DAY」の経営を行う「店舗事業」です。 商品事業では、特に「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」が2023年5月に累計出荷本数3億本を突破する大ヒット商品となっており、「野菜嫌いがなおる魔法のドレッシング」として幅広い顧客層に支持されています。その他にも、レストランのノウハウを活かしたボトル型・レトルトタイプのパスタソース、近年注力している「PIETRO A DAY」ブランドのスープ、ピザやドリア、パスタなどの冷凍食品、そしてイタリアのプレミアムブランド「AGNESI」のパスタ販売代理店事業も手掛けています。これらの商品は、全国のスーパーマーケットや百貨店、オンラインストアを通じて、一般家庭の食卓に「レストランの味」を手軽に届けることをビジネスモデルとしています。 店舗事業では、全国に約40店舗を展開する「洋麺屋ピエトロ」ブランドのパスタレストランや、スープショップ「PIETRO A DAY」、サラダパスタ・ライスを提供する「MIOMIO」などを運営。お客様に直接「食を楽しむ」シーンを提供し、「おいしかった、また来るよ」という言葉を宝としています。同社は、福岡市能古島に自社農場を保有し、社員が農作業を行うことで素材への理解を深め、食育イベントや道の駅での試食販売など、お客様との接点を重視したイベント活動も積極的に展開しています。 さらに、同社は「ファンベース経営」を推進しており、ファンコミュニティ「ピエトロホームタウン」を通じて、ファンとの対話や共創活動を行っています。ファンの声は商品開発や企業活動に活かされ、顧客満足度の向上とブランド価値の強化に繋がっています。また、「しあわせ、つながる」をテーマに、お客様、働く社員、社会の三者がしあわせになる未来を目指す「PIETRO VISION」を掲げ、SDGsへの取り組みや環境負荷低減、地域社会への貢献にも注力しています。これらの事業活動を通じて、同社は食を通じて人々の生活を豊かにし、笑顔を届けることを使命としています。

平安レイサービス株式会社は、冠婚葬祭事業を中核に、介護事業、互助会事業、そしてグループ統括を担う企業です。同社は、人生の節目における多様なニーズに応えるべく、企画からアフターフォローまで一貫した質の高いサービスを提供しています。 冠婚事業では、結婚式・披露宴の企画・施行、婚礼美容、写真スタジオ、貸衣裳、各種宴会、ハネムーン相談、引出物販売、仕出し料理、レストラン、出張パーティー、各種記念式典請負など、幅広いサービスを展開しています。「ウェディングパレスコルティーレ茅ヶ崎」や「ロイヤルマナーフォート ベルジュール」といった結婚式場を運営し、お客様の個性や想いを大切にした提案営業を通じて、感動的な一日を創り上げています。 葬祭事業では、葬儀一式請負、法事、生花、花環、印刷、仏壇・仏具の販売、貸ホール、墓地・墓石の斡旋、コンサルタントまで、故人を偲び、遺族の心に寄り添うきめ細やかなサービスを提供しています。「湘和会館」や「湘和会堂」ブランドで神奈川県内を中心に多数の葬祭ホールを展開し、家族葬から大規模な葬儀まで対応。旧コンビニ店舗などを活用したコンパクトな家族葬中心のフランチャイズモデルも提案し、独自の製品やノウハウを提供することで、利用者からの高い評価を得ています。 介護事業では、支援ハウス「ウィズリビングへいあん」やグループホーム「へいあん なでしこ」などを展開し、高齢者の健康生活をサポートしています。また、将来のセレモニーに備える「へいあん互助会」を運営し、加入者にはグループ施設の利用や様々なメリットを提供しています。 グループ統括企業として、同社は関連会社である山大商事株式会社の事業も推進。山大商事では、食品ロス削減への挑戦として、地元平塚産の低・未利用魚や規格外農産物を活用した「漁港のアヒージョ」、「トマ鯖カレー」、「湘南小松菜のグリーンカレー」、「地魚つみれおでん」、「地魚煮つけ」などのオリジナル商品を開発・販売し、地域活性化と持続可能な社会の実現に貢献しています。 同社の強みは、お客様の「心の本音」に傾聴し、経験やアイデアを添えて提案する「提案営業」にあります。常に新しい感動を提供するため、過去の慣習から最新のトレンドまで学び、商品開発に活かしています。また、「人間による人間へのサービス」を重視し、OJT教育プログラムやブラザー＆シスター制度、目標管理制度、専門職資格制度を導入するなど、人材育成に注力。ISO9001認証取得による品質保証と、ITを活用した顧客情報管理やサービス提供の効率化も推進し、徹底したアフターフォローを通じて顧客満足度向上に努めています。主なサービス提供地域は神奈川県を中心とした関東圏です。

