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フィットイージー株式会社は、「24時間想像以上に楽しい」をコンセプトに、従来のフィットネスクラブの枠を超えたアミューズメントフィットネスクラブを全国展開しています。同社は、最新鋭のハイクオリティなフィットネスマシンを導入し、初心者からプロまで対応する多様なラインナップを提供。単なるトレーニングに留まらず、会員の多岐にわたるニーズに応えるため、AIを活用した新たなフィットネス文化を提案しています。主なサービスとして、インストラクターによるスタジオレッスン、パーソナルトレーニング、シミュレーションゴルフ「FIT-GOLF」、完全個室のプライベートサウナ「FIT-SAUNA」、仕事や学習にも使えるコワーキングスペース「FIT-LOUNGE」を提供。さらに、MLBチームも利用する投球測定分析機器「Rapsodo」を導入した「FIT-BASEBALL」、プロ仕様マシンによるセルフエステ「SELF ESTHE’」、高濃度酸素ルーム「O2 ROOM」、タンニングマシン「TANNINGU」、マシンピラティス「FIT-PILATES」、セルフホワイトニング「FIT-WHITENING」、暗闇バイク「FIT-RIDE」、ボルダリング「BOULDERING」、レースシミュレーター「FIT-RACE」、テニス「FIT-TENNIS」、フットサル「FIT-FUTSAL」、岩盤浴、骨盤底筋トレーニングをサポートする「FIT-CHAIR」、トレーニング中に洗濯ができる「FIT-LAUNDRY」など、多彩なアミューズメントコンテンツを展開しています。 同社の強みは、全国の全店舗がAI顔認証システムにより手ぶらで相互利用可能である利便性、24時間365日利用可能なアクセシビリティ、そして自宅や職場に次ぐ「第三の居場所（サードプレイス）」としての価値提供です。AI顔認証による不正入館防止や24時間警備体制で安心・安全な環境を確保し、五感で楽しめる非日常空間を創出。また、「Personalized AI Healthcare Solution」としてAIヘルスケアオートメーションを通じて個々のライフスタイルマネジメントをサポートしています。法人向けには、従業員の健康促進とエンゲージメント向上に貢献する福利厚生としての法人契約も提供し、健康経営のパートナーとして企業の生産性向上を支援。これらのサービスは月会費制で提供され、多様な顧客ニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。

株式会社アスマークは、2001年12月に設立された市場調査・マーケティングリサーチを主軸とする企業です。同社は「生活者の正しい声を集め企業や世の中に届けていくこと」をミッションに掲げ、データに基づいた意思決定を支援しています。主要事業として、市場調査、HR Techサービス、労働者派遣事業を展開しており、アンケートモニター募集サイト「D style web」、消費者評価サイト「シェアビュー」、外国人市場調査業務「e-gaikokujin.Recruting」の運営・管理も行っています。 市場調査においては、年間6,000件以上の実績と1,100社以上の取引企業数を誇り、自社パネル105万人以上、提携パネル1,800万人以上という大規模かつ良質なモニター基盤が強みです。ネットリサーチ、オンラインインタビュー、グループインタビュー、デプスインタビュー、会場調査、ホームユーステスト、CLT（Central Location Test）など多岐にわたる定量・定性調査手法を提供し、ISO20252（JIS Y20252）認証を取得した高品質なサービスを保証しています。また、NeuroAIを活用した調査や海外調査、学術研究調査にも対応。データ収集に留まらず、専門統計調査士や統計士が在籍するチームが、回帰分析、クラスター分析、テキストマイニング、NPS®分析など高度な統計分析を行い、BIツール（Tableau）を用いたデータ可視化や、データ入力、データクリーニング、レポート作成、そして「今後とるべきアクション」といった提言まで一貫してサポートします。 HR Techサービスでは、従業員総活躍サービス「Humap（ヒューマップ）」を提供し、働き方改革や労働環境の変化に対応した従業員満足度調査、社内コミュニケーション、業務効率化支援を行っています。特に、施策提言まで含んだセミオーダー対応のES調査「ASQ」は、組織の課題解決に貢献しています。労働者派遣事業も展開し、多様なニーズに応える体制を構築。東京、横浜、名古屋、大阪、福岡、八戸、長岡の全国7拠点を持ち、迅速な対応と費用を抑えた最適な調査提案を可能にしています。政府、大学、大手企業から中小企業、官公庁・自治体、医療・福祉・介護、レジャー・スポーツ、小売・飲食・サービス、メーカーなど幅広い顧客層に対し、データドリブンな意思決定を支援し、ビジネスの成功に貢献しています。

テンアライド株式会社は、1969年の創業以来、「良いものを安く、早く、清潔に、最高の雰囲気で」という「四つの誓い」を行動指針に掲げ、総合フードサービス業を展開しています。同社は「旬鮮酒場天狗」「炭火串焼テング酒場」「和食れすとらん天狗」「ミートキッチンlog50」「神田屋」「てんぐ大ホール」「湊や磯吉食堂」「ジュークステーキ」といった多様なブランドを首都圏を中心に全国に100店舗以上展開し、お客様の様々なシーンに対応する飲食サービスを提供しています。例えば、「旬鮮酒場天狗」では創業の伝統を受け継ぐ肉豆富とオリジナルビールを提供し、日常使いしやすい居酒屋として親しまれています。「和食れすとらん天狗」は家族三世代で楽しめるアットホームな空間を提供し、「湊や磯吉食堂」では自社製造の干物や焼き魚を中心とした和定食を提供しています。 同社の強みは、埼玉県日高市に構える総床面積2400㎡のセントラルキッチン「日高CK」を核とした一貫した食品製造・管理体制にあります。HACCPシステムに基づいた徹底した安全管理のもと、一次加工から商品開発までを行い、各店舗へ安定的に高品質な食材を供給しています。このセントラルキッチンでは、オリジナル生ビール「ビア・ブラウン」やオリジナルブレンドの無洗米、北海道産ブランド大豆「とよまさり」と富士山麓の「バナジウム天然水」を使用した名水豆乳、ニュージーランド産熟成牛ハラミなど、厳選されたこだわりの食材を加工・製造しています。また、長年の飲食事業で培ったノウハウを活かし、200kgからの小ロットにも対応可能なOEM製造事業も展開しており、飲食店やホテル、スーパーマーケット向けに惣菜加工品、肉加工品、魚介加工品、麺類、スイーツなど多岐にわたるPB製品の開発・製造を受託しています。これにより、顧客の課題解決に貢献し、新たなビジネスモデルを構築しています。 さらに、同社は有料職業紹介事業も手掛けており、人財の育成と確保にも注力しています。食の安全と品質を最優先する姿勢が評価され、国産食材安定調達部門で農林水産大臣賞を受賞するなどの実績も持ちます。これらの事業を通じて、同社は「食を通して『驚き』と『感動』を」という企業理念のもと、お客様に心身両面の健康維持に繋がる食体験を提供し、100年企業を目指して持続可能な社会の発展に貢献しています。

