東京都板橋区に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒173-0025 東京都 板橋区 熊野町３５番１１号
- 法人番号
- 1011401001774
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東京都板橋区に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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国城産業株式会社は、いりぬかと漬物用塩の製造・販売を主力とする食品メーカーである。同社は50年以上にわたり、東京の自社工場で新鮮なぬかを焙煎し、ぬか床用の「いりぬか」、水を加えて使える「ぜいたく三昧」、昆布・椎茸・唐辛子を天然塩に配合した「漬塩」を製造してきた。ぬか床の補充用商品、浅漬けやたくあん漬けに使える調味料、専用容器を組み合わせたスタートセット、袋を容器として使える「ぬか漬け体験」も扱い、初心者や家庭、子どもの食育・自由研究まで用途を広げている。薬品や化学調味料に依存しない原料構成と、自社工場における製造工程・品質の管理を特徴とする。 このほか、沖縄・瀬戸内・能登・オホーツクなどの国産海塩をはじめ、イタリア、ボリビア、フランス、モンゴル産の岩塩・海塩を選定して販売する。平釜製塩、天日結晶、瞬間空中結晶製塩、竹炭焼成など、産地ごとに異なる製法や結晶形状を持つ商品をそろえ、家庭の漬物、肉・魚料理、サラダ、菓子などの調理需要に対応する。販売は製造商品の直接販売とインターネット通販を軸とし、国内の個人消費者へ発送する事業形態である。さらに、ぬか床の作り方、捨て漬け、発酵・塩分・水分の調整、保存方法、臭いや変色への対処を公開し、購入後の利用まで支える専門知識の蓄積に強みを持つ。
2026年7月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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