株式会社ダイキアクシスは、「水とくらしを見つめる環境創造開発型企業」として、「環境を守る。未来を変える。」をコーポレートスローガンに掲げ、多岐にわたる事業を展開しています。主要事業は環境機器関連事業、住宅機器関連事業、再生可能エネルギー関連事業、家庭用飲料水事業の4つです。環境機器関連事業では、生活排水や産業排水による水質汚染問題に対し、家庭用浄化槽、地域集落排水処理施設、産業排水処理施設、排水再利用システムなど、様々な水処理装置の開発、製造、販売、施工、維持管理を一貫して手掛けています。有機系排水だけでなく、金属・ガラス・鉱物などを取り扱う業種の無機系排水処理にも対応し、凝集沈殿処理設備や汚泥削減システム、水回収設備を提供。長年の経験と実績に基づき、処理施設の保守点検や複数施設の一元管理も行い、国内外で「水処理のパイオニア」としての地位を確立しています。また、地下水を膜ろ過して飲料水として利用する地下水飲料化システムも提供し、上水事業にも貢献しています。 住宅機器関連事業は、1958年の創業当初からの歴史を持つ事業で、家庭のキッチン、トイレ、浴槽などの水回り商材の卸売を中心に、総合スマートホームサービス「HOMETACT」の提供、病院や教育施設などのフロア・外壁タイル工事、民間・公共施設の木構造設計、観光用大規模ガラス温室や農業用ハウスの設計・施工も行っています。間伐材利用など環境に配慮した商材の取り扱いも進めています。再生可能エネルギー関連事業では、子会社である株式会社ダイキアクシス・サステイナブル・パワーを通じて、小形風力発電システムの研究開発、太陽光発電・小形風力発電における売電事業、バイオディーゼル燃料の製造販売を展開し、持続可能な社会の実現に貢献しています。家庭用飲料水事業では、全自動型ウォーターサーバー「アクアダッシュ」などを通じて、安心・安全でおいしい水を提供し、快適な住環境づくりをサポートしています。さらに、ベンチャーキャピタル事業も手掛けるなど、幅広い領域で社会課題の解決と豊かな未来の創造を目指しています。同社は、国内に多数の拠点を持つほか、中国、シンガポール、インドネシア、インド、スリランカ、バングラデシュなど海外にもネットワークを広げ、グローバルに事業を展開しています。

ポラリス・ホールディングス株式会社は、宿泊特化型ホテルを中心にホテル運営事業とホテル投資事業を展開する東証スタンダード上場企業です。同社は1912年（大正元年）に繊維会社として創業して以来、一世紀以上の歴史を持つ「100年企業」として、時代の変化に合わせて事業構造を柔軟に変化させてきました。特に2018年のスターアジアグループとの資本・業務提携以降、不動産投資運用ノウハウをホテル運営に活用する独自のビジネスモデルを構築し、「ホテル運営事業と投資の融合で、お客様の価値を最大化する」ことを使命としています。このモデルは、自社保有ホテルの運営に活かす「オーナー・オペレーターモデル」に加え、運営委託型やフランチャイズ型など多様な業態を組み合わせることで、柔軟かつ合理的な投資運用を強化し、時代に左右されない”強い利益体質”を追求しています。 同社のホテル運営事業では、自社ブランド「KOKO HOTELS」を中心に展開しています。「Here Discovery Begins（ここから見つける旅を）」をブランドタグラインに掲げ、観光、ビジネス、長期滞在など多様な目的を持つゲストに対し、地域の人々や文化、特産品、ホテルの真心との出会いを通じて、滞在そのものを豊かな記憶へとつなげる“発見の舞台”を提供しています。