株式会社サンクゼールは、「Country Comfort（田舎の豊かさ、心地よさ）」をコンセプトに、ジャム、ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店等の直営及びフランチャイズ展開、オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営を手掛ける食のSPA（speciality store retailer of private label apparel）企業です。同社は「サンクゼール」「久世福商店」「KUZE FUKU & SONS」の3つの食品ブランドを展開し、日本全国に約180店舗のグロッサリーストアを運営しています。商品の企画・開発から調達・製造、店舗設計、販売までを一気通貫で自社内で行うことで、独自のビジネスモデルを確立しています。 商品開発においては、各ブランドのコンセプトを体現し、自社店舗で収集した顧客の声を基に新規商品開発や品質改良を進めています。また、米国オレゴン州の子会社St.Cousair,Inc.を通じて世界の食のトレンドを開発に活用しています。調達面では、日本全国の独自性の高い商品メーカーとのネットワークに加え、海外工場から高品質な原材料を確保。製造は、長野県飯綱町および信濃町の国内工場でジャム、パスタソース、和惣菜などを生産し、グループ会社の株式会社斑尾高原農場ではワイン用ぶどうを栽培し、自社ワイナリーでワインやシードルを製造しています。海外工場でもベリー系果物原料を調達・製造し、自社グループ工場と協力メーカー工場で多品種少量生産を実現しています。 販売チャネルは、直営・フランチャイズ店舗での小売販売に加え、食品卸企業や小売企業への卸販売、そして自社サイトや楽天サイトを通じたEC事業を展開しています。海外事業では、米国子会社が商品を製造し、米国やアジアなど世界各国へ展開。創業の原点である手作りジャムに象徴される「家族で囲む食卓を笑顔溢れた豊かなものにしたい」という想いを大切にし、農場から食卓まで安心・安全な食品を提供することに注力しています。 サステナビリティにも積極的に取り組み、リサイクル可能なガラス瓶の活用や紙・プラスチック資源の削減、工場でのCO2フリー電力導入によるカーボンニュートラル推進、多様な働き方を支援するウェルビーイング施策を展開しています。特に地域経済の発展においては、飯綱町産りんごを活用したシードルや蒸留酒（ブランデー）づくり、そして「久世福商店」ブランドを通じて全国各地の地域資源を生かした食品産業振興を支援し、地方創生にも貢献しています。これらの取り組みを通じて、同社は「愛と喜びのある食卓をいつまでも」というコーポレートスローガンを全世界に広げることを目指しています。

株式会社魁力屋は、京都北白川発祥のラーメンチェーン「京都北白川 ラーメン魁力屋」を全国展開する飲食企業です。同社の主要事業は、ラーメン店「京都北白川 ラーメン魁力屋」の運営であり、2005年の創業以来、「ただお腹を満たすだけでなく、心まで温かく、明日への活力になる一杯を届けたい」という想いを胸に、素材から接客に至るまで徹底したこだわりを追求しています。 主力商品は、何度も改良を重ねてきた「京都背脂醤油ラーメン」で、大豆の旨味を引き出す特製醤油と、数百種類から厳選した小麦粉を使用した特製低加水の中細麺が特徴です。この麺は全国9か所の提携製麺所で製造され、一度も冷凍せず生麺のまま各店舗へ直送することで、最高の鮮度と食感を提供しています。また、チャーシューは醤油に漬け込み薄くカットすることで、しっかりとした食感と柔らかさを両立させ、お子さまからお年寄りまで毎日食べても飽きのこない素朴で懐かしい味を実現しています。 ラーメン以外にも、一番人気の「焼きめし定食」をはじめ、「唐揚げ定食」「餃子定食」「ぶたから定食」など、手頃な価格でボリューム満点の定食メニューを豊富に提供しており、定食のご飯は並・大への増量が無料というサービスも行っています。さらに、餃子や唐揚げ、アジフライといった一品料理も充実しており、生ビールやハイボールなどのアルコール飲料と合わせて居酒屋としても利用できる幅広いニーズに対応しています。卓上には青ねぎとたくあんが用意され、好きなだけ追加できるサービスも顧客満足度を高めています。 同社は「最高の”笑顔と元気と気くばり”で地域一番店を目指す」を合言葉に、店長から新人スタッフまで全員が親切で活気あるお店作りに本気で取り組んでいます。調理においては、ラーメンと焼きめしを提供するスタッフは皆、厳しい検定を通過した「匠」であり、900人以上の匠が「1杯入魂」の精神で高品質な商品を提供しています。全国26都府県に店舗を展開し、地域に合わせたブレンド米や提携農場からの新鮮な地域野菜を使用するなど、地域密着型の運営も強みです。公式アプリを通じて、割引クーポン配布、来店ポイント制度、20周年記念キャンペーンなどの販促活動も積極的に展開し、顧客エンゲージメントを強化しています。