また、グローバルブランド「ベストウェスタンホテル」のエリアデベロッパーとして新規開発を推進するほか、東北復興事業に従事する中長期宿泊者や大型スポーツ団体、個人客向けにリーズナブルで快適な滞在をサポートする「バリュー・ザ・ホテル」、全国に展開するスタンダードブランド「ホテルウィングインターナショナル」（スタンダード、セレクト、プレミアムの3タイプ）、そしてフィリピン共和国で14の宿泊特化型ホテル（2,453室）を運営する「レッド・プラネットホテルズ」など、幅広いブランドポートフォリオを有しています。レッド・プラネットホテルズでは、エコノミーからミッドスケールクラスにおいてアジア有数のブランドとして、統一されたブランドスタンダードと独自の顧客ロイヤルティプログラムを通じて高品質なサービスを提供しています。 ホテル投資事業においては、自社運営ホテル物件の調達、維持・管理、不動産投資の相談・提案（証券化スキームを含む）、テナント管理といったマネジメントソリューションを提供し、主にホテル物件や首都圏を中心とした不動産収益物件、事業用地の募集も積極的に行っています。これらの事業を通じて、同社は不動産投資の視点とホテル運営の専門知識を融合させることで、ホテルアセットの価値を最大限に引き出し、持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を目指しています。顧客層は、国内外の観光客、ビジネスパーソン、長期滞在者、団体客、そしてホテルオーナーや不動産投資家など多岐にわたります。同社は「ホテルオペレーターのTop Tier」として、ステークホルダーから「選ばれる企業」となることを長期ビジョンに掲げ、日本の観光産業の成長に貢献しています。

株式会社キユーソー流通システムは、1966年の設立以来、「創意工夫」を社訓とし、食品を中心とした多温度帯（常温・冷蔵・冷凍）物流に特化した全国規模のネットワークを構築している。同社は、倉庫業、各種物品の包装・荷造・配送引受業務、貨物利用運送事業、運送取次事業、貨物自動車運送事業、通関業を主要な事業として展開。加えて、自動車および物流に係る車両機器・備品の販売・リース、自動車分解整備、燃料・油脂の販売、損害保険代理業、物流情報の販売および物流コンサルティング、各種食料品・日用雑貨品の販売、不動産賃貸業、総務・会計・人事・労務管理に関する業務代行、情報システムの企画・開発・構築請負など、多岐にわたるサービスを提供し、総合的なロジスティクスソリューションをワンストップで提供している。 同社の強みは、長年にわたり培ってきた高度な温度管理技術と品質管理手法、そして全国を網羅する共同配送ネットワークにある。1982年には2室式冷凍車を開発し、冷蔵・冷凍の2温度帯共同配送を開始。2010年には3温度帯に対応するフレキシブル車両「FCD3＋1」を導入するなど、常に先進的な取り組みを行ってきた。「キユーソースルー便」として全国展開する共同配送サービスは、輸送効率の向上とCO₂排出量削減に貢献。ロケーション管理システム、デジタルピッキングシステム、自動配車システム、電子帳票システムなど、情報システムを活用した効率的かつ高品質な物流を実現している。KRSクラウドサービスとして、KRS-WMS（倉庫管理システム）、KRS-TMS（輸配送管理システム）、KRS-Web情報サービス（Web受注、在庫照会、受領書回収）などを提供し、顧客のロジスティクス課題解決を支援する。 近年では、持続可能な物流の実現に向けた取り組みを強化しており、倉庫のLED化、自然冷媒冷凍機の導入、太陽光発電設備の設置、EV車の導入、ストレッチフィルムの資源循環など、脱炭素社会への貢献を推進。モーダルシフトへの転換として、31フィートコンテナの鉄道輸送やRORO船・フェリーを利用したトレーラー輸送を推進し、ライオン株式会社やキユーピー株式会社など異業種との共同幹線輸送により、実車率99%超、CO₂排出量62%以上削減といった実績を上げている。ドライバーの労働環境改善と生産性向上を目指し、トレーラー交換によるリレー輸送「結ぶ輸送」やダブル連結トラックの導入も進めている。これらの取り組みは、社会インフラを担う食品物流のリーディングカンパニーとして、「作り手」と「使い手」を「つなぎ手」として結び、顧客のベストパートナーとして付加価値を提供し続けるという同社のビジネスモデルを支えている。安全・安心な社会の実現のため、運輸安全マネジメントや労働安全衛生の推進、KRSG・クオリティ・スタンダードに基づく厳格な物流品質マネジメントを徹底し、高品質なサービスを提供。事業領域は国内に留まらず、中国やインドネシアなどアジア地域へと拡大し、グローバルな物流ニーズにも対応している。

株式会社梅の花グループは、1976年の創業以来、「感謝のこころ」を原点に「花咲く、食のひととき」をお客様に提供することを目指し、多角的な事業を展開するホールディングス企業です。同社は、外食事業、テイクアウト事業、外販事業、ストック事業、海外事業を主要な柱としています。 外食事業では、「湯葉と豆腐の店 梅の花」を旗艦ブランドとし、豆腐と湯葉を主軸とした創作懐石料理を提供しています。その他にも、厳選したかに料理の「かにしげ」、熊本あか牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きを提供する「甲梅」、新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめる「魚がイチバン」や「すし半」、創作中華の「チャイナ梅の花」「梅香」など、和食にとどまらない多彩な業態を展開し、特別な記念日から日常の食事、接待、会食、家族の集まりまで、幅広い顧客層のニーズに応えています。特に、お子様の百日祝いから長寿のお祝い、法事まで、人生の節目を彩る「ハレの日」の利用に力を入れています。 テイクアウト事業では、全国の百貨店を中心に、巻寿司やいなり寿司、和惣菜を提供する「古市庵」と、「梅の花」レストランの味を自宅で楽しめる豆腐・湯葉料理の弁当・惣菜を販売する「梅の花テイクアウト専門店」を展開しています。さらに、両ブランドを融合した新業態「Umenohana KITCHEN」や、郊外型店舗「おしとり」「梅の花バイキング ほたる」を通じて、手軽に上質な食体験を提供しています。 外販事業では、セントラルキッチンで製造された商品をスーパーマーケットや他社飲食店へ供給するほか、オンラインストア「通販本舗 梅あそび」での豆腐湯葉料理の販売、そして「弁当本舗」による季節弁当の宅配サービスを展開し、販路を拡大しています。 ストック事業では、保有する土地・建物の有効活用として賃貸事業を手掛け、収益構造の安定化と多角化を図っています。海外事業では、タイ、ベトナムを中心に「梅の花」ブランドのレストランを展開し、将来的には東南アジア全域への多店舗展開を目指し、日本の食文化とおもてなしを世界に発信しています。 これらの事業を支えるのが、福岡、京都、栃木、山口に拠点を置くセントラルキッチンです。ここでは、北海道の契約農家から全量買い取る希少な「ゆきぴりか大豆」を使用し、年間1,000種類以上の試作を重ねながら、安定した品質と供給を実現しています。京都セントラルキッチンではISO 22000認証を取得し、食品安全管理の国際基準を実践。また、食品残渣ゼロの取り組みや、規格外野菜の積極的な仕入れなど、サステナビリティにも注力しています。デジタルマーケティングにも力を入れ、スマートフォンアプリ「うめのあぷり」を通じて顧客体験の向上を図るなど、常に変化する市場に対応しながら、お客様に「食のひととき」を提供し続けています。

株式会社カンセキは、「住まいと暮らしを豊かにするための商品とサービスを提供し、地域の皆様の生活文化の向上に貢献します」という経営理念のもと、1975年の創業以来、多角的な事業を展開する小売企業です。同社の主力事業は、DIY用品から日用品、園芸用品、ペット用品まで幅広い商品を扱う「ホームセンターカンセキ」の経営であり、現在25店舗を展開しています。また、自然が与える感動や喜びを伝える「アウトドアライフ」を提案するアウトドアライフ専門店「WILD-1（ワイルドワン）」を全国に26店舗（オンラインストアを含む）展開し、アウトドア愛好家から高い支持を得ています。さらに、「プロの品質とプロの価格」「食の安全」「毎日がお買得」をコンセプトに、業務スーパーオリジナル商品や世界各地のセレクト商品をベストプライスで提供する「業務スーパー」を21店舗運営し、地域の食生活に貢献しています。同社はリユース事業にも注力しており、お客様が不要になった品物を買い取り、点検・修理・クリーニング後に販売する「ハードオフ・オフハウス」を9店舗展開し、循環型経済社会の実現とCO2削減に貢献しています。