大英産業株式会社は、創業58年を超える総合不動産会社として、「元気な街、心豊かな暮らし」を経営理念に掲げ、九州・山口エリアを中心に幅広い事業を展開しています。同社の主要事業は、新築分譲マンションの企画販売、新築一戸建住宅の企画販売、宅地開発・造成・販売、中古住宅の買取り再販、住宅リフォームの企画・設計・施工、タウンハウスの企画販売、そして街づくり事業です。 分譲マンション事業では、「サンパーク」シリーズやコンパクトマンション「サンレリウス」シリーズを展開し、3期連続で九州・山口販売ランキング1位を獲得するなど、累計10,800戸以上の供給実績を誇ります。新築戸建事業では、「サンコート」「ONEHOUSE」「ARCHI DAYS」など多様なブランドを展開し、年間500棟以上を供給。リーズナブルかつ暮らしにこだわった住まいを提供しています。中古住宅事業では、物件の買取りからメンテナンス、リフォームまで一貫して手掛け、新たな価値を付加して再販することで、新築価格高騰による需要に応えています。また、土地・おうちのオーダーメイド買取や、収益性・安定性・出口戦略までをサポートする不動産投資支援も行っています。 街づくり事業では、分譲事業で培ったノウハウを活かし、空き地・空き家の活用、遊休資産の利活用提案、複合施設開発、宿泊施設事業など、地域の課題解決と持続可能な街づくりを推進。JR防府駅前の複合施設「トレイル防府八王子」はその一例です。同社は、お客様のライフサイクルと街のタウンサイクルに寄り添い、企画から販売、アフターサービス、リフォーム、買取、再開発までを「住まいと暮らしのONE STOP」で提供するビジネスモデルを確立しています。DX推進にも積極的で、IT重説の導入やRPA、AI活用による業務効率化を図り、顧客ニーズに合わせた商品開発と地域密着型経営を強みとしています。顧客層は、単身者からファミリー層、シニア層といった個人顧客に加え、不動産投資家や法人まで多岐にわたります。

株式会社ライフドリンクカンパニーは、「おいしさの中心、安心の先頭へ。」を企業理念に掲げ、ミネラルウォーター、茶系飲料、炭酸飲料、茶葉製品などの製造・販売及び付帯する業務を手掛ける飲料メーカーです。同社は、赤ちゃんからお年寄りまで、あらゆる人々の日常生活に寄り添う「飲料を日用品として」提供することをミッションとしています。製品ラインナップは多岐にわたり、厳選された採水地の地下水を使用し非加熱処理で提供する「自然の恵み天然水」や、日本の名水と純水をブレンドした「やさしい水の炭酸水」、さらにレモンやピンクグレープフルーツ、ライムといったフレーバー炭酸水「OZA SODA」シリーズを展開しています。特に「OZA SODA」は「強炭酸」「日本の名水」「価格へのこだわり」を特徴とし、オンラインストア限定ブランドとして人気を博しています。茶系飲料では、日本茶専門家が厳選した国産茶葉100%使用の「お茶屋さんの緑茶」や中国福建省産烏龍茶葉を使用した「お茶屋さんの烏龍茶」を提供。また、ティーバッグ形式の茶葉製品も豊富で、静岡県産一番摘み緑茶、国産はと麦茶、ノンカフェインのルイボスティーなど、家庭で手軽に楽しめる商品を揃えています。その他、食後の血糖値や血中中性脂肪が気になる方向けの機能性表示食品「OZA SODA プラス」や「いきなりステーキ監修の機能性表示食品黒烏龍茶」、災害時にも役立つ長期保存水「富山きときと保存水」など、多様なニーズに応える製品を開発しています。製造においては、原材料の樹脂からペットボトルを成型し、茶葉の抽出、内容物の無菌充填・包装、画像検査機による厳重な検品まで、一貫した自動化設備と品質管理体制を構築し、安全・安心な製品を顧客に届けています。販売チャネルは、自社オンラインストア「LIFEDRINKオンラインストア」を主力とし、楽天市場店、Qoo10店、メルカリShops店など複数のECプラットフォームで展開。楽天市場店では「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー」総合賞や水・ソフトドリンクジャンル大賞を複数年連続で受賞するなど、オンライン販売において高い実績を誇ります。同社は「大切な人に飲ませたいものだけを。」という行動指針のもと、品質と安全性を追求し、人々の生活に不可欠な飲料を提供し続けています。

株式会社シルバーライフは、「食の観点から誰もが安心して歳を重ねていける社会を作る」を経営理念に掲げ、高齢者向け配食サービスを主軸とする事業を展開しています。同社の主要事業は、高齢者向け配食サービスのフランチャイズ（FC）本部運営、高齢者施設等への調理済み食材販売、そして冷凍弁当の自社販売およびOEM製造の3本柱です。 FC事業では、「まごころ弁当」「配食のふれ愛」「宅食ライフ」といったブランドを展開し、在宅の高齢者を主な顧客としています。FC加盟店に対しては、栄養バランスや味付けに配慮した日替わり献立の調理済み食材を提供し、スーパーバイザーによる経営指導も行っています。利用者の個別のニーズに応じ、食材を細かく刻むなどの個別対応も可能です。 高齢者施設向けには、「まごころ食材サービス」「こだわりシェフ」「おてがるシェフ」などのブランドで、老人ホームや通所介護施設、障がい者施設へ調理済みの冷蔵・冷凍食材を販売しています。特に「こだわりシェフ」や「おてがるシェフ」は湯煎で提供できる冷凍パック形式で、施設の調理負担軽減に貢献しています。また、「ラクゴハン」はご飯付き冷凍弁当、「ラクミール」は朝食専用冷凍弁当として施設向けに提供されています。 直販事業では、ECサイトを通じて個人顧客へ「まごころケア食」「ライフミール」といった管理栄養士監修の冷凍弁当を直接販売しています。さらに、製造工場で作りすぎた冷凍惣菜を「わけありなおかず屋さん」として提供し、フードロス削減にも貢献しています。 同社は群馬工場（冷凍商材専門）と栃木工場（チルド商材専門）の自社工場を保有し、徹底した品質管理のもとで食材を製造しています。栃木工場では真空調理法を採用し、賞味期限の長期化や人員削減によるコスト削減を実現しています。また、他の弁当配食事業者への冷凍弁当・冷凍食材のOEM受託製造も手掛けており、管理栄養士監修のもとPB製品の開発・製造が可能です。2022年3月からは加須倉庫を活用した物流倉庫業も開始し、自社物流体制を強化しています。これらの多角的な事業展開により、同社は高齢者の多様な食のニーズに応え、全国規模で「ありがとう」を届ける社会貢献性の高いビジネスモデルを確立しています。

株式会社バリューＨＲは、「健康情報のデジタル化と健康管理のインフラ企業」を事業ビジョンに掲げ、自社開発の健康管理プラットフォーム「バリューカフェテリア®システム」を核として、企業、健康保険組合、そして個人の健康管理・増進をワンストップで支援するリーディングカンパニーです。同社は、健康診断の予約から結果管理、特定保健指導、ストレスチェック実施支援、カフェテリアプランといった多岐にわたる健康管理サービスを提供しています。特に、健診代行サービスでは、全国約4,000件の提携健診機関ネットワークと自社運営のオペレーションセンターを活用し、健診業務のDX化と事務負担の大幅な軽減を実現。健診結果の一元管理や疾病リスクシミュレーションを通じて、従業員の健康リテラシー向上と行動変容を促します。 また、同社は健康経営支援サービスやデータヘルス計画策定支援サービスを提供し、企業が健康経営優良法人などの資格取得や調査票回答に伴走することで、企業の健康経営推進を強力にサポート。健康保険組合に対しては、新規設立支援コンサルティングから事務運営に関わるBPOサービスまでを提供し、スムーズな健保運営と保健事業の充実を支援しています。これらのサービスは、顧客のニーズに応じたフルカスタマイズが可能であり、高い専門性と柔軟なソリューションが強みです。 同社のビジネスモデルは、システム利用料とそれに付随する事務代行料が売上の約9割を占めるストック型収益であり、顧客ごとに最適化された専用業務フローにより高いスイッチングコストを確立し、長期的な取引関係を維持しています。これにより、安定性と成長性を両立した収益基盤を構築。現在、バリューカフェテリア®システムのサービス利用者総数は年間300万人、設立支援した健康保険組合は64健保（新設健保の約50%）、システム利用団体数は50,000社以上に達しています。さらに、同社自身の健康経営への取り組みも高く評価され、「健康経営銘柄」に5度、「健康経営優良法人（ホワイト500）」に9度選定・認定されるなど、その実績は多岐にわたります。これらの活動を通じて、働く人々とその家族の健康寿命の延伸、企業の生産性向上、そして医療費の適正化に貢献しています。

株式会社トリドールホールディングスは、「食の感動で、この星を満たせ」という経営理念のもと、グローバルフードカンパニーを目指し、多岐にわたる飲食ブランドを展開する企業です。同社は、主力ブランドである「丸亀製麺」をはじめ、「コナズ珈琲」「ずんどう屋」「肉のヤマ牛」など、国内外で多様な食の体験を提供する店舗を運営しています。特に「丸亀製麺」では、お客様の目の前で調理する「店内調理」「手作り」「できたて」にこだわり、うどん本来の美味しさを追求。コロナ禍においては、テイクアウト用の「丸亀うどん弁当」やフードデリバリーサービス、モバイルオーダーへの対応を迅速に進め、変化への適応力を示しました。 同社の強みは、顧客への「食の感動体験」提供を追求する現場力と、それを支える先進的なデジタルトランスフォーメーション（DX）戦略にあります。2019年9月より本格的にDX推進を開始し、バックオフィス業務のSaaS化（ORACLE NetSuite、Microsoft 365導入）やBPO化、自社サーバーのクラウド（AWS）移行を断行。店舗運営においては、SaaS型POSアプリ（NECモバイルPOS）を導入し、注文管理の効率化と多様な決済・オーダー方法に対応しました。さらに、AIを活用した「需要予測システム」を導入し、発注数の最適化やワークスケジュールの自動作成を進めることで、食品ロス削減と従業員の業務負担軽減を実現しています。このシステムは、厨房機器と連動した火力自動制御や空調の最適化といったエネルギーマネジメントにも応用され、サステナビリティへの貢献も目指しています。 デジタルマーケティングプラットフォームの強化にも注力し、クーポンや株主優待券のデジタル化、dポイントなどのポイントプログラム対応を進め、顧客利便性の向上を図っています。また、グループ会社であるトリドールD&Iを通じて、店舗清掃、丸亀製麺の釜揚げうどん桶の修理・リユースを行う「桶工房」の運営、各ブランドのPOPや副資材の作成・発送代行、オフィス内事務サポートなど、グループ全体の業務効率化と資源循環、多様な人材の活躍を推進しています。これらの取り組みにより、同社は「人でないとできない価値」である接客にスタッフが集中できる環境を整備し、お客様への「食の感動体験」の提供を最大化するビジネスモデルを構築しています。グローバル展開を加速させる中で、SaaS間のデータ連携によるデジタルデータマネジメントプラットフォームの構築も次のステップとして掲げ、持続的な成長と社会貢献を目指しています。