飲食事業としては、変わらぬソースのハンバーグや茹で上げパスタを提供する「Wild-Barn」を3店舗運営するほか、新鮮な地元野菜を販売し、生産者と消費者の情報交換の場を提供する「楽々市」も手掛けています。近年では、株式会社神戸物産とのフランチャイズ契約による焼肉店「プレミアムカルビ」や、株式会社FiTとのフランチャイズ契約によるフィットネスジム「LifeFit」の出店も進めるなど、多様な顧客ニーズに対応した「ネットワーク型業態融合」を推進しています。地域密着型の経営を強みとし、盲導犬育成支援、教育支援、交通安全啓蒙、災害義援金活動、森林保全活動など、多岐にわたる地域社会貢献活動や環境保全活動にも積極的に取り組んでいます。これらの事業を通じて、お客様にとって「安心・親切・便利な店」であり続けることを目指し、地域一番店としての地位を確立しています。

株式会社タカショーは、「環境エクステリア（インドアおよび、アウトドア庭園、緑化）に関する製品の企画開発」「ガーデン用品の輸出入販売」「エクステリア商品の開発設計」「CAD、C.G.ソフトウェアの提供および処理業務」を主要事業とする企業です。同社は、プロユース事業として造園・外構・建築・ハウスメーカーといった専門業者に対し、企画、デザイン、設計、施工、資材提供まで一貫したサポートを提供しています。特に「エバーバンブー」「エバーアートウッド」「ポーチシリーズ」「エバーアートボード」「アートポート」「エバースクリーン」「ファニチャー」「ライティング」といった多様なエクステリア製品の開発・製造に強みを持ち、オーダーメイドにも対応。また、ARやVRコンテンツ、ソフトウェアパッケージを活用したDX推進にも注力し、顧客の設計・提案力向上を支援しています。 一方、ホームユース事業では、DIYを楽しむ一般消費者向けに「Living Garden®」をコンセプトとした手軽でトレンド感のあるガーデン用品を展開し、ホームセンターやECサイトを通じて販売しています。さらに、地域密着型のガーデンセンター「ガーデナーズジャパン」を運営し、ガーデニングをライフスタイルとして提案。グローバル展開も積極的に行っており、ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリア、アジアなど世界各地でガーデン用品の輸出入販売を手掛けています。全国に展開するショールームでは、実際の製品展示に加え、VRショールームやARアプリ「メタバガーデン」を提供し、顧客が具体的な施工イメージを体験できる機会を創出。企画開発から設計、製造、販売、そしてデジタル技術を活用した提案まで、多角的なビジネスモデルで「庭」と「暮らし」を豊かにするソリューションを提供しています。

株式会社オカムラ食品工業は、1971年に青森で創業し、「海の恵みを絶やすことなく世界中の人々に届け続ける」ことをミッションとするグローバル企業です。同社は、サーモン養殖事業、国内加工事業、海外加工事業、海外卸売事業の4つの柱からなる垂直統合型のビジネスモデルを展開し、原料調達から養殖、加工、販売までを一貫して手掛けることで、お客様の多様なニーズに迅速に対応できる強みを持っています。養殖事業では、デンマーク子会社で培った技術を活かし、2015年に青森県で日本初の大規模生食用サーモン養殖を開始。アジア圏での和食・寿司需要に応え、身色を重視した高品質なサーモンを国内外に提供し、地域社会の活性化にも貢献しています。加工事業においては、創業以来50年で培った安全安心の品質管理や生産ノウハウを、ベトナムのパートナー工場やミャンマーの自社工場に移植。「Made by Japan」の精神で日本人管理者と現地社員のチームワークにより日本品質を実現し、寿司ネタ用サーモンスライスやいくらなどの水産加工品を製造しています。海外卸売事業はシンガポール、マレーシア、台湾、タイ、香港などアジア圏を中心に展開し、日本食マーケットの拡大を背景に、水産加工品を主力とした日本食材の販売を促進。お客様の成功をサポートする高いサービスレベルを提供しています。同社はASC認証取得を推進するなど、持続可能性を担保した養殖や、微生物検査機器、微酸性電解水システム、クリーンルーム、急速冷凍機といった先進技術を導入した工場設備により、徹底した安全・品質管理体制を構築。国内では衰退産業とされがちな水産業を、持続可能なビジネスモデルで成長産業化させるという大きな志を持って事業を推進しています。