株式会社SANKO MARKETING FOODSは、「価値ある食文化の提案」を企業理念に掲げ、飲食店経営と水産業を二つの主要事業として展開しています。同社の歴史は1975年にJR神田駅ガード下で開業した定食屋「三光亭」に始まり、お客様のニーズに応えるべく変化と進化を繰り返してきました。1998年には居酒屋に「個室」を導入した「東方見聞録」をオープンし、手作りのプライベートダイニングを提案。その後も低価格均一居酒屋「居酒屋300 金の蔵Jr.」、焼き牛丼「東京チカラめし」、大衆酒場「アカマル屋」、肉問屋直送の焼肉「焼肉万」など、多様な業態を開発し、全国に展開してきました。 新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、同社は都心繁華街の大箱居酒屋店舗の大量閉店という構造改革を断行。同時に、官公庁の職員食堂や温泉施設内飲食エリアの運営受託事業を拡大し、既存社員の雇用確保と新たな収益源を確立しました。さらに、オンラインショップ「ひとま」での自社ブランド商品や産地直送品の販売、デリバリーサービス（ゴーストレストラン）の拡大、バーチャルレストランの展開、そして「東京チカラめし」の海外（香港）ライセンス事業など、多角的なビジネスモデルを構築しています。社員の提案から生まれた店舗や施設の清掃・除菌サービス「ジーエス」も提供し、飲食店運営で培った衛生ノウハウを活かしています。 2020年からは水産事業を新たな成長の柱と位置づけ、静岡県沼津市の「沼津我入道漁業協同組合」と業務提携し、准組合員として魚市場でのセリ参加、加工、鮮魚供給を開始。2022年には自社漁船「辨天丸」を取得し、漁業にも参入しました。さらに、浜松の水産仲卸「株式会社SANKO海商」や豊洲の水産大卸「綜合食品」をグループに迎え入れ、「とる うる つくる 全部、SANKO」をスローガンに、漁獲から加工、販売までを一貫して行う「産地活性化プラットフォーマー」を目指しています。沼津港食堂街の「沼津我入道漁業協同組合まるが水産」では、朝獲れ鮮魚の販売とオーダー調理を提供し、高田馬場には本格寿司の「まるがまる」を展開。これらの取り組みを通じて、一般消費者、官公庁、企業、そして生産者である漁師の方々を主な顧客とし、日本の食文化の価値を再発見し、産地と消費者の架け橋となることを強みとしています。

株式会社プロトコーポレーションは、1977年に中古車情報誌「月刊中古車通信」の創刊から事業を開始し、現在は「循環経済を創造する」という社会的使命を掲げ、経済的事業と社会的事業の2つの柱と8つのフィールドで多角的な事業を展開する「チェンジング・カンパニー」です。同社の経済的事業は、各分野のプラットフォームとして循環型経済の実現を目指しています。 モビリティ事業は、同社の中核をなす事業であり、「グーネット」を筆頭に、中古車、新車、整備・板金、二輪領域で幅広いサービスを提供しています。個人顧客向けには、全国約50万台の中古車情報サイト「グーネット」や輸入車専門サイト「グーワールド」、バイク情報サイト「グーバイク」を通じて、理想の愛車との出会いをサポート。車両の状態開示サービス「グー鑑定」や電子装置の診断情報開示「グー故障診断」、長期保証「グー保証」を提供し、中古車購入における不安を解消し、健全な流通を推進しています。法人顧客向けには、自動車ビジネスのための総合データソリューション「DataLine」を提供。「DataLine SalesGuide」で新車ディーラー向け営業支援、「DataLine PRO」で中古車オークション相場や小売相場の一括検索、AIを活用した「DataLine AI査定」で高精度な査定価格算出を支援し、販売店の業務効率化と収益向上に貢献しています。また、自動車整備工場検索サイト「グーネットピット」を通じて、車検・点検、修理、パーツ取り付けなどのメンテナンスサービスを提供する工場とユーザーを結びつけ、安心・快適なカーライフを支えています。 リユース事業では、ギフト券や金券の買取・販売を手掛けるチケット流通事業を展開。オンラインストアや直営店「J・market」「galireo」「Jチケット」を運営し、外貨両替や海外送金、旅行業も手掛けています。DXを活用し、価格以上の価値とギフト体験を提供することで、モノや現金の交換に留まらない価値循環を創出しています。 人材事業は、沖縄と東京を中心に、事務系、コールセンター、小売、物流など各業種に特化した人材派遣・紹介サービスを提供。「沖縄コールスタッフサービス」や「アソシエ」を通じて、働く人々に「働く歓び」を、企業には最適な人材を提供し、地域に根差した雇用創出と経済活性化に貢献しています。 不動産事業では、沖縄の不動産情報誌・サイト「グーホーム」を展開し、地元の住まい探しや県外からの移住者向けサポートを行います。全国の賃貸情報サイト「グーホーム賃貸」も提供し、住まい探しに夢と利便性を提供しています。 社会的事業は、地域の魅力を高め、経済活性化と文化交流を促進するブランドを展開しています。 農業・養殖事業では、トマト「TomaROSSO」やいちごのオリジナルブランド、トラフグ「ちた福」やうなぎ「ちた鰻」の陸上養殖事業を展開。ブランド構築力と販売促進力を活かし、国内食料自給率の向上、地域経済の活性化、持続可能な一次産業の実現を目指しています。 スポーツ事業では、Bリーグ「琉球ゴールデンキングス」の経営に参画するほか、様々なプロスポーツチームとのパートナーシップを通じて、スポーツが持つ感動と活力を地域社会に還元。人や地域の交流、一体感を醸成し、より良い地域社会の形成に貢献しています。 地域創生事業では、地元食材を活用した飲食事業「BoostBurger」や、全国の「5つ星の宿」を選定・配信する観光事業「観光経済新聞」「グートラベル」を展開。食や観光を通じて各地域の魅力を発信し、地域経済の活性化と文化交流を促進しています。 教育事業では、東京、名古屋、沖縄でオープンイノベーションスペース「CODEBASE」を運営。AI、IT、テクノロジーに関する勉強会やイベントを学生や企業向けに開催し、スキルアップをサポートすることで、次世代のIT人材育成と地域イノベーション創出に貢献しています。 同社は、長年にわたり培ってきた情報流通のノウハウと、DX・AIといった最新技術を積極的に活用し、多様な事業領域で「夢と感動、楽しい！」を追求することで、社会課題の解決と持続可能な循環型社会の実現を目指しています。特に、モビリティ事業における膨大なデータとAI技術の活用は、中古車業界の健全化と効率化に大きく寄与しています。