アヲハタ株式会社は、「フルーツで世界の人を幸せにする」というビジョンのもと、フルーツ加工品および調理食品の製造、販売、輸出入を主要事業として展開しています。1932年にミカン缶詰とオレンジママレードの製造を目的として創業して以来、「缶詰は中身が見えないからこそ正直者がつくらなければならない」という信念を貫き、最高品質の追求とお客様との信頼関係構築に努めてきました。同社の事業は大きく「家庭用」「産業用」「生産受託他」の3つの分野に分かれます。 家庭用事業では、時代に先駆けた商品開発を強みとし、日本初の低糖度ジャム「アヲハタ ５５」シリーズをはじめ、低カロリージャム、フルーツと果汁だけで作った「アヲハタ まるごと果実」など、多様なニーズに応える製品を提供しています。真空濃縮製法やHTST製法、クリーンルーム充填室といった独自の製造技術を駆使し、果実本来の香りを生かした製品づくりを行っています。また、近年では「アヲハタ くちどけフローズン」のような冷凍食品や、「アヲハタ ひとくち柑橘」「アヲハタ Spoon Free」といった即食・簡便性の高いフルーツ加工品も展開し、「フルーツのアヲハタ」としての地位を確立しています。 産業用事業では、乳業メーカーや製菓・製パン業界向けに、フルーツがたっぷり入ったケーキやヨーグルト、アイスクリームなどに欠かせないフルーツ・プレパレーションを提供しています。アセプティック（無菌充填）技術を導入することで、加熱量を最小限に抑え、畑から摘み取ったかのようなフレッシュな果実加工品を製造。長年培った果実原料の品質管理、ブレンド、生産技術、商品開発力を活かし、取引先の技術と連携してフルーツの新たな価値創造を目指しています。 生産受託他事業では、アヲハタグループで製造した介護食品、スープ、シチュー、カレーなどをキユーピーグループを通じて販売しています。同社は、ジャム業界においてトップブランドとしての地位を確立しており、特に低糖度ジャム市場では高いシェアを誇ります。また、広島大学との包括的研究協力協定や「アヲハタ果実研究所」の設置を通じて、フルーツ加工品の保存性向上、新品種開発、テクスチャー解析など、多岐にわたる技術・研究開発にも積極的に取り組み、持続可能な社会への貢献とフルーツの魅力を最大限に引き出す「味づくり」を追求しています。

木徳神糧株式会社は、1882年の創業以来140年以上の歴史を持つ、日本の食を支える総合食品企業です。同社の主要事業は、米穀、飼料、鶏卵、その他食品の仕入れ、加工、販売、輸出入にわたります。まず、米穀事業では、グループ売上高の8割以上を占める中核事業として、家庭用および業務用の精米製造販売、玄米販売を展開しています。自社ブランド「純づくり」「特別栽培米」「とがずに炊ける無洗米」「木徳神糧セレクション」を展開し、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、外食・中食産業など多様な顧客ニーズに対応。全国広域にわたる営業拠点と精米工場を活かし、年間約30万トンという業界トップクラスの日本米販売数量を誇り、全国均一サービスとジャスト・イン・タイムの供給体制を確立しています。また、輸入米穀の政府買入委託契約を通じてアメリカ産米なども取り扱い、国内外のコメの安定供給に貢献しています。次に、コメ加工食品事業では、「安全と健康」「おいしさ」をキーワードに、新しいコメの食べ方や機能性を提案。腎臓疾患患者向けのたんぱく質調整米「越後」シリーズや「真粒米」の開発・販売、製菓・加工食品用米粉の製造・販売、そして純国産こめ油「こめしぼり」の提供を通じて、付加価値の高いコメ関連製品を展開しています。海外事業においては、グローバルなコメビジネスを推進。ベトナムの現地法人アンジメックス・キトク有限会社では長粒種米、香り米、日本米の集荷・加工・販売を行い、東南アジア、アメリカ、カナダ、EUなどへ輸出。アメリカのキトク・アメリカではアメリカ産ジャポニカ米やカルローズを販売し、タイの最高級香り米を独占的に日本へ輸入するなど、国際的なサプライチェーンを構築しています。