株式会社スマレジは、iPad・iPhone・iPod touchアプリを活用した高機能なクラウドPOSレジシステム「スマレジ」を主要事業として展開しています。同社のサービスは、飲食店、アパレル・小売店、クリニック・医療・薬局、美容室・エステ、イベント・催事、クリーニング店など、幅広い業種・業態、そして1店舗から500店舗以上の多店舗・チェーン店まで、規模を問わず利用されています。主要機能として、基本的なレジ機能に加え、リアルタイムでの売上分析、詳細な在庫管理、顧客管理、複数店舗・本部管理、スタッフの勤怠管理（スマレジ・タイムカード連携）、PL管理、アラート機能、免税・軽減税率対応などを提供しています。また、セルフレジ（フルセルフレジ、券売機、自動釣銭機連携）や、飲食店向けのオーダーエントリーシステム「スマレジ・ウェイター」、マルチキャッシュレス決済サービス「スマレジ・PAYGATE」も提供し、多様な販売形態に対応しています。同社の強みは、高機能でありながら直感的に操作できるシンプルな使い心地、スマレジ・アプリマーケットを通じた豊富な機能拡張性、そしてECサイトや会計ソフトなど外部システムとの柔軟なAPI連携にあります。さらに、365日対応の手厚いサポート体制や、インターネットに繋がっていないオフライン状態でも販売可能な堅牢性も特徴です。無料プランから高度な在庫管理やモバイルオーダーを標準搭載したビジネスプランまで、利用状況に応じた複数の料金プランを用意し、周辺機器のサブスクプランも提供することで初期費用を抑えた導入を可能にしています。2025年10月時点で54,000店舗以上での導入実績を持ち、サービス継続率は99.4%と高い顧客満足度を誇ります。IT導入補助金の対象サービスでもあり、中小事業者のDX推進を強力に支援しています。

株式会社ＩＮＧＳは、「幸せになれる場所をつくる」という企業理念のもと、飲食店経営とFCプロデュース事業を主軸に展開しています。同社の飲食店経営事業では、カジュアルイタリアンワインバル「CONA」、特製手包み焼売を売りにしたNEO大衆酒場「焼売のジョー」、そして多様なラーメンブランドを展開するラーメン事業の3つの主要業態を運営しています。「CONA」は、ワンコイン（500円）で手作り窯焼きピザとワインを提供するスタイルで、老若男女問わず幅広い層に支持されています。「焼売のジョー」は、「安くて美味しい」をテーマに掲げ、ランチから深夜まで多様なシーンで利用できる新しい大衆酒場として人気を集めています。ラーメン事業では、「らぁ麺はやし田」「日本油党」「横浜家系ラーメンみどり」「元祖焼豚センター うる寅商店」「金目鯛らぁ麺 鳳仙花」「三代目 まる助（現 煮干中華そば 鈴蘭）」など複数のブランドを展開し、職人がつくる本格的なラーメンを、質の高い接客と心地よい空間で提供することで、お客様の期待を超える感動を生み出しています。 同社の強みは、「味、人、空間」の全てにおいて高いレベルを追求し、「地域一番店」を目指す徹底したこだわりと、新しいブランドを次々と立ち上げる開発力にあります。また、これらの直営店運営で培った豊富なノウハウを活かし、FCプロデュース事業も展開しています。この事業では、飲食店開業を希望するオーナー様に対し、CONA、焼売のジョー、ラーメン事業のフランチャイズ加盟や店舗プロデュースを提供。仕入れ、調理、接客、店舗設計、経営戦略に至るまでトータルでサポートし、低投資・高収益モデルの実現を支援しています。2018年にはラーメン事業のプロデュース店が、2023年には60店舗目がオープンするなど、着実に実績を積み上げています。2024年9月には東京証券取引所グロース市場に上場し、さらなる成長と挑戦を続けています。顧客層は一般消費者から飲食店開業を目指す個人・法人まで多岐にわたり、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府を中心に全国規模での事業拡大を目指しています。

株式会社オカムラ食品工業は、1971年に青森で創業し、「海の恵みを絶やすことなく世界中の人々に届け続ける」ことをミッションとするグローバル企業です。同社は、サーモン養殖事業、国内加工事業、海外加工事業、海外卸売事業の4つの柱からなる垂直統合型のビジネスモデルを展開し、原料調達から養殖、加工、販売までを一貫して手掛けることで、お客様の多様なニーズに迅速に対応できる強みを持っています。養殖事業では、デンマーク子会社で培った技術を活かし、2015年に青森県で日本初の大規模生食用サーモン養殖を開始。アジア圏での和食・寿司需要に応え、身色を重視した高品質なサーモンを国内外に提供し、地域社会の活性化にも貢献しています。加工事業においては、創業以来50年で培った安全安心の品質管理や生産ノウハウを、ベトナムのパートナー工場やミャンマーの自社工場に移植。「Made by Japan」の精神で日本人管理者と現地社員のチームワークにより日本品質を実現し、寿司ネタ用サーモンスライスやいくらなどの水産加工品を製造しています。海外卸売事業はシンガポール、マレーシア、台湾、タイ、香港などアジア圏を中心に展開し、日本食マーケットの拡大を背景に、水産加工品を主力とした日本食材の販売を促進。お客様の成功をサポートする高いサービスレベルを提供しています。同社はASC認証取得を推進するなど、持続可能性を担保した養殖や、微生物検査機器、微酸性電解水システム、クリーンルーム、急速冷凍機といった先進技術を導入した工場設備により、徹底した安全・品質管理体制を構築。国内では衰退産業とされがちな水産業を、持続可能なビジネスモデルで成長産業化させるという大きな志を持って事業を推進しています。