さらに、飼料事業では、国内配合飼料メーカーや企業畜産向けに、自社精米工場から出る米ぬか（脱脂糠）や輸入牧草などの飼料・飼料原料を供給。アメリカの優良農場との契約による良質な輸入飼料の安定供給や、食品副産物・養鶏場鶏ふんの飼料・肥料化研究を通じて、畜産業の持続的発展と循環型社会の形成に貢献しています。最後に、鶏卵事業では、衛生管理基準をクリアした全国の生産者と契約し、鮮度と安全性を重視した普通鶏卵を大手量販店や外食チェーンに提供。ビタミン強化卵やルティン含有卵などの特殊卵、温泉玉子やゆで卵といった鶏卵加工品、さらには鶏肉加工品まで幅広く開発・販売し、多様な食のニーズに応えています。同社は、徹底した品質管理と顧客ニーズへの対応力、そして国内外に広がる事業ネットワークを強みとし、「コメをコアとした食と暮らしの提案」を通じて社会に貢献し続けています。

株式会社フェリシモは、「ともにしあわせになるしあわせ」を企業理念に掲げ、多岐にわたるライフスタイル提案型Eコマース事業を展開しています。同社の主要事業は、毎月1回オリジナル商品を中心としたファッション、雑貨、手づくりキット、おうちレッスンなどを届ける定期便事業です。レディースファッションでは「IEDIT」「Live in comfort」「Sunny clouds」といった多様なブランドを展開し、S～4L、プチ・トールサイズまで幅広い体型に対応。雑貨分野では「Kraso」で日用品を、「L'AMIPLUS」でママと家族のための便利グッズを、「YOU+MORE!」でユーモアあふれるアイテムを提供しています。手づくり愛好家向けには「Couturier」で手芸キットを、自己啓発や趣味の学びには「ミニツク」でおうちレッスンを提供。さらに、「猫部」「ミュージアム部」「OSYAIRO（おしゃいろ）」「フェリシモ女子DIY部」といったユニークなコミュニティブランドを通じて、特定の趣味や「推し活」を楽しむ顧客層に特化した商品や体験を提供し、顧客との深いエンゲージメントを築いています。食品分野では「幸福のチョコレート」やJA全農との共同プロジェクト「純農」で高品質な食品を提供。また、「ライフコンシェルジュ」では宅配クリーニングや収納保管、保険探しといった生活支援サービスも展開し、顧客の暮らしをトータルでサポートしています。新規事業としては、共感するビジネスパートナーの商品出品・出稿プラットフォームや、EC・物流サポートを提供し、事業領域を拡大。阪神淡路大震災を契機とした「神戸学校」や「わんにゃん支援活動」など、社会貢献活動にも積極的に取り組み、基金付き商品の販売やポイントプログラムを通じた支援も行っています。これらの事業を通じて、同社は顧客の「しあわせ」を多角的に創造し、豊かな暮らしを提案し続けています。

福留ハム株式会社は、1919年に精肉卸問屋として創業し、1948年にハム製造を開始して以来、100年以上にわたり日本の食卓に「口福」を届けている食品メーカーです。同社の主要事業は、食肉の販売、食肉の加工製造および販売、冷凍食品の加工製造および販売、調理食品の加工製造および販売、飲食店の経営、そして食肉惣菜小売店の経営と多岐にわたります。特に、主力製品である「花ソーセージ」は、1952年の開発以来、その華やかな桜の花の形とソフトな食感で広島を中心に70年以上にわたり愛され続けるロングセラー商品であり、同社の礎を築きました。 同社は、ハム・ソーセージの本場ドイツからマイスターを招き、その技術を製品づくりに活かすことで、高品質な製品を提供しています。その品質は、ドイツ農業協会（DLG）国際食品品質競技会において多数の金賞を受賞していることからも証明されており、2022年までに113個の金メダルを獲得する実績を誇ります。製品ラインナップは、「花ソーセージ」のほか、豚肉と塩のみで添加物を使用しない「MIRAIシリーズ」（ロースハム、ベーコン、ソーセージステーキ、あらびきポークウインナー）、食べ応えのある「肉厚でかうまハンバーグ」などのデリカ製品、さらには骨付きチキンやローストビーフといった「その他」の加工食品まで幅広く展開しています。 ビジネスモデルとしては、自社工場での加工製造から、スーパーマーケットや小売店への卸売、直営の焼肉店「焼肉一番 団楽」や精肉直売店「昴」の運営、そしてオンラインショップを通じた一般消費者への直接販売まで、多様なチャネルで顧客に製品を届けています。安心・安全への取り組みも徹底しており、HACCP（総合衛生管理製造過程）の導入に加え、2022年には広島、熊本、岡山昴の各工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000認証を取得。着色料・保存料・リン酸塩・アレルギー物質不使用の商品開発にも注力し、「顔の見える商品づくり」を推進しています。同社は「お客様の笑顔のために、口福をお届けします」という経営理念のもと、次の100年に向けた「昴ESG憲章」を策定し、持続可能な社会の実現にも貢献しています。

エステールホールディングス株式会社は、日本最大級のジュエリー店舗網を基盤に、宝飾品の製造から販売まで一貫した体制で事業を展開しています。この主軸となる宝飾品事業に加え、眼鏡事業、食品販売・飲食店事業、そしてその他の多角的な事業を通じて、お客様のトータルファッションと心豊かな生活文化の創造に貢献しています。その他の事業では、真珠工場で働く女性たちの美しさから着想を得た、真珠由来成分配合のコスメティックブランド「珠花」を手掛けています。これは、ジュエリーを身につける素肌まで美しく育むという願いを形にしたものです。また、日常の装いを豊かにする帽子ブランド「CREST＋」も展開し、お客様一人ひとりのライフスタイルに寄り添うアイテムを提供しています。製造から販売までの一貫体制は、高品質で信頼性の高い商品を安定的に提供する強みです。お客様とのご縁を大切にする「思いやりと誠実さ、そして信用」を基本理念に掲げ、夢と感動をお届けすることを企業使命としています。日本国内に留まらず、将来的には世界を見据えた事業展開を目指しています。

株式会社高見澤は、1951年の設立以来、長野県を拠点に地域社会の発展に貢献してきた多角的総合企業です。同社は「インフラ」「エネルギー」「フード」「エステート」の4つのセグメントを通じて、人々の暮らしと社会基盤を多角的に支えています。 まず、インフラセグメントでは、コンクリート二次製品、生コンクリート、砂利・砂、セメントなどの建設資材の製造販売を手掛けています。土木建築の請負や建築工事、貨物自動車運送も行い、道路、橋梁、河川、上下水道といった社会インフラの整備・維持に不可欠な製品とサービスを提供しています。特にプレキャストコンクリート製品は、品質と工期短縮に貢献し、長野県以北の上信越自動車道や北陸新幹線工事にも実績を持っています。 次に、エネルギーセグメントでは、石油製品の販売を主軸に、サービスステーション（SS）の運営を通じてカーライフを総合的にサポートしています。自動車の販売、整備、賃貸に加え、損害保険代理業務も展開し、顧客の多様なニーズに応えています。灯油や燃料の安定供給も行い、地域住民の生活を支える重要な役割を担っています。 フードセグメントは、安全・安心な「食」の提供を目指し、多岐にわたる事業を展開しています。信州産のなめ茸や果物などの特産品販売、きのこ用培地の製造販売、ミネラルウォーターの製造販売、チーズ加工品や菓子類の製造販売を行っています。創業時の青果販売の原点を受け継ぎ、高品質な食品を通じて顧客に満足を届けています。 最後に、エステートセグメントでは、不動産の売買・媒介・管理を通じて、人々の暮らしや夢をサポートしています。また、環境エンジニアリング事業として、発電事業や電気の供給・販売、一般廃棄物・産業廃棄物の処理処分とその収集運搬を手掛け、持続可能な社会づくりに貢献しています。さらに、ゴルフ練習場「アップルラインゴルフセンター」の経営やゴルフ用品の買取・販売も行い、地域住民の豊かな生活を支援しています。 同社の強みは、創業以来培ってきた地域密着型の事業展開と、変化する社会のニーズに対応し続けてきた多角化戦略にあります。長野県内を中心に新潟県、埼玉県、愛知県、さらには中華人民共和国にも拠点を持ち、幅広い顧客層に対して高品質な製品とサービスを提供しています。これらの事業を通じて、顧客、社員、株主、地域社会から必要とされ、信頼され、貢献できる「グッドカンパニー」を目指しています。