株式会社ヨンキュウは、1963年の創業以来、「捕る漁業」から「育てる漁業」への転換に貢献し、養殖漁業に特化した総合的な事業を展開しています。同社の主要事業は、鮮魚販売、餌料・飼料販売、養殖用稚魚の生産・販売であり、これらを基盤にマグロ養殖事業やうなぎ養殖事業にも参入し、水産業の6次産業化を推進しています。鮮魚販売事業では、愛媛県宇和海の豊かな環境で育まれた「コラーゲンシリーズ」（タイ、ブリ、カンパチ）や、豊後水道の速い潮流で身が締まった「島の鰤」、日振島で熟練の職人が丹精込めて育てた「日振のトロ鮪」といったプレミアムブランドを展開。本社および神奈川県三浦市の三崎水産加工センターでは、HACCP、ISO22000、FSSC22000といった国際的な食品安全認証を取得し、徹底した衛生管理のもと、フィーレ加工などの多様な消費者ニーズに応える加工を行っています。活魚運搬船や水槽付きトラック、全国配送網を駆使し、産地から食卓まで高鮮度な水産物を届ける流通体制を確立しています。餌料・飼料販売事業では、マイナス20℃で管理された冷凍倉庫でイワシなどの生餌を急速冷凍し、漁業協同組合や養殖業者に提供。また、飼料メーカーと共同開発したお茶の粉末入りEP・DP飼料や、生餌と配合飼料を混合した自社オリジナルのモイストペレットを製造・販売し、健康な養殖魚の育成をサポートしています。養殖用稚魚の生産・販売を行う人工孵化事業では、大分県佐伯市の蒲江種苗センターでマダイの受精卵から稚魚を育成し、愛媛県を中心に高知県や九州の養殖業者へ販売。将来的にはブリ、シマアジ、ヒラマサ、カンパチなど他魚種の人工種苗化や完全養殖化を目指しています。マグロ養殖事業では、グループ会社である日振島アクアマリン有限責任事業組合を通じて、愛媛県宇和島市日振島の沖合でクロマグロの養殖を手掛け、うなぎ養殖事業では、株式会社西日本養鰻が閉鎖循環方式による先進技術で完全無投薬の「薩摩の若うなぎ」を養殖し、2025年にはウナギのふ化仔魚を稚魚まで育てることに成功した実績を持ちます。同社は独自のトレーサビリティシステムを構築し、抗生物質残留検査や放射性物質検査を実施することで、産地から小売店までの情報を明確化。さらに、水産資源の持続的利用と環境保全に配慮した国際基準のMEL認証（養殖認証、流通加工段階CoC認証）や、国内養殖における世界基準を目指す養殖エコラベル（AEL）認証を積極的に取得・推進し、SDGs目標14「海の豊かさを守ろう」の達成に貢献しています。主要取引先は全国の漁業協同組合、養殖業者、全国中央卸売市場（荷受会社）であり、安心・安全で高品質な養殖魚の安定供給を通じて、消費者の食卓に最も近い企業として信頼を築いています。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社は、「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンに掲げ、飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営を主要事業としています。同社の飲食事業では、「安い・早い・旨い」をモットーとする鰻のファストフードチェーン「名代 宇奈とと」を日本国内だけでなく、ベトナムやシンガポールにも積極的に展開しています。さらに、中目黒いぐち（焼鳥）、米ル（和食）、GARDEN CITY RODEO（イタリアン）、御料理 無窮（懐石）、鳥カミ／鳥さき（焼鳥）といった高単価なレストラン業態や、ひつまぶしと鰻居酒屋の「名代 うなまる酒場」、神奈川県真鶴町の魅力を発信するアンテナショップ「浜焼き真鶴」など、多種多様な飲食店を運営し、日本の食文化を国内外に発信しています。経営サポート事業では、自社の飲食事業で培った豊富なノウハウを活かし、飲食店の独立支援、移転、多店舗展開、海外出店、撤退までを一気通貫でサポートするソリューションカンパニーとして機能しています。具体的には、希少価値の高い店舗物件情報を提供する物件コンサルティング、人手不足に悩む飲食店とグローバル人材をマッチングする人材コンサルティング、広報・デザイン・マーケティングを担うプロモーションサポートを提供。また、店舗併設型の超実践料理人育成スクール「飲食塾」を運営し、短期間での職人育成と独立・海外進出支援を行います。海外展開支援では、ベトナム、シンガポール、タイへの出店・経営サポートを提供し、会社登記、ライセンス取得、現地法律・ルールの理解までを支援。さらに、外国人就労者の生活基盤を支えるカスタマーサクセスとして、格安携帯電話サービス「GF Mobile」、クレジットカード「GF Card」、電気サービス「GF Energy」、特定技能2号取得のための教育・学習支援「GF Academy」といったインフラサービスも展開し、年末調整や税金控除のアドバイスなど、生活全般にわたるきめ細やかなサポートを提供しています。同社は、飲食業界のプラットフォームを目指し、職人育成、地方創生、産学連携、街づくりプロジェクトなど、社会貢献性の高い多様な取り組みを通じて、業界全体の活性化と発展に貢献しています。

株式会社ギフトパッドは、「テクノロジーを通して、共感や感動、想いを紡ぐ」をミッションに掲げ、法人企業、自治体、そして個人消費者向けに多角的なデジタルソリューションを提供する企業です。同社の主要事業は、カスタマイズ可能なeギフトサービス「Giftpad ticket」、株主優待のデジタル化を推進する「株主優待DXソリューション」、地域活性化や行政DXを支援する「自治体向けソリューション」、デジタル地域通貨アプリ「region PAY」の提供、大阪と地域をつなぐ次世代アンテナショップ「Giftpad space」の運営、および個人向けのeギフトECサイトの展開です。 「Giftpad ticket」は、販売促進、ご成約御礼、福利厚生、株主優待、キャンペーン景品、SNSキャンペーンなど、法人企業の多様なニーズに対応するeギフトプラットフォームです。10万点を超える豊富な商品ラインナップから選べるWebカタログギフトを、URLやQRコードを通じて提供し、ギフトの企画から配送手配までを一元管理することで、企業の業務効率化とマーケティング活用を支援します。ラドンナや山崎実業といったブランドのWebカタログギフトシステムとしても導入されています。 株主優待DXソリューションでは、従来の紙媒体での優待をデジタル化し、株主様の利便性向上と企業側の業務負荷軽減を実現します。デジタル優待券・クーポン、自社商品Webカタログギフト、ギフトパッド商品Webカタログギフトの3つのプランを提供し、三菱UFJ信託銀行との連携による「電子ギフト贈呈によるネット行使促進サービス」や「デジタル優待サポートサービス」の実績も豊富です。 自治体向けソリューションは、地域活性化、子育て支援、観光支援、行政サービスのDX推進を目的とし、デジタルクーポンサービス「Giftpad coupon」やデジタル地域通貨アプリ「region PAY」を提供しています。「Giftpad coupon」は、出産・子育て支援、プレミアム商品券、省エネ家電購入支援などの事業で活用され、QRコードやURLから申請可能な給付プラットフォームとして機能します。「region PAY」は、利用域を限定することで地域内での確実な還元を促し、デジタルとアナログの併用、利用状況のデータ管理を可能にします。同社は全国1,132市区町村での利用実績を持ち、住民の利便性向上と行政職員の業務負担軽減に貢献しています。また、住民や従業員の健康増進と業務DXを支援する健康支援アプリサービス『Giftpad wellness』も開発・提供しています。 さらに、大阪に次世代アンテナショップ「Giftpad space～日本の魅力をつむぐ～」を運営し、日本全国の特産品や地域の魅力を発信する実店舗とECサイトを連携させ、デジタル技術による人流解析も行っています。個人向けには結婚や記念日のお祝いなどに利用できるeギフトECサイトも展開しており、テクノロジーを活用して「想いをつなぐ」プラットフォームとして、幅広い顧客層に価値を提供しています。同社は、豊富な商品ラインナップと高度なカスタマイズ性、そして企画から運用までの一貫したサポート体制を強みとしています。

株式会社サンマルクホールディングスは、「私たちはお客様にとって最高のひとときを創造します」という経営理念のもと、フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェ等の事業を行う子会社の経営管理を主軸とする外食企業です。同社は1989年の創業以来、お客様の期待を超える「意表の喜び」を提供し続けることを使命とし、セントラルキッチンを持たずに各店舗で調理を行い、パンは店内で焼き立てを提供するなど、品質と鮮度にこだわったサービスを展開しています。また、ほとんどの店舗を直営で運営することで、経営理念の浸透と実現を図っています。 同社グループは、多岐にわたるブランドを展開し、その数は770店舗、年間売上高は608億円に及びます。主要な事業としては、まず「ベーカリーレストラン・サンマルク」に代表されるベーカリーレストラン事業があり、ホテル並みのサービスと雰囲気の中で、焼き立てパンとフルコース料理、ピアノの生演奏を提供しています。「ベーカリーレストランBAQET」や「BISTRO309」などのカジュアルベーカリーレストランでは、食事に合う約15種類の焼き立てパンを週替わりで提供し、幅広い顧客層に対応しています。 カフェ事業では、「サンマルクカフェ」が主力ブランドで、一番人気の「チョコクロ」をはじめとする店内で手作りされる焼きたてパンと、一杯立ての挽きたてコーヒーを気軽に楽しめるベーカリーカフェを展開。間接照明やジャズが流れる落ち着いた空間を提供しています。「倉式珈琲店」では、厳選されたコーヒー豆を一杯立てで提供する本格的な珈琲店として、和のテイストを取り入れたスイーツや軽食も提供しています。 パスタ事業では、「生麺専門鎌倉パスタ」を中心に、デュラムセモリナ粉100%の生麺を使用したパスタを箸で食べる和風イタリアンを提供し、独自の食文化を提案しています。その他、「ぎをん椿庵」や「スパゲッティバジリコ」なども展開しています。 ドリア・グリル・中華事業では、「神戸元町ドリア」や「チーズ&ドリア.スイーツ」といったドリア専門店を運営しており、30種類以上の窯焼きドリアや焼きオムドリア、グラタンを熱々の状態で提供。毎朝店内仕込みのオリジナルドリアライスと各種ソースの組み合わせが特徴です。さらに、「台湾小籠包」や「石焼炒飯店」などのチャイナ事業も手掛けています。 寿司事業では、「すし処函館市場」や「宝田水産」を通じて、北の国の新鮮なネタを人肌握りで提供する回転寿司を展開し、鮮度と品質にこだわった寿司を提供しています。 同社は、食品の安心安全への取り組みを徹底しており、原料のトレサビリティ管理や定期衛生検査の導入など、お客様に安心して最高のひとときを過ごしてもらうための品質管理体制を構築しています。これらの多様なブランドと徹底した品質管理により、お客様の様々なニーズに応え、地域社会に貢献し続けています。